We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor een verfijnd gerecht als halve kreeft met bieslooksaus, asperges en gepocheerd scharrelei, is een frisse, uitgesproken witte wijn de onmisbare partner. Een Sauvignon Blanc uit de Loire biedt levendige citrus- en kruidige tonen die de zoetheid van de kreeft en de frisheid van de asperges accentueren, zonder te overheersen. Een andere optie is een wijn uit Trentino met een heldere zuurgraad en subtiele fruitigheid, perfect om de delicate smaak van de kreeft te ondersteunen en de bieslooksaus fris te houden. De grand cru uit Bourgogne brengt een rijke complexiteit en een volle textuur die mooi aansluiten bij de romigheid van het gepocheerde ei, terwijl de minerale finesse de subtiele smaken in balans houdt. Een wijn uit de Touraine met zijn frisse en levendige karakter zorgt voor een perfecte harmonie, vooral als de asperges een mooie crunch en frisheid brengen. Een wijn die rijker is, zoals een grand cru uit Bourgogne, geeft het geheel een extra dimensie door de verfijnde mineraliteit en elegante structuur. Het is essentieel dat de wijn niet te zwaar of te zoet is, want dat zou de delicate balans van het gerecht verstoren. Kortom, kies voor een wijn die fris, levendig en complex is, zodat elke hap en slok samen een symfonie van smaken vormen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Loire · Frankrijk
De krachtige tannines en houtgerijpte tonen van deze Anjou Villages vormen een mooie tegenhanger voor de zachte, romige bieslooksaus en de delicate kreeft. Het complexe karakter benadrukt de rijke textuur van het gerecht en voegt een diepte toe aan de zeebriesachtige frisheid.
31.95
Loire · Frankrijk
De frisse, aromatische nuances van deze Sauvignon Blanc sluiten perfect aan bij de groene asperges en de subtiele bieslook, waardoor de gerecht- wijncombinatie een levendige en verkwikkende ervaring wordt. De minerale ondertoon accentueert de zeevruchten en brengt de algehele harmonie op een elegante wijze naar voren.
15.95
Trentino · Italië
Deze Trentino Sauvignon biedt een lichtvoetige frisheid die de zachte, romige textuur van de gepocheerde scharrelei en kreeft mooi balanceert, terwijl de fruitige en grassige aroma’s de lente-essentie van het gerecht versterken. Het levendige karakter versterkt de seizoenale sensatie van een lichte, verfijnde maaltijd.
25.30
Loire · Frankrijk
De strakke mineraliteit en aromatische frisheid van deze Sancerre knijpt zich tussen de verfijnde nuances van asperges en de delicate kreeft, waardoor de smaken fris en helder blijven. Deze wijn brengt een elegante spanning die de zachtheid van het gerecht accentueert zonder te overheersen.
49.95
Loire · Frankrijk
De aromatische en grassige frisheid van deze Touraine Sauvignon sluit naadloos aan bij de groene asperges en de subtiele bieslook, waardoor een levendige en harmonieuze smaakbalans ontstaat. De lichte structuur en frisse fruitigheid maken het gerecht nog zomerser en verkwikkender.
16.50
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, volle textuur van deze Bourgogne Grand Cru Chevalier-Montrachet vormt een luxueus contrast met de subtiele verfijning van de kreeft en asperges, en accentueert de delicate smaak van het gepocheerde ei. De complexiteit van de wijn maakt elke hap tot een feest van aroma’s en texturen.
775.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
