2024 Montaribaldi Moscato D'Asti Righeij
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | |
| Appellatie | Moscato d'Asti |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (5%) |
| Drink venster | 2025 - 2028 |
- Koop 6 voor 12,45 10,29 en bespaar 11%
Op voorraad
66 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Omschrijving
De Moscato d’Asti DOCG Righeÿ is een licht bruisende zoete witte wijn, gemaakt van de Moscato druif. Je proeft duidelijk de fruitige en intense smaken die zo kenmerkend zijn voor deze druif. De Righeij is een kristalheldere en prachtige strogele Moscato; bij het inschenken in het glas nodigt een sluier van romig en persistent schuim de drinker uit om ervan te nippen. In de neus een boeket dat doet denken aan vers en knapperig fruit, vooral witte perziken en rijpe peren, met hints van citrus, evenals noten van witte bloemen en een delicate hint van geneeskrachtige kruiden. In de smaak, aangenaam intens en gestructureerd, makkelijk te drinken dankzij een verrassende frisheid en prikkelende romige bubbels, aangenaam zoet maar helemaal niet plakkerig. Een Moscato met karakter, heerlijk in combinatie met desserts, kerstlekkernijen en gebak met gedroogd fruit, en interessant in combinatie met brood, boter en ansjovis, die een mooi contrast geven dankzij hun opmerkelijke smaak; uitstekend als alternatief aperitief bij de bereiding van de Mo.li.me cocktail (Moscato, limoen, citroen, munt – recept in bijlage). De wijn is heerlijk te combineren met een zoet dessert of goed gerijpte kaas en een uitstekend alternatief voor een Sauternes of Jurançon.
Zie in de bijlage ook een geweldig recept voor een fraaie (low-alcohol) cocktail - De Mo-Li-Me by Montaribaldi. Kans groot als u in de regio Barberesco een lekkere cocktail zoekt u deze op de kaart vindt.
De Moscato wijngaarden zijn gelegen in Neviglie op een hoogte: 450 m. De ligging en het terroir van de Moscato wijngaard zijn zeker een reden waarom deze Moscato zo fris, mineralig en elegant is. De wijngaard is geplant is 1965 met een plantdichtheid van maximaal 4.000 wijnstokken / ha; De Moscato-druiven zijn in de eerste helft van september geoogst. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gedestrueerd, geplet en gekoeld (temperatuur van 10-13 ° C). Vervolgens gaan de druiven in de pneumatische pers worden geplaatst om de schil van de most te verdelen (soft crush). De most laat men vervolgens een paar dagen rusten in roestvrijstalen thermo-geconditioneerde tanks (13 ° C) om de troebelheid te scheiden. De heldere most wordt vervolgens gefilterd en opgeslagen in roestvrijstalen tanks op een zeer lage temperatuur.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
1. Aardbeien met ricotta en basilicum
De zoetheid van de aardbeien wordt prachtig ondersteund door het fruitige karakter van de Moscato, terwijl de zachte ricotta en frisse basilicum de florale tonen van de wijn accentueren.
2. Thaise loempia's met limoen en chilisaus
De licht pikante en aromatische smaken in de loempia's worden verzacht en opgefrist door de restsuikers en zuren van de wijn. De limoen sluit aan op de citrusaroma's in de Moscato.
3. Geroosterde peer met gorgonzola en honing
De ziltige intensiteit van de blauwe kaas vindt balans in de zoete perziktonen van de wijn, terwijl de honing het aromatische profiel versterkt en het geheel afrondt met zachte zoetheid.
4. Kippenboutjes gelakt met sinaasappel en gember
De zoet-pittige glazuur sluit aan bij de exotische muskaataroma’s van de wijn en de fijne bubbels verfrissen de vettigheid van het vlees.
5. Gegrilde vijgen met parmaham
De zoete vijgen en zoute ham creëren een boeiend contrast dat wordt verzacht door het fruitige en zachte karakter van de Moscato d’Asti. De fijne pareling geeft een verkwikkend effect.
