We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht is een klassieke en eenvoudige bereiding van gegrild rundvlees met aardappelen, zonder saus. Het benadrukt de pure smaak van de kwaliteit van het vlees en de bereidingstechniek. Bij zo'n gerecht passen volle, robuuste rode wijnen die de rijke umami van het vlees complementeren, zoals een Barolo of een Vino Nobile di Montepulciano. De tannines in deze wijnen passen mooi bij de textuur van het vlees, terwijl hun complexiteit de eenvoud van de aardappelen aanvult. Een wijn met voldoende structuur en diepgang zal het gerecht compleet maken, zonder de puurheid ervan te overschaduwen. Kies bij voorkeur voor een wijn uit Piemonte of Toscane om de Italiaanse invloeden te benadrukken. Een wijn met elegante tannines en een goede zuurgraad helpt bij het balanceren van de smaken. Kortom, een eenvoudige maar verfijnde combinatie die de natuurlijke smaken van het vlees en de aardappelen versterkt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Piemonte · Italië
De kracht en aardse tonen van de Nebbiolo sluiten perfect aan bij de pure, gegrilde rundvlees smaak, waardoor elk hapje een diepe, minerale beleving wordt. De houtgerijpte tonen versterken de natuurlijke rijkdom van het vlees zonder te overheersen.
36.95
Piemonte · Italië
De complexe structuur van de Barolo met zijn rijke tannines en mineraliteit accentueert de stevige textuur van de Bavette, terwijl de aardse nuances een harmonieuze verbinding vormen. Het wijnpaar brengt een elegante balans tussen kracht en finesse, ideaal voor een zomerse barbecue.
34.75
Bordeaux · Frankrijk
Deze 2019 Château Pré la Lande heeft fris rood fruit en een soepele, droge aanzet. Die toegankelijkheid laat de gegrilde bavette spreken, terwijl het fruit een aangename tegenhanger vormt voor de geroosterde aardappelen zonder de maaltijd te overheersen.
18.95
Alentejo · Portugal
De 2022 Herdade do Sobroso Grande Reserva toont donker en rood fruit met houtgerijpte tonen en duidelijke tannines. Die stevige structuur en lichte eikenhoutsporen houden stand naast de krachtige smaak van gegrild rundvlees en snijden door het vet van de bavette.
45.95
Catalunya · Spanje
De 2004 Partida Bellvisos is krachtig en kruidig, met donker fruit en strakke tannines. Die concentratie en kruidigheid passen bij de intensiteit van gegrild vlees; de tannines geven tegenwicht aan de hartige bite van de bavette, al kan de wijn het subtielere aardappelcomponent overstemmen.
225.00
Alentejo · Portugal
De 2023 Herdade do Sobroso Elevage Tinto combineert droog donker fruit met een minerale inslag en een rijk maar soepel mondgevoel. Die mineraliteit en rijp fruit werken prettig met gegrilde bavette en geroosterde aardappelen, terwijl de soepelheid de textuur van het vlees complimenteert.
94.95
Mendoza · Argentinië
Deze Salentein Cabernet heeft donker fruit en aardse tonen, duidelijk houtgerijpt en kruidig, met stevige tannines en een volle aanzet. Die tannines snijden door het vet van de gegrilde bavette en het aards-kruidige profiel sluit mooi aan bij de geroosterde, charred smaken van het vlees en de aardappelen.
16.25
Burgenland · Oostenrijk
De Weingut Schwarz The Butcher Cuvee toont rijp rood fruit in een complexe, houtgerijpte en krachtige stijl, droog en vol met aanwezige tannines. Die kracht en droogte geven tegenwicht aan de rijke smaak van de bavette; het rode fruit geeft een frisse tegenkleur bij de gegrilde tonen en de aardappelen, terwijl de complexiteit het gerecht extra diepgang biedt.
29.50
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
