2022 Clos Figueras Serras del Priorat
29.95
24.75
Shop By
Clos Figueras - Giannikos Winery
Clos Figueras winery is located in the center of the town of Gratallops in the Spanish province of Tarragona. Clos Figueras winery has a fantastic 300-year-old underground cellar that creates the perfect conditions for the aging of the wines in French oak barrels.
The Domaine was purchased in 1997 by Christopher Cannan and his wife Charlotte, partly inspired by the famous Rene Barbier (Clos Mogador). The estate is located in the heart of the Priorat, in the village of Gratallops. The bottom consists of slate (or licorella), which is the secret behind the beautiful minerality in the wine. All vineyards are planted on ancient terraces that are difficult to reach. Today Christopher is advised by Alain Graillot (famous from the Rhône Valley) resulting in wines with finesse and elegance. The mountainous Priorat has its own microclimate. Summers are long and very warm. In winter, the mercury can drop to zero degrees. Production in the area is scarce and there is indeed a niche market for Priorat wines, especially the new wines from Gratallops.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.