6. Tarte tatin van appel met rozemarijn en amandel
De gekaramelliseerde appel en de kruidige toets van rozemarijn passen mooi bij de honingachtige en bloemige aroma’s van de wijn, terwijl het amandeltje de muskaattoetsen versterkt.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Moscato d'Asti |
| Wijnhuis | Montaribaldi |
| Druif | Muscat |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Fris, Fruitig, Zoet |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden |
Wijnhuis
De ‘azienda agricola Montaribaldi’ is van historie een familie bedrijf, gevestigd midden in de heuvels Langhe in het kleine dorpje Barbaresco. Het wijnhuis Montaribaldi is al vanaf het begin eigendom van de familie Taliano en heeft 19 hectare in het Barberesco gebied. In 1994 namen Luciano en Roberto het bedrijf over van hun vader en besloten toen meteen om alleen nog maar hoge kwaliteits wijnen te gaan produceren. Het is nog steeds een echt familie bedrijf, vader Guiseppe en moeder Carla evenals de vrouwen van de eigenaren, Antonella en Franca, werken allemaal mee. Op dit moment produceren ze ongeveer 75000 flessen per jaar. Dankzij de perfecte ligging van de wijngaarden van Montaribaldi en de typische witte bodem van de heuvels in Langhe, zijn de elegante wijnen die er vandaan komen een lang leven beschoren. Nb het land rondom de Montaribaldi wijngaarden is van Gaja. De familie maakt een aantal van de meest bekende wijnen uit de Piedmont regio: Barbaresco DOCG, Barolo DOCG, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Asti DOCG, Roero Arneis. Ze bieden een compleet assortiment van wijnen aan, van druiven die typerend zijn voor deze streek. Typerend voor dit wijnhuis is dat de wijnen hun oorsprong kennen in Piedmont, altijd herkenbaar zijn als een ‘Montaribaldi’ wijn en duurzaam worden verbouwd en geproduceerd. Zoals zij dit zelf noemen: het maken van ‘vineyard wines’ onderscheidt hen van anderen.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
De Moscato d’Asti DOCG Righeÿ is een licht bruisende zoete witte wijn, gemaakt van de Moscato druif. Je proeft duidelijk de fruitige en intense smaken die zo kenmerkend zijn voor deze druif. De Righeij is een kristalheldere en prachtige strogele Moscato; bij het inschenken in het glas nodigt een sluier van romig en persistent schuim de drinker uit om ervan te nippen. In de neus een boeket dat doet denken aan vers en knapperig fruit, vooral witte perziken en rijpe peren, met hints van citrus, evenals noten van witte bloemen en een delicate hint van geneeskrachtige kruiden. In de smaak, aangenaam intens en gestructureerd, makkelijk te drinken dankzij een verrassende frisheid en prikkelende romige bubbels, aangenaam zoet maar helemaal niet plakkerig. Een Moscato met karakter, heerlijk in combinatie met desserts, kerstlekkernijen en gebak met gedroogd fruit, en interessant in combinatie met brood, boter en ansjovis, die een mooi contrast geven dankzij hun opmerkelijke smaak; uitstekend als alternatief aperitief bij de bereiding van de Mo.li.me cocktail (Moscato, limoen, citroen, munt – recept in bijlage). De wijn is heerlijk te combineren met een zoet dessert of goed gerijpte kaas en een uitstekend alternatief voor een Sauternes of Jurançon.
Zie in de bijlage ook een geweldig recept voor een fraaie (low-alcohol) cocktail - De Mo-Li-Me by Montaribaldi. Kans groot als u in de regio Barberesco een lekkere cocktail zoekt u deze op de kaart vindt.
