We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een eendenborst met romige saus vraagt om wijnen met frisse zuren en een elegante body om het vet te temperen. Kies wijnen met een soepele structuur en milde tannines zodat het wijn-spijs getuigenis houdt zonder de saus te overstemmen. Een rijke fruitigheid helpt tegen de zoete ondertoon van de roomsaus en laat de aardappel een extra smaaklaag krijgen. Een lichte mineraliteit kan de vleestonen en aardse nuances van het gerecht versterken. Zorg voor voldoende zuurgraad zodat de saus niet verzandt in zijn romige textuur en de algehele balans behoudt. Vermijd wijnen met te agressieve tannines die de delicaatheid van de eend kunnen overstemmen. Een trio van stijlen biedt flexibiliteit: iets robuust maar elegant, iets fruitig maar fijn, en iets klassieks, zodat je met porties en serveertemperatuur kunt variëren. Concreet draait het om harmonie: alcohol, fruit en zuren in evenwicht laten spreken naast eend, aardappelen en roomsaus.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Alentejo · Portugal
De Portoense kracht van de 2022 Herdade do Sobroso Grande Reserva sluit perfect aan bij eend met roomsaus en aardappelen door zijn rijpe, donkere bessen en kruidige randjes die de romigheid temperen. De tannines geven structuur zonder agressief te worden, waardoor elk slokje de eend prikkelt zonder de smaak te overheersen.
45,95
Washington State · USA
De 2023 Duckhorn Vineyards Greenwing Cabernet Sauvignon biedt een stevige basis met cassis en een lichte rooksmaak die mooi complementeren bij de romige saus en de zinderende rijkdom van de eend. Zijn volle body en knappe zuurgraad snijden door de saus heen, terwijl de lanige tonen een klassieke Washington-smaakaccent geven.
29,95
Maasvallei Limburg · België
Aldeneyck Pinot Noir uit de Maasvallei schenkt verfijnde kers en aardse nuances die de subtielere kant van de eend naar voren halen, terwijl de roomsaus juist boventonen van vlezige aromatische kruiden onthult. Een heldere zuurgraad en zijdezachte textuur zorgen voor een elegante balans tegenover de zachte vetlaag van de eend.
38,95
Barossa · Australië
Redheads Studio Esulé Woman With Gun uit Barossa brengt een gedurfde poortersmaak met donker fruit, peper en rokerige vape die diep ingegraven is in de kippenveter van de eend en de aardappel. De volle, verwarmende stijl biedt voldoende kracht om de roomsaus te dragen zonder te overheersen, terwijl de kruidige undercurrent de bereidingswijze in de schijnwerpers zet.
47,95
Pfalz · Duitsland
De Weingut von Winning Pinot Royale uit de Pfalz toont een lichtere, maar zekere elegantie met speelse rijpingsfruitnuances en minerale helderheid die perfect harmonieert met de romigheid van de saus. Een subtiele zuurgraad en fijne textuur zorgen voor een delicate balans die de eend niet verdrinkt maar juist verheft.
26,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
