Runderstoofvlees, gestoofd

Sommy's advies

Een tanninerijke, donkerfruitige en kruidige rode wijn houdt gelijke tred met de rijke jus.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2019 Remirez de Ganuza Trasnocho

2019 Remirez de Ganuza Trasnocho

Rioja · Spanje

De 2019 Remirez de Ganuza Trasnocho toont donker fruit en bloemige tonen, omhuld door houtgerijpte kruidigheid en een ronde structuur met merkbare tannines. Dat donkere fruit sluit mooi aan bij de geconcentreerde saus van gestoofd rundvlees, terwijl de houtkruiden en tannines het vette, langdurig gegaarde vlees oprollen en de smaken verdiepen.

98.95

2023 CEPA 21

2023 CEPA 21

Castilla y Leon · Spanje

De 2023 CEPA 21 toont donker en rood fruit met een kruidige ondertoon, houtgerijpte tonen en aanwezige tannines. Die mix van rijp fruit en stevigheid snijdt door de rijke jus van het stoofvlees en de kruidigheid sluit prettig aan bij hartige smaken.

20.80

2023 Domaine Rolet Arbois Trousseau

2023 Domaine Rolet Arbois Trousseau

Jura · Frankrijk

De 2023 Domaine Rolet Arbois Trousseau combineert aardse mineraliteit met donker en rood fruit, subtiele houtinvloeden en tannines in een compacte, complexe stijl. Die aardse en kruidige kant ondersteunt de umami van het gestoofde vlees, terwijl het frisse element de saus licht opfrist zonder het gerecht te overheersen.

27.75

2024 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon

2024 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon

Mendoza · Argentinië

De 2024 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon biedt aards karakter, donker fruit, houtgerijpte accenten en duidelijke tannines in een volle bouw. Zijn tannines en houtstructuur geven tegenwicht aan het vette en geconcentreerde stoofvocht, het donkere fruit voegt warmte naast het vlees.

16.25

2024 Spier Cabernet Sauvignon Signature

2024 Spier Cabernet Sauvignon Signature

Western Cape · Zuid-Afrika

De Spier Cabernet Sauvignon Signature toont donker en rood fruit met duidelijke tannines en een houtgerijpte, kruidige inslag. Die tannines en het donkere fruit geven tegenwicht aan het vette en umami-rijke stoofvlees, terwijl de houtkruiden de hartige saus aanvullen zonder te overheersen.

8.45

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend

Barossa · Australië

De 2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend heeft krachtig donker en rood fruit, houtlagering en een kruidige signatuur met tannines. Die robuuste, fruitgedreven rijkdom past goed bij de volle smaken van runderstoofvlees; de kruiden in de wijn resoneren met de gestoofde specerijen.

15.45

2024 Corette Cabernet Sauvignon

2024 Corette Cabernet Sauvignon

Languedoc-Rousillon · Frankrijk

De Corette Cabernet Sauvignon is rijk, vol en complex met zowel donker fruit als een ronde, kruidige houttoon. Die kracht en rijkdom past bij de geconcentreerde smaken van gestoofd rundvlees; het volle mondgevoel sluit aan bij de saus en de complexiteit voegt een extra diepte aan het gerecht.

9.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store