Gegrilde kabeljauw met aardappel, groenten en pesto

Sommy's advies

Een frisse, mineraal witte wijn accentueert citrusscherpte en houdt de vis licht en helder.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2022 Marañones Blanco Picarana Albillo

2022 Marañones Blanco Picarana Albillo

Vinos de Madrid · Spanje

De Marañones Albillo toont bloemige en aromatische tonen met helder wit fruit en een fijne mineraliteit; hij is droog en licht van body. Die frisse, bloemige fruitigheid en mineraliteit werken goed bij gegrilde kabeljauw en snijdende citrus in de pesto, terwijl de lichte soepelheid de aardappelen en groenten niet overstemt.

39.95

2025 Bodegas Vetus Flor de Vetus Verdejo

2025 Bodegas Vetus Flor de Vetus Verdejo

Castilla y Leon · Spanje

Deze Verdejo van Bodegas Vetus heeft een groen- en grassig profiel met fris wit fruit en duidelijke mineraliteit. Die frisse, kruidige tonen sluiten mooi aan bij de herbaliteit en citrus van de pesto en geven een lift naast de gegrilde vis zonder te zwaar te worden.

12.95

2021 Azores Wine Company Canada do Monte

2021 Azores Wine Company Canada do Monte

Azoren · Portugal

De Azores Canada do Monte is complex en houtgerijpt met een rijke, minerale inslag en een drogere, volwassen structuur. Die rijkdom en mineraliteit kunnen de gegrilde smaak van kabeljauw en de hartige aardappelen ondersteunen, maar het houtaccent maakt hem iets steviger tegenover de frisse pesto met citrus.

115.00

2024 A&D Wines Quinta de Santa Teresa Monólogo Avesso P67 BIO

2024 A&D Wines Quinta de Santa Teresa Monólogo Avesso P67 BIO

Vinho Verde · Portugal

De Quinta de Santa Teresa Monólogo Avesso combineert bloemig en aards karakter met frisheid, groen fruit en een minerale ondertoon. Die combinatie geeft zowel de gegrilde vis als de pesto met citrus en kruiden een verfrissende tegenhanger, terwijl het lichte, soepele lijf de groenten en aardappelen subtiel complimenteert.

12.95

2023 Ossian Capitel

2023 Ossian Capitel

Castilla y Leon · Spanje

De 2023 Ossian Capitel draagt uitgesproken groene, grassige tonen met een heldere mineraliteit en een duidelijk houtgerijpt profiel dat hem kracht geeft. Die combinatie werkt goed bij de kruidige citruspesto: het groene karakter sluit aan bij de kruiden, de mineraliteit benadrukt de gegrilde kabeljauw en het hout zorgt voor voldoende body naast de aardappelen, al kan het hout soms het fijnste visaroma licht overstijgen.

129.00

2022 Sara Pérez y René Barbier Gratallops Partida Bellvisos Blanc

2022 Sara Pérez y René Barbier Gratallops Partida Bellvisos Blanc

Catalunya · Spanje

De 2022 Sara Pérez y René Barbier Partida Bellvisos Blanc is bloemig en minerale, droog en fris met een subtiele kruidigheid. Die droge frisheid en het bloemige aroma zoeken contact met de citrus en kruiden van de pesto, terwijl de mineraliteit het gegrilde karakter en de groenten verheldert zonder het gerecht te overstemmen.

54.95

2025 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

2025 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

Galicia · Spanje

De 2025 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albariño is aromatisch en fris met wit fruit, fijne kruidigheid en een duidelijk mineraal profiel. Het levendige fruit en de frisse zuurgraad snijden door het olieachtige van pesto en steken mooi af tegen de gegrilde kabeljauw, terwijl de minerale aanslag de smaak van de groenten en aardappelen accentueert.

16.95

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store