De Moscato wijngaarden zijn gelegen in Neviglie op een hoogte: 450 m. De ligging en het terroir van de Moscato wijngaard zijn zeker een reden waarom deze Moscato zo fris, mineralig en elegant is. De wijngaard is geplant is 1965 met een plantdichtheid van maximaal 4.000 wijnstokken / ha; De Moscato-druiven zijn in de eerste helft van september geoogst. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gedestrueerd, geplet en gekoeld (temperatuur van 10-13 ° C). Vervolgens gaan de druiven in de pneumatische pers worden geplaatst om de schil van de most te verdelen (soft crush). De most laat men vervolgens een paar dagen rusten in roestvrijstalen thermo-geconditioneerde tanks (13 ° C) om de troebelheid te scheiden. De heldere most wordt vervolgens gefilterd en opgeslagen in roestvrijstalen tanks op een zeer lage temperatuur.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
1. Aardbeien met ricotta en basilicum
De zoetheid van de aardbeien wordt prachtig ondersteund door het fruitige karakter van de Moscato, terwijl de zachte ricotta en frisse basilicum de florale tonen van de wijn accentueren.
2. Thaise loempia's met limoen en chilisaus
De licht pikante en aromatische smaken in de loempia's worden verzacht en opgefrist door de restsuikers en zuren van de wijn. De limoen sluit aan op de citrusaroma's in de Moscato.
3. Geroosterde peer met gorgonzola en honing
De ziltige intensiteit van de blauwe kaas vindt balans in de zoete perziktonen van de wijn, terwijl de honing het aromatische profiel versterkt en het geheel afrondt met zachte zoetheid.
4. Kippenboutjes gelakt met sinaasappel en gember
De zoet-pittige glazuur sluit aan bij de exotische muskaataroma’s van de wijn en de fijne bubbels verfrissen de vettigheid van het vlees.
5. Gegrilde vijgen met parmaham
De zoete vijgen en zoute ham creëren een boeiend contrast dat wordt verzacht door het fruitige en zachte karakter van de Moscato d’Asti. De fijne pareling geeft een verkwikkend effect.
6. Tarte tatin van appel met rozemarijn en amandel
De gekaramelliseerde appel en de kruidige toets van rozemarijn passen mooi bij de honingachtige en bloemige aroma’s van de wijn, terwijl het amandeltje de muskaattoetsen versterkt.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appellatie | Moscato d'Asti |
| Wijnhuis | Montaribaldi |
| Druif | Muscat |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Fris, Fruitig, Zoet |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden |
De ‘azienda agricola Montaribaldi’ is van historie een familie bedrijf, gevestigd midden in de heuvels Langhe in het kleine dorpje Barbaresco. Het wijnhuis Montaribaldi is al vanaf het begin eigendom van de familie Taliano en heeft 19 hectare in het Barberesco gebied. In 1994 namen Luciano en Roberto het bedrijf over van hun vader en besloten toen meteen om alleen nog maar hoge kwaliteits wijnen te gaan produceren. Het is nog steeds een echt familie bedrijf, vader Guiseppe en moeder Carla evenals de vrouwen van de eigenaren, Antonella en Franca, werken allemaal mee. Op dit moment produceren ze ongeveer 75000 flessen per jaar. Dankzij de perfecte ligging van de wijngaarden van Montaribaldi en de typische witte bodem van de heuvels in Langhe, zijn de elegante wijnen die er vandaan komen een lang leven beschoren. Nb het land rondom de Montaribaldi wijngaarden is van Gaja. De familie maakt een aantal van de meest bekende wijnen uit de Piedmont regio: Barbaresco DOCG, Barolo DOCG, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Asti DOCG, Roero Arneis. Ze bieden een compleet assortiment van wijnen aan, van druiven die typerend zijn voor deze streek. Typerend voor dit wijnhuis is dat de wijnen hun oorsprong kennen in Piedmont, altijd herkenbaar zijn als een ‘Montaribaldi’ wijn en duurzaam worden verbouwd en geproduceerd. Zoals zij dit zelf noemen: het maken van ‘vineyard wines’ onderscheidt hen van anderen.
Exclusieve Inhoud
Log in om 2 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.