2021 Vignes des Deux Soleils Les Romains Rouge
9.95
8.22
As low as
9.45
Shop By
Giannikos Winery - Vignes des Deux Soleils
The vineyards of Vignes des Deux Soleils are located on the dry island of La Clape off the coast of Narbonne in the south of France. The vineyards enjoy a double energy supply here. During the day, the sun shines on the grapes and on the white pebbles that reflect the light on the vines and absorb the heat. At night, these warm stones give off the beneficial warmth to the grapes, which therefore benefit twice from the solar energy, hence the name Vignes des Deux Soleils. The Syrah and Merlot grapes in particular thrive in this type of vineyard. Vignes des Deux Soleils makes a series of beautiful quality wines from different grape varieties. Perhaps the most attractive and smooth cuvée is Les Romains, which is made from merlot and cabernet sauvignon. With its flavor profile of a large wine from Pomerol, this wine delivers the highest promise for real wine lovers. Empire gets its name from Roman rule. In this region 'la voie Romaine d'Aquitaine' (the old Roman connecting road from Narbonne to Bordeaux) is still a silent witness to the then great Roman empire. The cabernet sauvignon grapes from the Cuvée Réservée come from a small plot that was planted in the Les Romains vineyard in 2002. Les Deux Soleils winemakers ventured into this new investment as a counterpart to their successful, merlot-dominated wine, especially for top French restaurants.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.