We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Voor dit verfijnde gerecht met gerookte witte vis en een romige, kruidige saus is het essentieel om een wijn te kiezen die niet te overheersend is, maar wel de delicate rooksmaak en citrusaccenten aanvult. Een frisse, aromatische witte wijn met een goede zuurgraad is ideaal om de vettigheid van de roomsaus te balanceren en de complexiteit van de kruiden en specerijen te onderstrepen. De eerste optie, een wijn uit een regio bekend om haar frisse en fruitige wijnen, brengt levendige citrusnotities die de rokerigheid en de frisse groenten mooi ondersteunen. Een wijn uit een regio met een lichte mineraliteit en een vleugje citrus, zoals een wijn gemaakt van een druivensoort die bekend staat om haar verfijnde zuurgraad, zorgt voor een perfecte harmonie. Daarnaast past een droge Furmint met zijn ziltige en minerale kenmerken uitstekend bij de rokerige en citrusachtige elementen van het gerecht. Een wijn uit de Vinho Verde-regio, met zijn lichte sprankeling en fruitigheid, kan ook verrassend goed werken, doordat het de frisheid benadrukt en de complexiteit niet verzwakt. Het is belangrijk dat de wijn niet te zwaar is, zodat de delicatesse van de vis en de verfijning van de kruiden niet verloren gaan. Door te kiezen voor een wijn met een levendige en frisse profiel, wordt de smaakbalans versterkt en krijgt het gerecht een elegante en harmonieuze finish.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Galicia · Spanje
De frisse mineraliteit en levendige citrusaroma van de Albariño uit Galicia sluiten perfect aan bij de rokerige vis en de zachte romige saus, wat een speelse balans creëert. Deze wijn brengt je mee naar de kust, waar de zeebries en de ziltige tonen het gerecht versterken.
19.95
Aragon · Spanje
De zachte tannines en het fruitige karakter van de Garnacha Magnum bieden een verrassende diepte die de rokerige vis en kruidige saus mooi omlijsten, zonder de delicate textuur te overheersen. Als een warme zomerse avond, brengt deze wijn een vleugje Zuid-Europa aan tafel.
18.95
Catalunya · Spanje
De volle, aardse tonen en de kruidige ondertoon van de Can Blau uit Catalonië passen uitstekend bij de rijke roomsaus en de geroosterde vis, waardoor een krachtige, harmonieuze smaakervaring ontstaat. Deze wijn voegt een robuuste dimensie toe die de diepte van het gerecht accentueert.
14.95
Rueda · Spanje
De frisse, grassige aroma’s en de lichte structuur van de K-Naia complementeren de citrus- en kruidenaccenten van het gerecht, terwijl ze de delicate textuur van de vis behouden. Het is alsof je een zomerse bries proeft die je uitnodigt tot een verfrissende, seizoensgebonden combinatie.
10.95
Vinho Verde · Portugal
De aromatische frisheid en het groene fruit van de Quinta de Soalheiro ALLO zorgen voor een levendige tegenhanger tegen de gerookte vis en de kruidige saus, waardoor de smaken in een speelse dans komen. Deze wijn brengt een frisse Portugal-invloed die elke hap tot een feest maakt.
11.75
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
