Schaaldieren (Mosselen), Gestoomd met Pasta en Wijnsaus met Citrus, Kaas, Kruiden: Gestoomd Schaaldieren met Pasta in een Wijnsaus, met Citrus, Kaas, Kruiden

Sommy's advies

Een verfijnde maaltijd die goed combineert met verschillende wijnen.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2025 Domaine Louis Moreau Chablis

2025 Domaine Louis Moreau Chablis

Bourgogne · Frankrijk

Chablis presenteert een klassieke mineraliteit en verfrissende citrustonen die de mosselen in de wijnsaus prachtig oplichten. De strakke zuurgraad en de elegante balans sluiten naadloos aan bij de romige kaas en kruiden, waardoor het gerecht in harmonie blijft.

22.95

2024 Paul Mas Grande Réserve Chardonnay

2024 Paul Mas Grande Réserve Chardonnay

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

Deze Grande Réserve Chardonnay biedt rijk fruit en een volle, romige body die mooi samengaat met de wijnsaus en de zachte kaas. De volle textuur geeft een aangenaam contrast met de delicate mosselen, terwijl subtiele eiktoetsen en nootachtige accenten extra gelaagdheid brengen.

15.35

2023 Paul Mas Nicole Vineyard Chardonnay Réserve

2023 Paul Mas Nicole Vineyard Chardonnay Réserve

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De Nicole Vineyard Chardonnay Réserve toont minerale frisheid met exotische citrus en een lichte houttoets. In de mond ontvouwt zich een gelaagde textuur met sprankelende zuren die kaas, kruiden en citrus op elegante wijze verbinden.

10.75

2024 Domaine Louis Moreau Bourgogne Chardonnay

2024 Domaine Louis Moreau Bourgogne Chardonnay

Bourgogne · Frankrijk

Deze Bourgogne Chardonnay vertoont een fijn bouquet van citrus en subtiele houtinvloed, wat een elegante match biedt voor het schelp- en kaasgedeelte van het gerecht. De fluwelige textuur en verfijnde zuurgraad tillen de citrusaroma's en kruiden naar een harmonieuze, seizoensgebonden afwerking.

17.95

2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

2020 Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

Loire · Frankrijk

De Domaine des Caillots toont fris, licht wit fruit met groene, grassige tonen en een strakke mineraliteit. Die frisse zuurgraad en groene kruidigheid snijdt door het citrus‑wijnsausje en werkt verfrissend bij de mosselen, terwijl de lichte body de delicate textuur van pasta en schelpdieren niet overmeestert.

20.95

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado Pata de Gallina Nº 118

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado Pata de Gallina Nº 118

Andalucía · Spanje

De La Bota de Palo Cortado Pata de Gallina heeft een complexe, droog houtgerijpt rijkdom met aromatisch wit fruit en veel karakter. Die kracht en nootachtige oxidatieve tonen spelen goed met het zoute, kaasachtige element van de saus en de kruiden, maar kunnen de subtiele mosselsmaak overheersen als u een heel lichte bereiding prefereert.

67.95

2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco

2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco

Alentejo · Portugal

De Herdade do Sobroso Cellar Selection combineert rond tropisch en wit fruit met een houtgerijpt, toch frisse structuur. Die romigheid en rijpheid vullen de volle pastasaus en kaas aan, terwijl de frisse inslag helpt om het citrusaccent levendig te houden; een prima keuze als de saus wat rijker is.

26.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store