We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een gerecht met schaaldieren, vooral kreeft, dat gegrild wordt en vergezeld gaat van een citrusrijke wijnsaus, is de keuze voor een sprankelende wijn bijna vanzelfsprekend. De frisse bubbels en de minerale scherpte van een goede Champagne vormen een perfecte tegenhanger voor de zoetheid en de delicate textuur van het schaaldier. De citrusaroma’s in de wijn versterken de frisse tonen in de saus, waardoor een harmonie ontstaat die de smaakpapillen doet dansen. Een brut nature of extra brut variant zorgt voor de juiste droogte, zodat de wijn de rijke wijnsaus niet overneemt, maar juist aanvult. De levendige zuurgraad helpt ook om de vettigheid van het schaaldier en de romige pasta te balanceren. Bovendien accentueert de subtiele complexiteit van deze champagnes de subtiele zoetheid en de ziltigheid van het kreeftenvlees, waardoor elke hap en slok een soort feest wordt. Kortom, deze sprankelende keuzes tillen het gerecht naar een hoger culinair niveau, met een speelse maar verfijnde symfonie van smaken. Het is de ultieme match voor wie houdt van finesse, frisheid en een vleugje luxe in de wijnkaart.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Champagne · Frankrijk
De frisse, minerale tonen van de Champagne Frerejean Frères Blanc de Blancs sluiten perfect aan bij de delicate zoetheid en sappigheid van de kreeft, waardoor een verfrissende en elegante harmonie ontstaat. De strakke zuurgraad accentueert de citrus in de saus, waardoor de smaakbeleving levendig en sprankelend wordt.
89.95
Champagne · Frankrijk
De strakke frisheid en mineraliteit van de Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses vormen een perfecte tegenpool voor de rijke, sappige kreeft en de citrusrijke saus, waardoor een uitgesproken smaakcontrast ontstaat dat de zintuigen prikkelt. De complexiteit van de wijn voegt een extra laag toe aan de verfijnde textuur van het gerecht.
279.00
Champagne · Frankrijk
De 2009 Champagne Philipponnat Magnum, met zijn rijke mineraliteit en gelaagde frisheid, benadrukt de subtiele zoetheid van de kreeft en brengt de citrusaroma’s in de saus naar voren. Het magnum biedt een volle, elegante balans die het gerecht een feestelijke en luxueuze dimensie geeft.
598.95
Champagne · Frankrijk
Champagne Bollinger Special Cuvée, met zijn volle, minerale ondertoon en frisse zuren, creëert een prachtige symbiose met de geroosterde textuur van de schaaldieren en de citrusaccenten. De wijn voegt een rijke, volle dimensie toe die het gerecht zowel verfijnd als krachtig maakt.
68.95
Champagne · Frankrijk
De levendige mineraliteit en strakke frisheid van Billecart-Salmon Les Rendez-Vous No 3 Extra Brut accentueren de delicate smaak van de kreeft en de citrus in de saus, waardoor een verkwikkende en verfijnde pairing ontstaat. Deze wijn brengt harmonie tussen de subtiele zoetheid en de frisse citrusaroma’s, wat het gerecht tot een elevated ervaring maakt.
105.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
