2024 Château Cos d'Estournel Blanc

Het domein Château Cos d'Estournel en zijn geschiedenis

Château Cos d'Estournel is gelegen in Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc. Het werd in 1791 gesticht door Louis-Gaspard d’Estournel, een visionair die het wijndomein uitbreidde en voorzag van architectonische parels zoals de pagodes en de Zanzibar-poort. Zijn liefde voor het Oosten is overal voelbaar op het domein. Sinds 2000 is het eigendom van Michel Reybier, die met respect voor het verleden en een toekomstgerichte blik verder bouwt aan het unieke karakter van dit wijnhuis.

Ligging en klimaat van Cos d'Estournel Blanc

De wijngaarden voor Cos d’Estournel Blanc liggen in het noordelijke deel van de Médoc, nabij de monding van de Gironde. Dankzij de nabijheid van de oceaan heerst er een koel microklimaat met natuurlijke ventilatie, ideaal voor witte druiven. Deze omstandigheden zorgen voor wijnen met uitzonderlijke aromatische precisie en frisheid.

Druivenrassen en vinificatie van Cos d'Estournel Blanc 2024

De 2024-vintage is een blend van 60% Sauvignon Blanc en 40% Sémillon. De Sauvignon Blanc levert levendigheid en finesse, terwijl de Sémillon zorgt voor rondheid en diepgang. Door duurzame wijnbouw, herbeplantingsprogramma’s en topgrafting zijn de druiven van uitmuntende kwaliteit. De wijnmakers hebben met uiterste zorg een harmonieuze wijn gecreëerd, die frisheid en zachtheid in perfecte balans brengt.

Aroma’s, smaak en karakter van Cos d'Estournel Blanc 2024

De 2024 Cos d'Estournel Blanc presenteert zich als een verfijnde, levendige witte wijn met elegante spanning. In de neus domineren aroma’s van kweepeer en mirabelpruim, die de wijn een subtiel fruitige en florale geur geven. In de mond toont hij een indrukwekkende balans tussen frisheid en soepelheid, met een lange, pure afdronk. Het is een expressieve witte Bordeaux met karakter en klasse.

Wijnen van 2024 Château Cos d'Estournel Blanc online bestellen?

Deze witte wijn ligt opgeslagen in ons professioneel geconditioneerde Wine Warehouse. Wanneer u ervoor kiest om uw bestelling af te halen, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. Deze korting wordt direct weergegeven bij het selecteren van ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. U vindt ons in Dordrecht, direct aan de A16 met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wilt u de professionele beoordelingen van wijncritici zoals Parker, Suckling en Vinous lezen? U vindt de volledige reviews via de links naast de wijnafbeelding – een gratis service voor onze klanten.

Op zoek naar een wijnadvies voor bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties bij Cos d'Estournel Blanc 2024

• Gegrilde zeebaars met citroen en venkel – De frisheid van de wijn accentueert de delicate smaak van de vis en de anijsachtige tonen van venkel.
• Kreeft met beurre blanc – De romige saus sluit perfect aan bij de rondeur van de Sémillon in de wijn.
• Salade van geitenkaas, walnoten en honing – Het zachte zoet en nootachtige karakter vormt een spannend contrast met de levendige zuren van de Sauvignon Blanc.
• Risotto met citroen en groene asperges – De citrustonen in het gerecht versterken de frisse aromatiek van de wijn.
• Gevulde courgette met ricotta en munt – De zachte, frisse groentetoetsen combineren fraai met de aromatische structuur van de wijn.
• Tartaar van coquilles met limoen en dille – De ziltige elegantie van de coquilles wordt verlevendigd door de zuivere, frisse toets van deze Bordeaux Blanc.