We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij dit verfijnde gerecht met gebakken coquilles en een romige, aromatische saus met dragon en limoen, vraagt de combinatie om wijnen die zowel frisheid als subtiliteit bieden. Een licht zoete wijn met een delicate zoetheid en een verfijnde zuurgraad is perfect om de romigheid te temperen en de frisheid van de limoen en dragon te accentueren. Een wijn uit de Loire met een vleugje zoetheid en frisse fruitigheid vormt een mooie match, omdat hij de delicate coquilles niet overweldigt, maar juist complimenteert. Een witte wijn uit de Bourgogne met een rijke, minerale structuur biedt de complexiteit die nodig is om de romige saus te balanceren, terwijl de frisse zuren de aroma’s van dragon en limoen naar voren brengen. Een wijn uit de Rhône met een elegante volle body en subtiele fruitigheid kan eveneens de complexiteit van het gerecht ondersteunen, zonder te overheersen. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar is, zodat de verfijnde texturen en delicate smaken van het gerecht behouden blijven. De combinatie van frisheid, een vleugje zoetigheid en een goede mineraliteit zorgt voor een harmonie die de nuances in zowel gerecht als wijn versterkt. Kortom, kies voor een wijn die je niet alleen kan volgen in smaak, maar ook kan laten dansen op de tong, zoals een goede partner die je niet teleurstelt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Rhone · Frankrijk
De volle, rondere karakter van de Château de la Gardine Chateauneuf-du-Pape Blanc brengt een aromatische diepte die mooi contrasteert met de delicate, gebakken coquilles en de verfijnde saus. De kruidige en bloemige ondertonen in de wijn geven extra dimensie aan de frisse limoen- en dragonaccenten, waardoor het gerecht een mediterrane allure krijgt.
49,95
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, houtgerijpte tonen van de Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes passen perfect bij de romige textuur en de subtiele krokantheid van de coquilles, terwijl de citrusaroma’s een frisse tegenhanger vormen voor de limoen in de saus. Deze wijn brengt de warmte van de Bourgogne naar voren, wat het gerecht een winterse touch geeft zonder aan elegantie in te boeten.
28,95
Bourgogne · Frankrijk
De complexe mineraliteit en de volle, gelaagde smaak van de Domaine Marc Morey & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes voegen een elegante diepte toe die de delicate smaak van de coquilles versterkt en de frisheid van de limoen en dragon aanvult. De wijn en het gerecht samen zorgen voor een verfijnde, gastronomische ervaring met een perfecte balans tussen kracht en finesse.
114,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
