2025 Château Clerc Milon Grand Cru Classé Pauillac

EN PRIMEUR - VERWACHT VOORJAAR 2028

Wijnhuis Château Clerc Milon

Château Clerc Milon behoort tot de bekende Grand Cru Classés van Pauillac en maakt sinds 1970 deel uit van de Rothschild-familie van Château Mouton Rothschild. Onder leiding van Baron Philippe de Rothschild en later zijn dochter Philippine de Rothschild onderging het château een volledige kwaliteitsrevolutie. Clerc Milon staat bekend om zijn klassieke Pauillac-signatuur, waarin structuur, verfijning en aromatische precisie samenkomen. De wijngaarden liggen verspreid over uitstekende terroirs in Pauillac en profiteren van een mix van grind en kalkrijke kleibodems. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

Château Clerc Milon ligt in Pauillac, een appellatie die bekendstaat om krachtige maar verfijnde Cabernet Sauvignon-gedreven wijnen. De wijngaarden bevinden zich op een combinatie van grindbodems en kalkrijke klei, een terroir dat structuur, frisheid en rijpingspotentieel geeft. De jaargang 2025 kende een zachte winter met vroege knopvorming eind maart. Een nat voorjaar, met in april aanzienlijk meer neerslag dan gemiddeld, zorgde voor sterke vegetatieve groei. Vanaf mei zette een warme en droge periode in die aanhield tot eind augustus. Hoewel er sprake was van duidelijke waterstress, bleef deze beperkt en gezond, zonder verschroeide druiven of excessieve blokkades in rijping. Een belangrijke regenval van ongeveer 80 mm eind augustus veranderde het profiel van de jaargang fundamenteel. Volgens wijnmaker Jean-Emmanuel Danjoy verschoof de stijl hierdoor van een potentieel warm en krachtig profiel richting een veel klassiekere expressie, met lagere alcohol, frisse zuren en opvallend evenwicht.

Wijngaarden en druivenrassen

De blend van Château Clerc Milon 2025 bestaat uit 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carmenère en 1% Petit Verdot. Daarmee toont de wijn de volledige expressie van alle vijf druivenrassen die op het domein zijn aangeplant.

Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn en brengt structuur, cederachtige kruiden en klassieke Pauillac-spanning. Merlot zorgt voor rijp rood fruit en zachtere textuur, terwijl Cabernet Franc florale verfijning toevoegt. Carmenère en Petit Verdot geven extra diepgang, kruidigheid en lengte. De 41 hectare wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van circa 47 jaar, wat duidelijk bijdraagt aan concentratie en terroirexpressie.

Oogst, vinificatie en rijping

De oogst vond plaats tussen 3 en 19 september en werd historisch vroeg afgerond. Ondanks de droge omstandigheden bleven de druiven uitzonderlijk gezond en geconcentreerd, al zorgden de kleine bessen voor lagere opbrengsten, vooral op beter drainerende percelen. De wijn rijpt gedurende achttien maanden op Franse eikenhouten barriques, waarvan circa 55% nieuw hout. Neal Martin merkt op dat het hout in deze fase nog iets prominenter aanwezig is dan bij d’Armailhac, maar verwacht volledige integratie na flesrijping. Met een alcoholpercentage van slechts 13,1% en een pH van 3,78 toont Clerc Milon 2025 een opvallend klassieke balans voor een droog en warm jaar.

Kleur, geur en smaak

Château Clerc Milon 2025 opent met aroma’s van donkere bessen, cassis en pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en bloemblaadjes. Daarachter verschijnen sinaasappelzeste, potloodslijpsel, witte peper, tabak en subtiele tonen van nieuw hout. De aromatische opbouw voelt klassiek Pauillac aan, maar met opvallende frisheid.

In de mond combineert de wijn densiteit met verfijning. William Kelley van Wine Advocate prijst de concentratie, de levendige zuren en de kalkachtige finale, terwijl Neal Martin vooral de ronde en soepele aanzet benoemt. Rode en donkere vruchten wisselen elkaar af, ondersteund door kruiden, lichte chocolade en een subtiele rokerigheid.

James Suckling noemt de wijn typisch Clerc Milon, met helder fruit, structuur en een lineaire, levendige finale waarin zelfs een subtiele vuursteenachtige toets naar voren komt. Wat vooral indruk maakt is de combinatie van energie en precisie. Ondanks de concentratie blijven de tannines verfijnd, krijtachtig en opvallend goed geïntegreerd.

Samenvatting professionele reviews

94-95 punten – James Suckling: prijst de klassieke stijl, sappige structuur, frisse energie en lineaire finale met subtiele vuursteenachtige spanning. 93-95 punten – William Kelley, Wine Advocate: benadrukt donkere bessen, sinaasappelzeste, florale tonen en een levendige, kalkachtige finale. 92-94 punten – Neal Martin, Vinous: noemt de wijn rond, verfijnd en mogelijk sterker dan d’Armailhac in 2025, al vraagt de wijn volgens hem om geduld voor optimale integratie. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.