Paella

Sommy's advies

Een frisse, minerale witte wijn benadrukt saffraan en zee-ingrediënten zonder het gerecht te verzwaard.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2025 Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño

2025 Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño

Galicia · Spanje

Deze Albariño toont aromatische, bloemige toetsen met helder wit fruit, een frisse inslag en een duidelijke minerale ondertoon naast een ronde mondgevoel. Die combinatie van frisheid en mineraliteit snijdt door de volle, complexe smaken van paella, terwijl de bloemige en fruitige lagen een lichte, verfrissende tegenhanger bieden.

14.95

2024 Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño

2024 Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño

Galicia · Spanje

Deze Albariño biedt bloemige aroma's, helder wit fruit en een frisse, minerale aanzet met een rond mondgevoel. Die combinatie van frisse zuren en minerale scherpte snijdt door de rijpere tonen van paella en versterkt zeevruchten en saffraannoten zonder te overheersen.

12.50

2022 Valdesil Asadoira Monopolio Sobre Lias

2022 Valdesil Asadoira Monopolio Sobre Lias

Galicia · Spanje

De Valdesil Asadoira presenteert strak, droog wit fruit met een minerale frisheid en nadruk op precisie. Die droge, fruitgedreven stijl ondersteunt paella door het vet van rijst en olie op te ruimen, terwijl de mineraliteit de zilte en gekruide elementen subtiel accentueert.

34.95

2025 Manuel Antonio De la Riva Jerez Macharnudo San Cayetano Vino de Pasto

2025 Manuel Antonio De la Riva Jerez Macharnudo San Cayetano Vino de Pasto

Andalucía · Spanje

Deze Jerez Macharnudo is aards en complex met een droge, strakke mineraliteit en frisse toetsen. Die aardse en minerale spanning geeft paella diepgang; vooral bij meer hartige of geroosterde componenten werkt de complexiteit als tegenwicht zonder het gerecht te domineren.

74.95

2024 Manuel Antonio De la Riva Jerez Macharnudo San Cayetano Vino de Pasto

2024 Manuel Antonio De la Riva Jerez Macharnudo San Cayetano Vino de Pasto

Andalucía · Spanje

Deze Vino de Pasto toont bloemige aroma’s en helder wit fruit, met een strakke, mineraalgedreven frisheid en een subtiele complexiteit. Die minerale scherpte en frisse aciditeit snijdt door de rijke saffraanrijst en zeevruchten, terwijl de bloemige tonen en witfruit het zachte, lichtzoute karakter van de paella mooi aanvullen.

74.95

2022 Muchada-Léclapart Univers

2022 Muchada-Léclapart Univers

Andalucía · Spanje

De 2022 Muchada-Léclapart Univers toont aardse en minerale tonen naast fris steenfruit en een lichte, complexe structuur. Die minerale frisheid en lichte body begeleiden paella zonder te overheersen: ze doorbreken rijke lagen en de aardse nuance sluit mooi aan bij de hartigheid van het gerecht.

37.95

2025 Jose Pariente Verdejo

2025 Jose Pariente Verdejo

Castilla y Leon · Spanje

De 2025 Jose Pariente Verdejo toont bloemige tonen en helder steenfruit, met een frisse, minerale ondertoon en duidelijke complexiteit. Die combinatie van fruitigheid en mineraliteit verfrist de rijkere elementen van paella en de bloemige nuances leggen een subtiele aromatische vingerafdruk over het geheel, terwijl de complexiteit de wisselende smaken van het gerecht weet te volgen zonder te overheersen.

14.15

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store