We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht vraagt om een rode wijn met aangename zuurgraad en stevige tannines die het vet van het rundvlees en de aardappelen aankleden. Een Pinot Noir-achtige rode wijn brengt fruitigheid en delicate tannines mee die het vlees niet overstemmen en tegelijk de krokante korst accentueren. Voor wie meer structuur zoekt, biedt een krachtigere Cabernet Sauvignon-achtige wijn body en lengte zodat de smaken van het vlees en de kruiden mooi naar voren komen. Een volle rode blend kan een mooi middenveld bieden, met voldoende rijkdom om de combinatie van aardappel en vlees te dragen zonder te overheersen. Een cuvée met kruidige en aardse noten vult de aardse kant van het gerecht aan en geeft een genuanceerde resonantie met de gebrande krokante rand van de biefstuk. Let wel: vermijd wijnen met te veel alcohol of te rijpe, zoete tonen die de geur van kruiden en de rundsneus verdringen. Een wijn met medium tot volle body en een frisse zuurgraad schenkt elegantie aan elke hap en helpt bij het schoonmaken van de mond na elke slok. Kortom, kies voor evenwicht tussen fruit, body en frisheid zodat de puurheid van het gerecht en de wijn elkaar versterken in een eerlijke en verrassend harmonieuze ontmoeting.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Pinot Noir Referenze biedt een elegante verfrissende zuurgraad en fijn fruit dat schittert naast de eenvoud van gebakken biefstuk; de lichte aardse tonen passen mooi bij de aardappel, terwijl de kruiden in het gerecht de subtiele aarding van de wijn Highlighten. Het geharmoniseerde aroma van rood fruit en mineralen creëert een zachte, geurige brug tussen krokante korst en sappig hart.
24.95
Mendoza · Argentinië
De Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon vult het gerecht met een gulle kruidigheid en rijpe cassis, wat mooi contrasterend werkt met de eenvoudige aarde en de geroosterde revelaties van de aardappel. Door zijn volle body en romige tannines krijgt elke hap van het gebakken vlees extra structuur en een lange, verwarmende afsluiting.
16.25
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Vineyards Cellar Reserve Red Blend verstrengelt rijpe bessen en een vleugje zoete kruiden, wat de smaak van het vlees naar een subtiel hoger niveau tilt zonder te overheersen. De soepele textuur en elegante zuurtoon bieden een aangename balans met de krokante buitenkant en de zacht gaar geproduceerde binnenkant.
14.50
Burgenland · Oostenrijk
De Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot ademt robuuste rook- en karameltonen die het gegrilde karakter van het rundvlees versterken, terwijl de kruiden in het gerecht een speels aromatisch spanningsveld creëren. Een stevige, doch elegante tanninestructuur laat de aardappelgeluid van de maaltijd meedragen naar een bevredigende finish.
29.50
Burgenland · Oostenrijk
De Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir levert rijpe kers en een vleugje peperige kruidigheid die perfect samensmelt met de kruiden en het geroosterde randje van het vlees. Zijn delicate textuur en subtiele aardsheid zorgen voor een verfijnde harmonie naast de eenvoud van de gebakken aardappelen.
16.40
Weinviertel · Oostenrijk
De Gruber Röschtiz Blauer Zweigelt Klassik BIO brengt een fruitig bite met lichte kruidigheid die de maaltijd verrijkt zonder te domineren, perfect voor een no-sauce bereiding waar de kruiden het verhaal dragen. De fris-frisse zuurgraad en speelse tannines geven elke hap een lichte lift en sluiten af met een zuivere, moestuinachtige finale.
10.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
