Festive

Escargots in Romige Saus met Sjalotjes, Groene Chartreuse, Hazelnoten en Platte Peterselie

6 wine suggestions

Hertenbiefstuk ingewreven met kaneel, piment en kruidnagel, geserveerd met zwartebessensaus, geroosterde pastinaak en pastinaakpuree

Preparation: ingewreven met kaneel, piment en kruidnagel

6 wine suggestions

Gebakken Eendenborst met Aardappelen, Groenten en Wijnsaus met Specerijen

Preparation: Gebakken

6 wine suggestions

Oesters Met Sjalottenvinaigrette

3 wine suggestions

Côte de Boeuf

Preparation: medium rare

4 wine suggestions

Houtgerijpte Chardonnay Met Dikke Vette Saus

Preparation: hout

6 wine suggestions

Wagyu Met Groenten

6 wine suggestions

Asperges met coquilles in witte wijnsaus

6 wine suggestions

Gegrild Lamsrack met Rijst, Salade en Brood in Honing-Wijnsaus

Preparation: Gegrild

4 wine suggestions

Kip in Zoutpekel, Uitbenen en Spatchcock met Salsa Verde

Preparation: gebrineerd, uitbenen en spatchcocken, daarna BBQ (indirect vuur, 180–200°C)

6 wine suggestions

Gebakken Eendenborst met Groenten, Aardappelen en Wijnsaus met Kruiden en Paddenstoelen

Preparation: Gebakken

6 wine suggestions

Ossenhaas gebakken met aardappelen, groenten en wijnsaus

Preparation: Gebakken

6 wine suggestions