2024 Château Léoville Barton Saint-Julien Grand Cru Classé

Château Léoville Barton is al 300 jaar een familie-erfgoed. Opgericht in 1722 toen Thomas Barton zijn geboorteland Ierland verliet om zich te vestigen in Saint Julien en begon daar een wijnhandel.  In 1826 kocht zijn kleinzoon, Hugh Barton een 50 hectare wijngaard gelegen in de appellatie Saint Julien. In de historische classificatie 1855 kreeg het Chateau al de classificatie van "Second Classified Growth". Het pand werd beheerd door de verschillende generaties de jaren heen totdat Anthony Barton Château Léoville heeft grootbracht tot het niveau van internationale erkenning dat het nu geniet. Het verhaal van Barton gaat verder met zijn dochter, Lilian en haar twee kinderen, die nu het hoofdstuk van de 10e schrijven generatie.

De wijngaard nestelt zich in het hart van het St Julien-terroir onder de mooiste hellingen van Garonne grind, komende vanuit de Gironde. De kleiachtige grindondergrond maakt  uitstekende groeiomstandigheden mogelijk en zorgt voor wel natte als droge jaren voor een constante hoge kwaliteit. Er wordt in de wijngaard dynamisch gewerkt zoals het ploegen van de grond, onkruid en gras groeit in de wijngaard volop om zo een goede bio-diversiteit te krijgen en er wordt geen gebruik gemaakt van gif/herbicide.

Deze vintage is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. De oogst gebeurt volledig met de hand. Na het ontstelen worden de bessen zorgvuldig gesorteerd, geplet en gegoten in houten vaten die thermisch gereguleerd worden. Ze worden per plot gevinifieerd. De alcoholische gisting duurt van 7 tot 10 dagen en de maceratie is ongeveer 3 weken. De wijn wordt vervolgens gerijpt tussen 16 en 18 maanden in Franse eikenhouten vaten waarvan 60% is gloednieuw is. De wijn rijpt in een indrukwekkende kelder die op 15 ° wordt gehouden. De wijnvaten worden 3 keer per week bijgevuld om ze te vermijden dat er contact komt tussen de wijn en de lucht. De neus is intens, expressief muntachtige, kruidige en zwart fruit aroma's. In de mond, de smaken van bosbessen en zwarte bes en hints van witte peper. De tannines zijn delicaat en fluweelzacht. De wijn is puur, evenwichtig en zijn kracht is exponentieel.