2024 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Blanc

De achtergrond van Pagodes de Cos en Château Cos d'Estournel

Pagodes de Cos is het tweede wijnlabel van Château Cos d'Estournel, een historisch domein in Saint-Estèphe, opgericht in 1791 door Louis-Gaspard d’Estournel. Bekend om zijn oosterse invloeden en visionaire aanpak, transformeerde hij het domein in een architectonisch juweel met de iconische pagodes en Zanzibar-poort. Sinds 2000 is het domein eigendom van Michel Reybier, die met toewijding het erfgoed voortzet. Pagodes de Cos Blanc is het resultaat van twintig jaar ervaring in het produceren van verfijnde witte wijnen.

De ligging en het terroir van Pagodes de Cos Blanc

De wijngaarden voor Pagodes de Cos Blanc liggen in het noordelijke deel van de Médoc, nabij de monding van de Gironde. Deze locatie profiteert van een koel microklimaat met natuurlijke ventilatie vanuit de oceaan. Dit draagt bij aan een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, essentieel voor de ontwikkeling van aromatische precisie. Door herbeplanting en duurzame teeltmethoden wordt het volledige potentieel van het terroir benut.

Druivenrassen en wijnbereiding van Pagodes de Cos Blanc 2024

De 2024 Pagodes de Cos Blanc bestaat uit 61% Sémillon en 39% Sauvignon Blanc. De druivenstokken, waarvan sommige tot 39 jaar oud zijn, staan garant voor een verfijnde concentratie en aromatische complexiteit. Dankzij zorgvuldige selectie, moderne vinificatietechnieken en een streven naar perfectie ontstaat een witte wijn met een expressieve stijl en uitgesproken karakter.

Karakter, geur en smaak van Pagodes de Cos Blanc 2024

Deze 2024-vintage wordt gekenmerkt door zijn levendige expressie en uitstekende balans. In de neus verleidt de wijn met frisse aroma’s van grapefruit, sinaasappelschil en munt-thee. In de mond toont hij een aangename spanning, een rijke textuur en een lange, complexe afdronk. De combinatie van citrusachtige frisheid met zachte kruidigheid maakt deze witte Bordeaux levendig en gelaagd.

Ratings: 95-96 James Suckling, 94 Jane Anson, 92 Falstaff Magazine, 91-93 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 91-93 Vinous (A. Galloni), 90-92 Jeb Dunnuck, 90-92 Vinous (N. Martin)

Wijnen van 2024 Pagodes de Cos Blanc online bestellen?

De 2024 Pagodes de Cos Blanc ligt zorgvuldig opgeslagen in ons professioneel geconditioneerde Wine Warehouse. Wanneer u kiest voor afhalen, profiteert u vaak van extra korting. Deze korting wordt direct zichtbaar bij het selecteren van ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. Ons afhaalpunt bevindt zich in Dordrecht, vlak naast de A16 en met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wilt u meer weten over beoordelingen van gerenommeerde wijnjournalisten? Deze zijn volledig beschikbaar via de links naast de wijnafbeelding – een gratis service voor klanten van Grandcruwijnen.

Advies nodig bij wijn en gerecht combinaties? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Deze service is gratis voor onze klanten.

Wijn-spijs combinaties met Pagodes de Cos Blanc 2024

• Gegrilde dorade met citroen en tijm – De citrus en kruidigheid versterken de frisheid van de wijn.
• Kabeljauw in beurre citron – De romige citrussaus sluit aan bij de spanning en fraîcheur van de wijn.
• Witte asperges met hollandaisesaus – De zachte structuur van het gerecht past uitstekend bij de rondeur van de Sémillon.
• Ceviche van coquilles met limoen – Het ziltige en frisse karakter van de ceviche wordt mooi aangevuld door de citrusaroma’s van de wijn.
• Salade van venkel, sinaasappel en munt – De combinatie van anijs, citrus en frisheid resoneert perfect met het aromatische profiel van de wijn.
• Risotto met doperwten en munt – De romige textuur van de risotto contrasteert fraai met de frisse tonen van de Sauvignon Blanc.