We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een verfijnd gerecht als aangebakken eendenlever met brioche en karamel zoekt men een wijn die zowel de romige textuur als de rijke smaakbalans kan ondersteunen. Een volle, rijpe witte wijn met een verfijnde zuurgraad en mineraliteit vormt de perfecte partner; het snijdt door de boterachtige rijkdom en accentueert de subtiele zoetigheid van de karamel. Een wijn met een lichte houtlagering of een rijke, boterachtige structuur versterkt de krokante brioche en geeft een harmonieuze diepte. Een wijn uit een regio die bekend staat om zijn volle, complexe witte wijnen met nuances van boter, noten en rijp fruit, past hier uitstekend. De wijn moet krachtig genoeg zijn om de intensiteit van de eendenlever te weerstaan, maar ook elegant om niet te overheersen. Bij deze combinatie wordt vooral gezocht naar een wijn die de luxe en verfijning van het gerecht versterkt zonder te domineren. De juiste keuze tilt de ervaring naar een hoger niveau, waarbij elke slok en hap een feest der zintuigen wordt. Kortom, een wijn die balans brengt tussen rijkdom en frisheid, en zo de ultieme symfonie van smaken creëert.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De volle, houtgerijpte rijkdom van de Meursault komt perfect tot uiting bij de smeuïge eendenlever, waarbij de complexiteit van de wijn de delicate textuur versterkt. De aroma’s van wit fruit en mineralen zorgen voor een verfijnde balans met de zoete karamel.
136,95
Bourgogne · Frankrijk
De kracht en mineraliteit van de Auxey Duresses sluiten naadloos aan bij de zachte, smeuïge textuur van de eendenlever, terwijl de rijke houttonen de karamelsmaak accentueren. Deze combinatie brengt een gevoel van herfstseizoen en luxe op je bord.
74,95
Rhone · Frankrijk
De aromatische intensiteit en de fruitige diepte van de Condrieu brengen een levendige frisheid die de rijkdom van de eendenlever en de zoete brioche verlevendigt. De bloemige nuances voegen een extra dimensie toe aan de smaakbeleving.
53,95
Bourgogne · Frankrijk
De subtiele houtgerijpte complexiteit van de Meursault Les Clousots geeft een mooie diepte aan de romige textuur van de foie, terwijl de frisse mineraliteit de zoetheid van de karamel in balans brengt. Een wijn die het seizoen van warme, feestelijke avonden perfect onderstreept.
108,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
