We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een klassieke Zwitserse kaasfondue draait alles om de perfecte harmonisatie tussen de romige textuur en de rijke, zoute smaak van de kaas. Een frisse, minerale witte wijn met een goede zuurgraad helpt het vet te snijden, waardoor elke hap verfrist blijft en de smaken mooi in balans blijven. De lichte, bruisende optie voegt een sprankelend contrast toe dat de romigheid accentueert zonder te overweldigen. Een wat vollere witte wijn met subtiele florale en fruitige tonen biedt een zachte ondersteuning die niet concurreert met de kaas, maar juist de smaak verdiept. Een jonge, frisse rode wijn met milde tannines kan ook verrassend werken, zeker als de kaas iets pittiger is, doordat het de vetten verzacht en de complexiteit verhoogt. De wijnen uit een regio met een heldere mineraliteit en een lichte body passen het beste, omdat ze de kaas niet domineren maar juist versterken. Het gaat erom dat de wijn de romigheid en zoutigheid in balans brengt, zonder te zwaar of te vlak te zijn. Kortom, een wijn die fris, zuiver en elegant is, tilt je kaasfondue naar een hoger niveau, en dat verdient een wijn met een beetje finesse – geen zware tanks, maar een subtiele dans.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Valais (Wallis) · Zwitserland
De frisse mineraliteit en groene aroma's van de Fendant vormen een perfecte tegenhanger voor de romige textuur van de kaasfondue, waardoor elk hapje een verfrissend accent krijgt. Deze wijn accentueert de delicate fruitigheid en brengt de Zwitserse herkomst nog meer tot leven.
25.95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De volle, aardse en kruidige tonen van de Cornalin Réserve versterken de rijke, smeuïge kaas en geven een diepte aan de smaakbeleving. Dankzij de stevige tannines vormt deze wijn een mooi contrast met de zachte fondue, terwijl de houtgerijpte nuances het gerecht elegant omlijsten.
48.95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De frisse en grassige Heida complementeren de zachte, romige kaas met een levendige, aromatische frisheid die het smeltproces verlevendigt. Deze wijn brengt een lichte, seizoensgebonden frisheid die perfect aansluit bij de gezelligheid van een winterse kaasfondue.
27.95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De kracht en de kruidige diepgang van de Syrah du Valais Réserve Cayas versterken de hartige, gesmolten kaas, waardoor een intensieve smaakbeleving ontstaat. De aardse tonen resoneren mooi met de Zwitserse Alpenoorsprong, wat het regionale karakter onderstreept.
58.95
Champagne · Frankrijk
De sprankelende frisheid en de delicate minerale toets van de Champagne Frerejean Frères zorgen voor een elegante frisheid die de rijkdom van de kaas in balans brengt. Deze sprankelende keuze voegt een feestelijk tintje toe aan de alledaagse gezelligheid van een kaasfondue.
89.95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De soepele, fruitige structuur van de Gally biedt een lichte en toegankelijke metgezel die de smeuïgheid van de kaas verfrist zonder te domineren. Deze wijn is ideaal voor een informele, gezellige sfeer waar harmonie en eenvoud centraal staan.
23.95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De 2023 Château Constellation Johannisberg de Chamoson heeft helder witfruit, een droge, frisse inslag en duidelijke mineraliteit. Die frisse zuurgraad en lichte body snijden door de romigheid van Zwitserse kaasfondue, terwijl het minerale karakter de kaasaccenten verheldert zonder te zwaar te worden.
29.95
Valais (Wallis) · Zwitserland
De 2022 Jean-René Germanier Fusio Pinot Noir brengt rood en donker fruit met zachte tannines, een lichte houtkruiding en een frisse ondertoon. Die soepele structuur en kruidigheid vormen een warme tegenhanger voor de zoute, volle kaas, maar houd rekening dat de houttonen bij sommige fondues iets prominenter kunnen overkomen.
23.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
