Cantine Antonio Caggiano Mel Vino Bianco Dolce Passito

36,95 30,54

?

_
Nog 8 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Campania
Wijnhuis Antonio Caggiano
Jaar 2021
Druif Fiano Greco
Inhoud (Alc) 0.5 ltr (12%)
Drink venster 2023 - 2040
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Een Passito, of ook Dolce genoemd, is een italiaanse dessertwijn. Van de Passito Mel van Antonio Caggiano worden maar een handvol flesjes gemaakt. Mel is de vertaling van honing en geeft de lading goed weer. De Mel is een blend van Fiano di Avellino 70% Greco di Tufo 30%. De druiven worden na de late oogst op roosters ingedroogd en worden dan maanden later pas geperst. Het vocht is dan verdwenen en wat overblijft is selchts zoet vruchtvlees van de inmiddels zeer ingedroogde druifjes. De most wordt dan gefermenteerd en rijpt voor twaalf maanden in barriques.

De wijn heeft een goudgele kleur. Zoet met een blijvende afdronk van honing, gedroogde abrikoos en gekonfijte citrusvruchten maar met een nog zeer fraaie frisheid. Ook fraai aan deze dessertwijn is dat het geen alcohol-bom is zoals we te vaak zien bij dessertwijnen. Dit is een geweldige dessert wijn met een prachtige prijs/kwaliteit verhouding.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.

Vineyard for Cantine Antonio Caggiano Mel Vino Bianco Dolce Passito
Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Campania
Wijnhuis Antonio Caggiano
Druif Fiano, Greco
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2040
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Ja
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aromatisch, Fruitig, Krachtig, Rijk, Rond, Vol, Zoet
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Cantine Antonio Caggiano Mel Vino Bianco Dolce Passito
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie