We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een klassieke andijviestamppot met rookworst vraagt om wijnen die de aardse, romige frisheid van de stamppot compenseren en tegelijk de forse rook en zilt van de worst aankunnen zonder te vervallen in zoet of plat. Een rijpe, maar toch frisse rode wijn met fruit en wat kruidigheid biedt tegen de bittere andijvie en vormt een mooi contrast met de romige aardappels en spekachtige randjes. De wijnen uit deze selectie geven verschillende invalshoeken: een vollere, kruidige rode wijn kan de rookaroma’s en hartige they've body dragen, terwijl een beknoptere, frissere wijn met wat zuren de vetten afbreekt en een verfrissende tegenhanger biedt. Een wijn met nuance en lengte, maar zonder overweldigende tannines, harmonieert met de zachte structuur van de stamppot en laat de rookworst nog schitteren. De combinatie tipt ook op regionale wijntradities waarin aardse en robuuste wijnen traditioneel bij deze comfortfood worden geserveerd, wat resulteert in een evenwichtige samenhang tussen textuur, smaak en aroma. Kies voor wijnen die zowel fruitig als kruidig zijn, zodat ze de mosterdsnuf en pepertjes in de worst completeren. Vermijd wijnen met hoge tannines of uitgesproken zoetheid, die de aardse tonen van het gerecht kunnen maskeren. Tot slot biedt deze set wijnen genoeg variatie om verschillende kopieën van hetzelfde gerecht te smaken: van rustiek en robuust tot luchtig en herbarium-achtig, allemaal passend bij de diepe, tevreden sferen die een stamppot oproept.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Burgenland · Oostenrijk
De robuuste, met kruiden gevulde Butcher cuvée toont stevige tannines die perfect tegen het romige van de andijviestamppot schitteren, terwijl de rookworst een rokerige echo geeft die de sfeer van een gezellige stoofavond versterkt.
29,50
Jura · Frankrijk
Deze Jura-trousseau biedt fruitige levendigheid en aardse nuances die de ziltige pracht van andijvie en de zoete hartigheid van de rookworst in balans brengen, als een kruidige dans waarbij de wijn lichtvoetig blijft.
27,75
Pfalz · Duitsland
De Pinot Noir uit Pfalz combineert zwoele kersennoten met zijdeachtige texturen die samensmelten met de romige stamppot; de rooksmaak van de worst krijgt hierdoor extra diepte zonder te overheersen.
26,95
Veneto · Italië
De rijpe, citrusachtige frisheid van de Roeno Pinot Grigio snijdt door het smeuïge van de stamppot en laat de andijvierecht naar grassige frisheid glijden, waardoor elke hap een lichte, verfrissende tegenhanger vindt.
25,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
