We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een verfijnd lamsgerecht met een rijke wijnsaus gaat een wijn die kracht en finesse combineert. Rood wijnen met voldoende structuur en diepte passen perfect, vooral die met zachte tannines die het sappige lam niet overstemmen. Een wijn uit een regio met een goede balans tussen fruitigheid en kruidigheid brengt de robuuste smaken mooi naar voren. De fruitige ondertonen en subtiele aardse tonen aanvullen de geroosterde groenten en de rijke saus, zonder te overweldigen. Een wijn met een elegante zurenstructuur helpt de vettigheid van het vlees en de saus te balanceren, waardoor elke hap en slok een harmonieus geheel vormt. Kies bij voorkeur voor een wijn met een zachte, maar aanwezige tanninestructuur die de textuur van het vlees versterkt. De rijpheid van de wijn moet overeenkomen met de rijke aroma’s van het gerecht, zodat geen enkel element verloren gaat. Kortom, het is een dans van kracht, finesse en harmonie, waarbij de wijn de perfecte partner is voor deze gastronomische uitdaging.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
La Mancha · Spanje
De fruitige soepelheid van de Atalaya Laya vormt een aantrekkelijke harmonie met het rijke en sappige lam, terwijl de droge afdronk de hartige wijnsaus perfect aanvult. Deze combinatie brengt een lichte frisheid die de diepe smaken van het gerecht accentueert.
9.40
Aragon · Spanje
De BIO Salto de Rana met zijn levendige rood fruitaroma’s benadrukt de delicate malsheid van het lamsvlees, terwijl de lichte tannines de gebraden textuur versterken. Het resultaat is een evenwichtige en verfrissende ervaring die de aardse groenten mooi in balans houdt.
10.95
Catalunya · Spanje
De volle, houtgerijpte en aardse tonen van de Cellers Can Blau resoneren mooi met de rijke saus en de geroosterde lamkruiden, waardoor een diepe, complexe smaak ontstaat. De tannines zorgen voor een stevige structuur die het gerecht krachtig ondersteunt.
14.95
Rhone · Frankrijk
De romige, zachte textuur van de Crozes-Hermitage sluit naadloos aan bij de sappigheid van het lam en de wijnsaus, terwijl de kruidige tonen de geroosterde elementen accentueren. Dit is een klassieke match die de aardse en boerse karakteristieken van de wijn perfect complementeren.
23.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De kracht en de rijke tannines van de Buitenverwachting Meifort brengen een intens contrast dat de sappige, malse lam en de wijnsaus in de verf zet. Het volle karakter van de wijn geeft een verwarmend gevoel dat perfect past bij de hartige bereiding.
14.95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De diepgang en de kruidige complexiteit van de Marie Antoinette Corbières versterken de geroosterde aroma’s van het lamsvlees, terwijl de aardse ondertonen een rustgevende achtergrond vormen. Deze pairing straalt een elegante kracht uit die zowel seizoensgebonden als culinair boeiend is.
11.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
