We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht vraagt om witte wijnen die zowel volmondig als fris zijn, zodat de krokante kip en het verse dragon-aroma samen kunnen dansen. Een volle, eiken-gerijpte Chardonnay biedt romige textuur en tostige nuances die mooi aansluiten bij de sappige dijen. De citrus- en minerale tonen van zo’n wijn snijden de kruidigheid van dragon en voorkomen dat de afdronk te rijk wordt. Wijnen met een subtiele zuurbalans houden de zuiverheid van het gerecht intact en laten de kruiden fris naar voren komen. Een wijn met elegante complexiteit en een lichte zouthint werkt als een klassieke tegenhanger tegen de rijke vleessoorten. Als je liever wat minder houtgebruik hebt, kies dan voor een wijn met mineraliteit en citrus om de rijpheid van de kip te compenseren zonder te zwaar te zijn. Kies voor wat aromatische spanning zoals noten, bloemige hints en een vleugje toast, zodat de dragon niet verloren gaat. Kortom: kies een witte wijn met body en structuur, maar met voldoende frisheid en mineraliteit om dit gerecht serieus te versterken.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, boterige rImpling van de Les Blanchots Dessus tilt de kruidigheid van dragon naar een elegante hoogte, terwijl de wijn zijn mineraliteit laat glanzen en de worsteling tussen romigheid en structuur verzacht. Deze klassiek Bourgondische combinatie biedt een elegante textuurfusie: romige tannine vederlicht tegen de knapperige gebraad van de kip.
170,00
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De frisse zuurtoneel van de Chardonnay Reserve uit de Languedoc balanceert de verse dragon met citrusachtige helderheid en een lichte minerale echo, waardoor elke hap sprankelt. Een harmonieuze partnerschap waarin de wijn zijn gladde body laat ontmoeten wat het gerecht kortschrijft aan helderheid en bite.
9,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Avondale Jonty’s Ducks Pekin White BIO biedt een fruitig en aromatisch profiel dat verrassend mooi samenklikt met dragon, terwijl de frisheid van de wijn de kip helder houdt. De wijn voegt een speels textuurcontrast toe tussen een lichte body en middellange afdronk, waardoor elk hapje vlezig blijft en niet verzadigt.
16,15
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De Barrel Aged Chardonnay van Dusseau geeft een warme, romige mondvulling die zich langzaam laat koppelen aan de dragon en de sappigheid van kip; de houttoets versterkt het geroosterde element van het gerecht. Een rijke, gelaagde ervaring die lijkt op een degustatie in het zonovergoten zuiden, maar met Franse precisie.
11,45
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De Grande Reserve Chardonnay uit Dumanet laat een volle maar verfijnde wijnpresentatie zien die de krokante huid en knisperende kruiden van dragon perfect draagt. De combinatie biedt een elegante balans tussen eikachtig volume en frisse, zuivere fruittonen die elke hap licht en sprankelend houdt.
10,45
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
