2024 Citizen Wine The Fifth Quarter Vinho Verde
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2024 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2028 |
- Koop 6 voor 8,95 7,40 en bespaar 10%
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 4 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Citizen Wine is een innovatief wijnbedrijf dat in 2020, midden in de lockdown, werd opgericht door een hechte groep industrie-experts, waaronder meerdere Masters of Wine. Met meer dan 100 jaar gecombineerde ervaring streeft Citizen Wine ernaar om de wijnervaring te vernieuwen en te ontdoen van traditionele en soms stijve benaderingen. Hun focus ligt op het creëren van wijnen die plezier en verandering brengen, met de burger, oftewel de 'citizen', centraal in elke beslissing.
De The Fifth Quarter Vinho Verde van Citizen Wine is een verfrissende witte wijn afkomstig uit de Vinho Verde-regio in het noordwesten van Portugal. Deze wijn is gemaakt van inheemse druivensoorten zoals Loureiro, Arinto, Avesso en Trajadura. Vinho Verde, een geliefd Portugees wijngebied, staat bekend om het produceren van verfrissende en levendige wijnen die de essentie van het unieke terroir van de regio vastleggen
Kleur: Licht strogeel.
Neus: Frisse en levendige geuren van groene appel, limoen en minerale tonen.
Smaak: Knisperend fris met milde zuren en een dorstlessend karakter. Het biedt een pittige zuurgraad en lichte sprankeling, met aroma's van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met groene appel.
WIJN-SPIJS SUGGESTIES
-
Salade met geitenkaas, watermeloen en munt
-
De frisse zuren en lichte bubbels van de Vinho Verde snijden mooi door de romige geitenkaas en versterken de frisse, sappige tonen van de watermeloen.
-
-
Gegrilde sardientjes met citroen en olijfolie
-
De zilte en licht rokerige smaken van sardientjes worden perfect in balans gebracht door de citrusachtige frisheid van de wijn.
-
-
Garnalenspiesjes met limoen en koriander
-
De frisheid van de wijn tilt de sappige garnalen op, terwijl de koriander en limoen mooi aansluiten bij de citrusaroma’s in het glas.
-
-
Ceviche van witvis met rode ui en chili
-
De zuren en sprankeling van de Vinho Verde versterken het frisse karakter van ceviche en temperen tegelijkertijd het pittige van de chili.
-
-
Pasta met groene pesto en Parmezaanse kaas
-
De groene, kruidige tonen van de pesto worden heerlijk aangevuld door de fruitige frisheid van de wijn, waardoor het gerecht licht en levendig blijft.
-
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Regio | Vinho Verde |
| Wijnhuis | Citizen Wine |
| Druif | Arinto, Avesso, Loureiro |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2024 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Licht, Mineraal, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Vinho Verde heeft een knisperend fris smaakprofiel met levendige citrusaroma’s van limoen en grapefruit, groene appeltonen, een lichte mineraliteit en een subtiele sprankeling die de zuurgraad extra pittig maakt. Daardoor past de wijn prachtig bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren, salades en lichte terrasgerechten: de frisse zuren snijden door romige of zilte smaken heen, versterken citrus- en kruidige accenten en houden rijke smaken luchtig. Kies bij voorkeur voor eenvoudige bereidingen zoals gegrilde vis met citroen en olijfolie, ceviche of garnalen met limoen en koriander, of een salade met geitenkaas en watermeloen om de levendigheid van de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen. |
Citizen Wine is een innovatief wijnbedrijf dat in 2020, midden in de lockdown, werd opgericht door een hechte groep industrie-experts, waaronder meerdere Masters of Wine. Met meer dan 100 jaar gecombineerde ervaring streeft Citizen Wine ernaar om de wijnervaring te vernieuwen en te ontdoen van traditionele en soms stijve benaderingen. Hun focus ligt op het creëren van wijnen die plezier en verandering brengen, met de burger, oftewel de 'citizen', centraal in elke beslissing.
Het assortiment van Citizen Wine is divers en dynamisch, met zorgvuldig geselecteerde wijnen van over de hele wereld. Van rijke rode wijnen tot frisse witte, elke fles vertelt een uniek verhaal. Enkele opvallende wijnen in hun portfolio zijn:
- Let it Bee: Een biologische wijnlijn die samenwerkt met lokale liefdadigheidsinstellingen om hommelpopulaties te beschermen.
- Changing Tides: Een biologische wijnserie die zich inzet voor het verminderen van plastic afval en het ondersteunen van oceaanreinigings initiatieven.
- Less is More: Wijnen met minimale interventie voor maximale expressie, geproduceerd volgens biologische principes.
- Ginja Ninja: Een frisse, aromatische oranje wijn gemaakt van 100% Verdejo-druiven, ideaal voor liefhebbers die oranje wijnen willen ontdekken.
Citizen Wine streeft ernaar om wijn toegankelijk en plezierig te maken voor iedereen, met een sterke nadruk op duurzaamheid en maatschappelijke betrokkenheid. Ze werken samen met producenten die zich inzetten voor duurzame en biologische productiemethoden en ondersteunen verschillende goede doelen via hun I.M.A.D. (I Make A Difference) programma.
Met hun frisse en innovatieve benadering wil Citizen Wine de traditionele wijnwereld opschudden en wijnen aanbieden die direct aanspreken en genieten bevorderen. Hun motto is dan ook: "Making wine fun, making fun wine."
Spijs
Deze Vinho Verde heeft een knisperend fris smaakprofiel met levendige citrusaroma’s van limoen en grapefruit, groene appeltonen, een lichte mineraliteit en een subtiele sprankeling die de zuurgraad extra pittig maakt. Daardoor past de wijn prachtig bij gevogelte, witte vis, schelp- en schaaldieren, salades en lichte terrasgerechten: de frisse zuren snijden door romige of zilte smaken heen, versterken citrus- en kruidige accenten en houden rijke smaken luchtig. Kies bij voorkeur voor eenvoudige bereidingen zoals gegrilde vis met citroen en olijfolie, ceviche of garnalen met limoen en koriander, of een salade met geitenkaas en watermeloen om de levendigheid van de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool