We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een delicate witte chocolademousse met rode vruchten en candy cane is het cruciaal om een wijn te kiezen die de zoetheid en fruitigheid van het gerecht aanvult zonder het te overheersen. Een port met een rijke, volle fruitsmaak en een zachte, afgeronde afdronk biedt de perfecte balans. De lichte tannines en de fruitige nuances van een ruby port versterken de rode vruchten in het gerecht, terwijl de subtiele zoetheid de witte chocolade mooi complimenteert. Tawny porten, met hun geroosterde en nootachtige tonen, voegen een extra dimensie toe en zorgen voor een verfijnde harmonie. Een late botteld vintage port brengt een geconcentreerde fruitigheid die de frisheid van de candy cane accentueert zonder te domineren. Deze portwijnen brengen niet alleen een smaakfullere ervaring, maar versterken ook de elegantie van het dessert. Het resultaat is een perfecte symfonie van zoet, fruit en complexiteit, waarbij geen enkel element over de top gaat. Kortom, deze wijnen maken van je dessertbeleving een ware smaaktrip, met een knipoog naar de verfijning die een echt goed pairing verdient.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Douro · Portugal
De rijke, fruitige tonen van de Borges Ruby Port vormen een prachtige tegenhanger voor de zoete en romige textuur van de witte chocolademousse, terwijl de diepte van de port de rode vruchten versterkt. Deze combinatie brengt een gevoel van luxe dat perfect past bij een feestelijk winterseizoen.
11.65
Douro · Portugal
De lichte frisheid en levendige aroma’s van de Quinta do Portal Fine Ruby Port zorgen voor een sprankelende aanvulling op de subtiele zoetheid van de chocolademousse, terwijl de fruitige nuances de rode vruchten accentueren. Het geheel krijgt een speelse, bijna feestelijke dimensie door deze regionale match.
14.25
Douro · Portugal
De zachte karamel- en nootachtige tonen van de Quinta do Portal Fine Tawny Port bieden een mooi contrast met de romige textuur van de chocolademousse, terwijl de complexiteit van de tawny de fruitige elementen in de rode vruchten versterkt. Een elegante keuze die seizoensgebonden warmte en verfijning uitstraalt.
14.25
Douro · Portugal
De verfijnde, rijpingsaroma’s van de Quinta do Noval 10 Years Old Tawny Port voegen een rijke, nootachtige dimensie toe die perfect aansluit bij de delicate chocolade en frisse vruchten, terwijl de zachte tannines een fijne balans bieden. Deze pairing ademt een sfeer van tijdloze klasse en subtiliteit.
22.95
Douro · Portugal
De complexiteit van de Quinta do Portal 29 Grapes Reserve Port, met zijn volle aroma’s en gelaagde smaken, vormt een perfecte harmonie met de romige mousse en de frisheid van de rode vruchten, terwijl de candy cane een speels accent krijgt. Een verrassende combinatie die zowel herfst als feestelijkheid omarmt.
16.25
Douro · Portugal
De rijke, volle smaak van de 2016 Burmester Porto DOP Late Bottled Vintage Port accentueert de zoete en fruitige aspecten van het gerecht, waarbij de wijn een volle mondgevoel geeft dat de mousse en vruchten omarmt. Het resultaat is een intense, feestelijke ervaring met een vleugje regionale kracht.
25.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
