We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een ribeye met gebakken aardappelen draait het om kracht, karakter en een vleugje rijp fruit. Kies wijnen met stevige tannines en voldoende body om het marmerende vlees mee te tillen, zonder te verdrinken in het vettige aardappelrijk. Een klassieker-Domweg combinatie biedt opvallende rijkdom en een zekere kruidigheid die de geroosterde noten en korst van de aardappelen accentueert. De zogenoemde Ripasso-achtige stijlen brengen wat complexiteit en wat rijp fruit dat mooi contrasteert met de zwoele vetterigheid. Een wijn met voldoende zuurgraad helpt om de vettigheid te verstevigen en het palate fris te houden na elke hap. Probeer wijnen met een donkere bessen- of kersensignatuur, ondersteund door een subtiele kruidigheid of fruitig-ripe afdronk. Draag vooral de aandacht naar textuur: een volle, stevige wijn met zachte maar prominente tannines geeft balans tegen het vlees. Tot slot werkt een wijn met wat aardse nuance perfect samen met de geroosterde, karamelachtige noten van de aardappelschil tot stilistisch einde, zodat elke hap wordt versterkt in plaats van afgesneden.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Castilla y Leon · Spanje
De 2022 CEPA 21 biedt donkere vruchten en delicate kruidigheid die de rijke vetten van ribeye omarmen, terwijl de frisse zuren een evenwichtige tegenhanger vormen voor de gebakken aardappelen. Een vurige, aardse expressie vanuit Castilië y León die textuur en diepte toevoegt aan elke sappige hap.
20.80
Castilla y Leon · Spanje
De 2024 Emilio Moro Finca Resalso vult het gerecht met een fruitige punch en rijpe tannines die de ziltige, karamelliseerde buitenkant van de ribeye accentueren. De wijn brengt een elegante Spaanse helderheid die de aardappelen met knapperige rand tot een samenhangende maaltijd smelt.
13.25
Western Cape · Zuid-Afrika
De 2023 Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend combineert subtiele Zuid-Afrikaanse bramen met een kruidige ondertoon die de volheid van het vlees verfrist. De textuur van deze wijn, zijde-achtig maar stevig, contrasteert heerlijk met krokante aardappel en bezorgt elke hap een gelaagd smaakprofiel.
14.50
Veneto · Italië
De 2022 Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore levert een heldere kers- en pruimentaart die mooi samenkomt met ribeye’s rijkdom, terwijl de Ripasso-laag extra zachtheid aan de tannines geeft. Een Italiaanse klassieker die de sappige sappigheid van het rund vlees onderstreept zonder te overheersen.
16.95
Castilla y Leon · Spanje
De 2019 Raul Pérez Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo toont een opvallende aardse en rozenachtige nuance die een verrassende figliotto-accord geeft met het geurende randje van gebakken aardappelen. Qua stijl geeft deze port een volle, ronde rust die het gerecht stabiliseert en laat uitblinken in complexe, lange afdronk.
24.95
Veneto · Italië
De 2022 Tedeschi Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco biedt losse kersen en een vleugje amandelkruiden die het gerecht een elegante Italiaanse touch geven. De wijn laat een vleugje frisheid achter op de tong, wat een prettig contrast creëert tegenover de vette, zinderende ribeye.
20.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
