2023 Château de la Gardine Chateauneuf-du-Pape Blanc

rotation
49,95
Excl. BTW: 41,28
  • Koop 3 voor 45,95 37,98 en bespaar 8%

Lage voorraad

Nog maar 5 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Tradition aoc is een blend van roussanne, clairette, grenache blanc en bourboulenc. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden aan de westelijke zijde van het château. Hier zit veel kalk in de grond, wat voor een mooie mineraliteit in de wijn zorgt. Om maximale frisheid te behouden vindt de oogst vroeg plaats, meestal voor 15 september - behalve voor de laatrijpende clairette. De druiven worden met de hand geplukt en grondig gesorteerd. Daarna worden ze geperst en vergist 70% in RVS op een gecontroleerde temperatuur van 15 tot 18 graden. De rest van de druiven vergist in eikenhouten vaten. Na de vergisting blijft de wijn een half jaar in eikenhouten vaten rijpen. Er vindt geen malolactische gisting plaats.

Al jaren lang maakt de familie Brunel terroir-getypeerde kwaliteitswijnen in Châteauneuf-du-Pape. Ze maken twee stijlen witte Châteauneuf. De Cuvée des Générations Marie-Léoncie, een volle, rijpe wijn afkomstig van oude roussanne-stokken en de Cuvée Tradition, een frisse, jeugdige expressie van Châteauneuf du Pape. Een levendige wijn met een Zuid-Franse kruidigheid, een fijne mineraliteit en knisperende zuren. 

In het glas heeft de wijn een lichte citroengele kleur. In de neus fijne, levendige aroma's van citrus, venkel, tijm en zoethout. In de mond is de Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Tradition fruitig en kruidig tegelijk, een aromatische wijn met knisperende zuren. Al met al een zeer knappe wijn en een perfecte begeleider bij zeeduivel met saffraansaus. Ook heerlijk bij geitenkaas or bresse-kip in roomsaus.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Rhone
Appellatie Châteauneuf-du-Pape
Wijnhuis Chateau de la Gardine
Druif Clairette, Grenache, Roussanne
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2033
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Fris, Mineraal
Drink momenten Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Blanc is een frisse en levendige wijn met mooie aroma’s van citrus, venkel, tijm en een subtiele kruidigheid. De mineraliteit en knisperende zuren maken hem bijzonder verfrissend en aromatisch. Deze wijn past perfect bij delicate witte visgerechten zoals zeeduivel met saffraansaus, vooral wanneer deze licht gegrild of gestoomd wordt, omdat de frisse zuren en kruidige tonen mooi aansluiten bij de zachte, rijke smaken van de vis en de saffraan. Ook gerechten zoals bresse-kip in roomsaus of geitenkaas profiteren van de fruitige en kruidige karakteristieken van deze wijn, vooral wanneer ze op een manier bereid worden die de frisse en aromatische tonen benadrukt.

De wijntraditie van de familie Brunel dateert uit de 17e eeuw. Gaston Brunel, een beroemde handelaar, kocht in 1945 Château de la Gardine in Châteauneuf du Pape. Het landgoed wordt nu gerund door zijn twee zonen, Patrick en Maxime, met de hulp van hun echtgenotes Eve en Maryse en hun kinderen Marie-Odile en Philippe. Het landgoed strekt zich uit over 52 ha wijngaarden (48 hectare rood en 4 hectare wit) en 20 hectare bos, allemaal rondom het terrein. Het domein staat bekend om de kwaliteit van hun wijnen en de unieke Gardine-fles. Tegenwoordig wordt ongeveer 70% van de productie geëxporteerd naar ongeveer 30 landen.

In 1998, zag de familie Brunel het potentieel van het terroir in Lirac. De familie kocht daarom ook Château Saint Roch met 40 hectare grond in Roquemaure waar een selectie rode, witte en roséwijnen wordt geproduceerd. Het is Eve Brunel, die ook de oenoloog is voor zowel La Gardine als St Roch, die het landgoed bestuurt. Robert Parker heeft ooit gezegd “Onderschat niet het potentieel van Château Saint Roch van de Brunel familie in Lirac. Ze maken er wijnen van de uitstekende prijs kwaliteit verhouding."

Vandaag de dag keert de familie Brunel terug naar de handelstraditie met "Brunel de le Gardine". Ze bieden een breed scala aan wijnen uit de Noordelijke en Zuidelijke Rhône. Patrick Brunel kiest de beste wijnen uit elke appellatie met behulp van zijn vertrouwensrelaties met toptelers in de regio. De familie gebruikt al hun kennis en ervaring om de wijnen te blenden en rijpen, met respect voor de traditie en de kenmerken van elk terroir. De kwaliteitsverpakking, met de speciale Gardine-fles, is de handtekening van deze fijne selectie wijnen.

De Gardine-fles, origineel en elegant, ontstond door spontane toeval. Toen Gaston Brunel voor het eerst zijn kelder wilde uitbreiden en in de grond groef, vond hij een heel oud mond geblazen flesje. De vorm beviel hem, dus besloot hij al zijn wijn in een vergelijkbare fles te bottelen. In eerste instantie kon hij geen fabrikant in Frankrijk vinden die deze fles kon reproduceren, zo speciaal was het. Hij liet ze maken in Italië. Sinds 1964 worden alle wijnen van Gardine gebotteld in de unieke fles.

Spijs

De 2023 Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Blanc is een frisse en levendige wijn met mooie aroma’s van citrus, venkel, tijm en een subtiele kruidigheid. De mineraliteit en knisperende zuren maken hem bijzonder verfrissend en aromatisch. Deze wijn past perfect bij delicate witte visgerechten zoals zeeduivel met saffraansaus, vooral wanneer deze licht gegrild of gestoomd wordt, omdat de frisse zuren en kruidige tonen mooi aansluiten bij de zachte, rijke smaken van de vis en de saffraan. Ook gerechten zoals bresse-kip in roomsaus of geitenkaas profiteren van de fruitige en kruidige karakteristieken van deze wijn, vooral wanneer ze op een manier bereid worden die de frisse en aromatische tonen benadrukt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool