2025 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé Jeroboam
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Zoals de meeste rode wijnen uit ; 13,5% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: gemiddeld. Het gematigde klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenEN PRIMEUR - LEVERING VOORJAAR 2028 | Jeroboam (3 liter) uitvoering in houten kist
Château Palmer behoort al decennialang tot de absolute elite van Margaux en geldt als een van de meest onderscheidende terroirs van Bordeaux. Hoewel het château officieel als Troisième Grand Cru Classé werd geclassificeerd in 1855, wordt Palmer door veel liefhebbers en kenners beschouwd als een wijn die moeiteloos het niveau van de grootste namen uit Bordeaux haalt. De 2025 jaargang bevestigt opnieuw waarom Château Palmer zo’n bijzondere reputatie heeft opgebouwd. Een wijn met diepte, fluweel, precisie en opvallende harmonie.
De jaargang 2025 van Château Palmer
Na een uitdagende 2024 begon 2025 met een milde en droge winter, waardoor de vegetatieve cyclus vroeg op gang kwam. De bloei verliep snel en homogeen onder zonnige omstandigheden, terwijl een toenemend watertekort vanaf juni zorgde voor kleine, geconcentreerde druiven. Augustus bracht een intense hitteperiode met temperaturen boven de 35 graden, vergelijkbaar met warme referentiejaren in Bordeaux.
Toch werd het karakter van de jaargang uiteindelijk bepaald door regen aan het einde van augustus. Deze neerslag kwam precies op tijd en bracht balans in de rijping. De druiven konden hun fenolische rijpheid afronden zonder overmatige alcoholniveaus. Volgens Château Palmer ontstond hierdoor een stijl die niet draait om pure kracht, maar juist om harmonie, finesse en textuur. De oogst vond uitzonderlijk vroeg plaats, tussen 4 en 26 september 2025, met een zeer lage opbrengst van slechts 20 hectoliter per hectare.
Druiven en vinificatie van Château Palmer 2025
De assemblage van Château Palmer 2025 bestaat uit 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon en 4% Petit Verdot. Opvallend is de belangrijke rol van Merlot, die in dit warme jaar verrassend sterk presteerde. Waar men vooraf een dominante Cabernet-gedreven stijl verwachtte, bleek juist Merlot uitzonderlijk veel diepte, frisheid en textuur te brengen.
De oude Merlotstokken van het plateau des Brauzes, een klei- en grindrijke eerste terraszone richting de Gironde, spelen een belangrijke rol in de stijl van Palmer. Juist deze percelen dragen bij aan de kenmerkende fluweelachtige textuur waarvoor Château Palmer bekendstaat. Dankzij de lage rendementen en strenge selectie toont de wijn een indrukwekkende concentratie zonder zwaar aan te voelen.
Smaakprofiel en wijn-spijs van Château Palmer
2025 Château Palmer laat naar verwachting een indrukwekkend aromatisch profiel zien met zwarte kersen, cassis, rijpe pruimen en donkere bosvruchten, aangevuld met viooltjes, grafiet, cederhout, specerijen en subtiele aardse tonen. In de mond toont de wijn zich diep en gelaagd, met zijdezachte tannines, grote precisie en een uitzonderlijk verfijnde structuur.
Waar sommige warme Bordeauxjaren imponeren met kracht, lijkt Palmer 2025 vooral te draaien om balans en elegantie. De wijn combineert intensiteit met een bijna gewichtloze finesse, waardoor hij zowel jong veel indruk maakt als een indrukwekkend bewaarpotentieel bezit.
Château Palmer komt uitstekend tot zijn recht naast verfijnde vleesgerechten zoals hert, lamsrug, côte de boeuf of langzaam gegaarde short ribs. Ook klassieke gerechten met truffel, morilles of rijke sauzen sluiten prachtig aan bij de gelaagdheid van deze grote Margaux.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
RP (97-99) One of the most refined and seamless wines of the vintage is the 2025 Palmer, a blend of 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot that wafts from the glass with aromas of sweet blackberries, plums and licorice complemented by floral accents of violet and wisteria (yes, the window of the tasting room was closed). Full-bodied, suave and layered, with a deep and concentrated core of fruit, bright acids and supple tannins, it's already harmonious and complete, concluding with a long, penetrating finish. At only 13.5% alcohol, this is quite a bit lower than most recent sunny vintages at Palmer.
Reviewed by: William Kelley
Published: Apr 30, 2026
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
(Score 97-98) Plush is the word to describe this red. Full-bodied and layered, with velvety tannins and a savory finish. Juicy at the end. Flashy and posh. Plenty of blackberry and black currant aromas and flavors.
