We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit is een klassiek en verfijnd zeevruchtengerecht waarbij de harmonie tussen mosselen en een lichte, frisse wijn essentieel is. De gekozen wijnen met hun heldere zuren en minerale tonen passen perfect bij de zilte smaak van de mosselen en de delicate groenten. Een wijn met een frisse, knisperende structuur en een mineraal karakter versterkt de subtiele smaak van de schelpdieren zonder te overheersen. De lichte houttoon of een zachte mineraliteit in de wijn kan de roomboter en verse kruiden mooi ondersteunen. Zorg dat de wijn niet te zwaar is, want dat zou de frisheid van het gerecht kunnen ondermijnen. Een wijn uit de Loire of Bourgogne met een mooie zuurtegraad en een frisse afdronk is ideaal. Serveer de wijn goed gekoeld om de frisheid en het genietmoment te optimaliseren. Dit gerecht en de bijpassende wijn zorgen samen voor een elegante en harmonieuze smaakbeleving.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke, houtgerijpte structuur van de Bourgogne-wijn vult de volle smaak van de roomboter en de zachte groenten aan, waardoor een harmonieuze textuur ontstaat. Zo’n wijn benadrukt de diepte en de verwarmende kwaliteit van het gerecht, ideaal voor een gezellige herfstavond.
43.95
Bourgogne · Frankrijk
De complexe, houtgerijpte karakteristiek van de Saint-Aubin cru voegt een rijkdom toe die de zachte groenten en mosselen complimenteert, terwijl de mineraliteit het geheel verfrist. Dit wijnpaar straalt verfijning uit en onderstreept de finesse van het gerecht, perfect voor een speciale gelegenheid.
49.45
Margaret River · Australië
De volle romigheid en subtiele noten van de Moss Wood Chardonnay vormen een zachte, rijkdomšie mix die perfect samensmelt met de boterachtige saus en de zoete uien, prei en wortelen in dit mosselgerecht. De wijn tilt het zeebries-achtige aroma van de mosselen omhoog met een vleugje citrus en een elegante zuurgraad die elke hap zestig houdt.
41.95
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Côte d’Or brengt een mineralige, verfijnde structuur die scherp genoeg is om de aromatische kruiden en knoflook te dragen zonder de delicate mosselsmaak te overstemmen. Door zijn frisheid en finesse fungeert hij als een elegante klankbord voor de zeewerke frisheid en de lichtvoetige botertonen van het gerecht.
41.95
Bourgogne · Frankrijk
Aligoté biedt een sprankelende zuurgraad en groene appelachtige frisheid die door het geheel knipoogt, waardoor de vettige toets van roomboter in balans komt met de mossel, ui en kruiden. Het heldere karakter van deze wijn laat de krokante frietjes en de lichte ziltigheid van de schelpdieren extra naar voren komen.
34.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
