We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een sappige entrecote, die de perfecte balans tussen malse vetheid en stevige smaak biedt, is een wijn met voldoende diepte en structuur essentieel. Een klassieke keuze is een volle rode wijn met rijke fruittonen en een stevige tanninestructuur, die de vetheid mooi in balans brengt en de smaak versterkt. Een wijn met tonen van donker fruit en subtiele kruidigheid complimenteert het mals vlees en accentueert de geroosterde aroma’s van de bereiding. Een wijn met een goede zuurgraad zorgt ervoor dat het gerecht fris blijft en niet verzadigt, zelfs bij het meest smaakvolle stuk vlees. Wijnen met een hint van specerijen of aardse tonen voegen diepte toe en maken de drinkervaring complexer. Kies bij voorkeur voor een wijn die niet te jong is, zodat de tannines en fruitige aroma’s mooi kunnen integreren. De structuur en intensiteit van deze wijnen zorgen voor een harmonieuze combinatie die het vlees en de wijn samen verheft tot een culinair hoogstandje. Kortom, met deze wijnen haal je het beste uit je entrecote, waarbij elke slok en hap een feestje wordt.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Colchagua Valley · Chili
De fruitige en soepele structuur van de Cabernet Sauvignon uit Chili sluit perfect aan bij de hartige, malse entrecote, waardoor een mooie balans ontstaat tussen tannines en vlees. Het donkere fruitaccent benadrukt de rijke, geroosterde smaken van het gerecht.
8.95
Mendoza · Argentinië
De frisse fruitigheid en de zachte textuur van de Bonarda uit Argentinië complementeren de sappigheid van de entrecote, terwijl de lichte kruidigheid een aangename diepte toevoegt. Deze wijn brengt een levendige, zomerse sfeer die de rauwe kracht van het vlees accentueert.
13.95
Breedekloof · Zuid-Afrika
Met zijn kruidige en houtgerijpte karakter versterkt de Grenache Noir uit Zuid-Afrika de geroosterde aroma’s van de entrecote, terwijl de tannines zorgen voor een aangename structuur. De volle, krachtige smaak sluit naadloos aan bij de sappige, malse textuur van het vlees.
18.95
South Australia · Australië
De diepe, aardse tonen en de rijke tannines van de Australische Redheads Studio Coco Rotie bieden een indrukwekkende tegenhanger voor de hartige entrecote, wat resulteert in een intense smaakcombinatie. De houtinvloed en het donkere fruit geven een robuust karakter dat het vlees prachtig aanvult.
14.35
Galicia · Spanje
Deze Galicaanse wijn ontroert met zijn minerale diepte en een vleugje wilde bessen, waardoor het gerecht een frisse, aardse lift krijgt. De zachte, kruidige ondertoon verweeft zich op elegante wijze met de zuren van het gerecht, waardoor elke hap en slok een harmonieuze cyclus vormen.
39.95
Toscane · Italië
In de PETROLO Galatrona maakt de levendige concentratie zich meester over het bord, terwijl de zijdeachtige tannines het gerecht luxe gemoed geven. Een rijk seizoengevoel en fruitige koele mineraliteit vormen een contrast dat de maaltijd naar een hoger niveau tilt, alsof het gerecht een verweven dialoog aangaat met de wijn.
1,350.00
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De 2024 Corette Cabernet Sauvignon toont donker en rood fruit met duidelijke tannines en een houtgerijpte, volle body. Die stevige structuur en kruidige accenten snijden door het vet van de entrecote en geven een rijk, fruitig tegenwicht aan het vlees, terwijl de frisse noten de mond reinigen tussen happen.
9.95
Alentejo · Portugal
De Herdade do Sobroso Grande Reserva is krachtig en houtgerijpt, met donker- en rood fruit en aanwezige tannines. Die combinatie versterkt de umami van de entrecote; de tannines geven grip op het vlees en het rijpe fruit verzacht de intensiteit, waardoor het gerecht robuust blijft zonder te overheersen.
45.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