Château Palmer Margaux 2025
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(96-98) The 2025 Palmer is unusual in that Merlot drives the blend this year. That results in an unusually juicy Grand Vin. Even so, there's plenty of supporting structure. The blend is 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot. Black fruit, lavender, menthol, licorice, gravel and chocolate build into a driving, potent finish. There's a lot of gravitas and substance here. I am very much looking forward to tasting this as a finished wine; my impression today is that the 2025 is holding back quite a bit of its potential.
Drinking Window: 2035 - 2065. - By Antonio Galloni on April 2026
(95-97) The 2025 Palmer was picked between September 4 and 26 at just 20 hl/ha (Duroux mentioned how yields have decreased by around 10 hl/ha over the last decade). Matured in 80% new oak and then racked into foudres the following June, it is quintessentially Palmer on the nose with those almost extravagant floral violet scents that blossom in the glass. Wonderful delineation and focus, touches of Indian ink and cassis emerge with time. The palate is very smooth and velvety on the entry, disguising the substance and weight of this wine. Impressive in terms of density, with a little more grip than the Alter Ego, it delivers just the right amount of spice that gives the finish another dimension. One of the longer-term Margaux wines that would benefit from a cellar in its first few years.
Drinking Window: 2035 - 2070. - By Neal Martin on May 2026
Palmer was already one of the Médoc’s most picturesque châteaux before its wholesale renovation. That long-term project is now virtually complete, including a bistro. As for 2025, CEO Thomas Duroux explained: “The key points are the same as elsewhere: low fertility, heat wave in June that had an impact on the size of berries, a warm and dry summer until the end of August, and rain changing the game completely. There was aromatic, technological and phenolic ripeness. Usually, you have to push technological ripeness to achieve phenolic ripeness, but in 2025, they arrived together. We started picking on September 4, and in six days, all the Merlot was picked. The Cabernet was harvested from September 11 to 26, a little longer than usual. The Merlot surprised us, so there is more in the Grand Vin, around 55%. The blending process went pretty fast: we tasted the vats every day and made decisions based on our observations. The alcohol is 13% for the Alter Ego and 13.5% for the Palmer.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
- Troisième Grand Cru Classé en 1855
Château Palmer ligt in het hart van de appellatie Margaux in de wijnregio Bordeaux. De 66 hectare wijngaarden hebben een grindbodem en de wijnstokken kijken uit op de rivier de Gironde. Het gebied met zijn rijke oude geschiedenis met het voedende microklimaat is een fantastische omgeving voor de wijnstokken. Hier kunnen ze bloeien en groeien onder de passievolle zorg van de mannen en vrouwen van Château Palmer. Achter elke geweldige wijn zit een geweldig terroir. Zo ook bij Château Palmer die gelegen is op een lange strook land gelegen tussen de Atlantische Oceaan en de Gironde. Het land is goed gedraineerd, rijk aan de afzettingen van de rivieren de Garonne en de Dordogne. Het is moeilijke grond voor landbouw, maar uitzonderlijk voor druiven. Uiteraard hebben de wijnstokken ook goede verzorging nodig om optimaal te kunnen presteren. En dat is de medewerkers van Château Palmer zeker toevertrouwd! Vol passie en liefde voor de wijnstokken bewerken ze het veeleisende terroir. De mannen en vrouwen van dit wijnhuis zijn meer dan alleen maar collega’s. Met elkaar omarmen ze de gemeenschappelijke kernwaarden van Château Palmer en zijn ze dus uitermate dynamisch, nieuwsgierig, gepassioneerd, ruimdenkend en vastberaden. Kortom, ze leven voor en met de wijngaarden.
De 2025 Château Palmer Jeroboam toont een verleidelijk palet van zwarte kersen, cassis en rijpe pruimen met florale hints van viooltje, daarnaast subtiele tonen van grafiet, ceder en zachte kruiden, zijdezachte tannines en een lange, precieze afdronk. Dankzij die combinatie van geconcentreerd fruit, frisse aciditeit en elegante structuur vormt de wijn een ideale partner voor rijkere roodvleesgerechten en wild: de fruitigheid snijdt door vet en sauzen heen terwijl de tannines textuur en balans geven. Bereidingen met langzame garing zoals langzaam gegaarde short ribs of côte de boeuf van de grill, en gepocheerde of gebraden hertenrug met een geconcentreerde jus of een truffelsaus versterken bijzonder goed het complexe profiel van deze Palmer.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
