We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij deze verfijnde Thaise mosselgerechten met kokosmelk, limoen en rijpe kruiden, kies je voor een lichte, frisse wijn met een subtiele zoetigheid en een levendige zuurgraad. Een elegante riesling, die zowel de pittigheid als de aromatische complexiteit van het gerecht kan weerstaan, vormt hier de perfecte partner. De frisse citrus- en fruittonen in de wijn versterken de limoen en de tropische invloeden uit de kokosmelk, terwijl de lichte zoetheid de pittige chili en kruiden in balans brengt. De minerale ondertoon in de wijn ademt de zee-achtige frisheid van de mosselen en de ziltigheid van de zee, wat de ervaring compleet maakt. Een droge tot halfdroge variant maakt dat geen enkele smaak ondergesneeuwd raakt; hij snijdt door de romige kokos en accentueert de kruidige diepgang. Bovendien zorgen de delicate fruitige aroma’s voor een harmonieuze smaakbalans zonder te overweldigen. Kortom, de juiste wijn tilt dit gerecht naar een niveau van verfijning waar zelfs de meest kritische smaakpapillen van zullen genieten, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over een wijn die te zwaar of te zoet is voor deze lichte, aromatische maaltijd.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Moezel · Duitsland
De frisse mineraliteit en delicate zoetheid van de Riesling uit de Moezel complementeren perfect de kruidige en aromatische Thaise mosselen, waardoor de gerechtelijke complexiteit wordt versterkt. De rijkdom van de wijn benadrukt de romige kokosmelk en de levendige citroensmaak, wat zorgt voor een harmonieuze smaakbalans.
169.95
Moezel · Duitsland
Deze aromatische Moezel Riesling met zijn uitgesproken steenfruitaroma’s sluit naadloos aan bij de intensiteit van de Thaise kruiden en chili, waardoor een levendige smaakervaring ontstaat. De frisse en strakke structuur van de wijn biedt een mooi tegengewicht voor de volle, kruidige saus op basis van kokos en limoen.
125.00
Moezel · Duitsland
De rijke en zoete tonen van deze Riesling Auslese vormen een verrassend contrast met de pittige, kruidige mosselen, wat een delicate balans tussen zoet en pittig creëert. De wijn voegt een vleugje verfijning toe aan de complexe smaken van het gerecht, terwijl de zoetheid de pittigheid verzacht.
475.00
Veneto · Italië
De verfijnde frisheid en subtiele fruitigheid van de Bottega Gold passen verrassend goed bij de geurige kruiden en de romige kokosbasis van het gerecht, waardoor een elegante smaakcombinatie ontstaat. De wijn brengt een lichte sprankeling die de frisheid van de limoen en basilicum versterkt, perfect voor een zomerse maaltijd.
62.95
Pfalz · Duitsland
Deze Duitse droge Riesling met zijn verfijnde bloemige en fruitige nuances sluit mooi aan bij de aromatische, kruidenrijke saus, waarbij de frisheid de pittigheid en de romige kokosmelk in balans houdt. Het resultaat is een smaakvolle combinatie die de finesse van de wijn benadrukt en het gerecht een elegante toets geeft.
127.95
Moezel · Duitsland
De fris-zuurrijke structuur en mineraliteit van deze Mosel-Riesling snijdt door de romige kokos en verhoogt de citroenachtige frisheid van de curry, terwijl de chilienormeren niet verdrinken in de wijn. Met haar lichte zoetheid en elegante fruittoons biedt ze een subtiel textuurcontrast dat de sappige mosselen en de kruidige saus mooi in balans houdt.
59.95
Tokaj · Hongarije
Deze Furmint presenteert helder steen- en witfruit met een frisse, mineraalgedreven inslag en een subtiele houtgerijpte ronding. Die combinatie geeft genoeg sprankel om de zilte mosselsmaak te ondersteunen, terwijl de mineraliteit en frisheid de kruidige, Thaise accenten opfrissen zonder te overheersen.
39.95
Moezel · Duitsland
Deze Riesling Kabinett heeft uitgesproken wit- en steenfruit, een lichte zoetheid en duidelijke frisheid met minerale tonen. Die zachte restzoet helpt pittige Thaise elementen te temperen en het fruit vormt een aangename tegenhanger voor de mosselsmaak, waardoor beide smaken meer naar voren komen.
21.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
