We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht als dit, met gebakken coquille, citroen-ricotta ravioli, groene aspergepunten en serranoham, zoek je een wijn die zowel de delicate zeevruchtensmaak als de frisse, citrusachtige elementen versterkt. Een wijn met een elegante zuurgraad en een subtiele rijkdom past perfect, omdat die de boterzachte coquille en de romige ricotta in balans brengt. Het fruitige karakter en de mineraliteit van een goede Chardonnay kunnen de citrusaccenten in de ravioli versterken en de groene asperges mooi tot hun recht laten komen. Een wijn met finesse en een lichte mineraliteit zal de verfijning van het gerecht onderstrepen zonder te overheersen. Een lichte tot medium body witte wijn met een frisse, levendige afdronk zorgt voor een harmonieuze ervaring, waarbij geen enkel element wordt overschaduwd. Omdat het gerecht ook de zoute serranoham bevat, helpt een wijn met een subtiele ziltigheid om de hartigheid te verzachten en de smaken te verrijken. Al met al biedt deze combinatie een verfijnde balans tussen frisheid, complexiteit en elegantie, waardoor elke hap en slok een ware symfonie wordt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Californie · USA
De volle, houtgerijpte tonen van de Californische Chardonnay versterken de romige ricotta en de subtiele citrustonen in de ravioli, terwijl de wijn met zijn rijke body de malsheid van de coquille onderstreept. Samen vormen ze een harmonieuze combinatie die de ziltigheid van de serranoham mooi accentueert.
65,95
Loire · Frankrijk
De lichte, aromatische frisheid van de Quincy Les Champs Fleuris zorgt voor een sprankelende tegenhanger van de romige ricotta en de citroen in de ravioli, terwijl de frisheid de groene aspergepunten en serranoham verfrist. Deze wijn brengt een speelse, levendige dimensie die de lenteachtige frisheid van het gerecht benadrukt.
23,95
Sicilie · Italië
De kracht en de diepgang van de Siciliaanse Chardonnay brengen een mooie tegenkracht tegenover de subtiele zilte smaak van de coquille, terwijl de houtgerijpte tonen de complexiteit van de ricotta en citroen accentueren. Deze wijn straalt de zonnige mediterrane sfeer uit die perfect past bij de zomerse frisheid van het gerecht.
34,25
Bourgogne · Frankrijk
De complexe mineraliteit en de frisse witfruitaroma's van de Puligny-Montrachet 1er Cru vormen een elegante aanvulling op de delicate nuances van de coquille en de citrus in de ravioli, waardoor een verfijnde en diepgaande smaakbeleving ontstaat. Zijn subtiele houttoets verbindt de texturen en aroma's op een subtiele manier.
344,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
