2023 Juan Gil Blue label Cuvée À
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
130 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit ; 15% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder laag. Het warme klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenOver het wijnhuis Juan Gil en de regio Jumilla
Bodegas Juan Gil is opgericht in 1916 en wordt geleid door de vierde generatie van de familie Gil. Het wijnhuis is gevestigd in Jumilla, een wijnregio in het zuidoosten van Spanje die bekend staat om zijn warme klimaat, kalkrijke bodems en oude wijnstokken. Dankzij deze omstandigheden gedijen druivenrassen als Monastrell (Mourvedre in het frans) en Cabernet Sauvignon hier uitzonderlijk goed. Juan Gil richt zich vooral op karaktervolle rode wijnen met veel concentratie en structuur, waarbij traditie en moderne technieken hand in hand gaan.
Het klimaat, de bodem en de ligging van de wijngaarden
De wijngaarden van Juan Gil bevinden zich op grote hoogte in een droog, mediterraan klimaat met continentale invloeden. De bodems zijn arm aan voedingsstoffen, rijk aan kalksteen en bezaaid met stenen. Deze omstandigheden dwingen de wijnstokken diep te wortelen, wat zorgt voor lage opbrengsten, maar druiven van hoge kwaliteit. Door het ontbreken van irrigatie ontwikkelen de druiven een intense smaak en natuurlijke concentratie, met een mooie zuurgraad als tegenhanger.
Een nieuwe interpretatie: Juan Gil Blue Label Cuvée À
De 2023 Juan Gil Blue Label Cuvée À is samengesteld uit twee druivenrassen die elkaar perfect aanvullen. De basis wordt gevormd door oude biologische bush vines van Monastrell, aangeplant op kalkrijke en stenige bodems. Deze stokken zijn diep geworteld en leveren druiven met kracht en aromatische intensiteit. Daarnaast is er Cabernet Sauvignon, geteeld in eveneens uitdagende wijngaarden, die structuur, donkere fruittonen en complexiteit toevoegt. Deze combinatie van inheemse en internationale druiven zorgt voor een wijn met zowel mediterrane warmte als internationale verfijning.
Vinificatie en rijping
De vinificatie van de 2023 Cuvée À is gericht op authenticiteit en complexiteit. Na de zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven vergist en ondergaat de wijn een opvoeding van 18 maanden. Ongeveer 60% rijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 en 600 liter, wat de wijn van elegant houtgebruik, subtiele kruidigheid en een fluweelzachte textuur voorziet. De overige 40% rijpt in terracotta amforen. Dit traditionele proces geeft de wijn een bijzondere mineraliteit en bewaart de pure expressie van het fruit. Het resultaat is een unieke balans tussen kracht, frisheid en aardse diepte.
Wat is het effect van terracotta amforen op de wijn?
Het gebruik van terracotta amforen zorgt voor een subtiele zuurstofuitwisseling zonder de invloed van houtsmaken. Hierdoor behoudt de wijn zijn puurheid en ontstaat er een zekere mineraliteit en aardsheid. In vergelijking met de klassieke Blue Label, die volledig op eikenhout rijpt, biedt de Cuvée À een elegantere structuur en extra lagen in geur en smaak, met een verfijnde, ingetogen stijl.
Proefnotities 2023 Juan Gil Blue Label Cuvée À
In het glas toont de wijn een diepe kersenrode kleur met paarse schakeringen. De neus opent met rijp rood fruit zoals bramen, pruimen en zwarte kersen. Dit wordt aangevuld door kruidige tonen van zwarte peper en gedroogde mediterrane kruiden. De rijping op vat brengt delicate hints van vanille en cacao, terwijl de amforarijping subtiele aardse en minerale nuances toevoegt. In de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met stevige maar perfect geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad. De afdronk is lang, vol fruitige intensiteit en kruidige elegantie. Het geheel ademt mediterrane warmte en verfijning.
Wijnen van Juan Gil Blue Label Cuvée À online bestellen?
Deze wijn ligt bij ons in het geconditioneerde Wine Warehouse. Als u kiest voor afhalen, ontvangt u vaak een mooie korting. Deze korting ziet u direct wanneer u op de afrekenpagina voor ‘Afhalen’ kiest. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vrijwel direct naast de A16, met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
De volledige recensies van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous leest u op onze website via de links naast de afbeelding van de wijn. Deze service is gratis voor al onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties met Juan Gil Blue Label Cuvée À
- Gegrilde entrecote met rozemarijnaardappels: de krachtige Monastrell sluit mooi aan bij de volle smaak van rood vlees en aardse kruiden.
- Paddenstoelenrisotto met oude Parmezaan: de aardse tonen van de wijn passen uitstekend bij umami-rijke gerechten.
- Lamsrack met tijm en lavendel: de kruidige aroma's van de wijn versterken de mediterrane kruiden in het gerecht.
- Bietencarpaccio met walnoot en blauwe kaas: het contrast tussen de ziltige kaas en de fruitige wijn zorgt voor balans en spanning.
- Stoof van wild zwijn met specerijen en gedroogde vruchten: de lange rijping en kruidigheid van de wijn maken dit een rijke combinatie.
- Auberginerolletjes met geitenkaas en tomatenreductie: het smeuïge mondgevoel en de kruidigheid van de wijn sluiten naadloos aan bij dit hartige gerecht.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$52
Drink Date:
2025 - 2032
They produced a new Monastrell, the 2022 Blue Label Cuvée A, a cuvée amphora, which is different from the regular Blue Label. With this wine, they are looking for less impact of the oak, using less toast, larger barrels and 50% in tinaja, with an élevage of 18 months. It has a different aromatic profile, much more fruit-driven, clean and pure. It's not shy at 15% alcohol, with a pH of 3.6 and 5.6 grams of acidity. It still has some tannin and is quite young but harmonious. They had the idea to test Clayver amphorae and larger barrels for this wine. 6,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.
From the 2023 harvest, all the vineyards from Juan Gil, some 900 hectares (!), are certified organic, and the wines too. There's a clear focus on sustainability here, way beyond cultivating organically, using solar power, recycling residues and generating their own compost, etc. They now produce around three million bottles, but 2022 and 2023 have seen low yields because of the extreme heat and drought. The two vintages are different, despite being warm and dry. In 2022, they had lots of rain in March, which provided the plants with good reserves; and there was also some rain in late September/early October, so they could harvest the old vines into late October. In 2023, it was a lot more complicated, and they only harvested 25% of what they normally do; so, the 2023 wines are a lot more powerful, concentrated and muscular.
Published: Jan 09, 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
93
Drinking Window
2024 - 2036
From: The Rambunctious Catalan Mediterranean and Beyond (Sep 2024)
The 2022 Monastrell Blue Label Cuvée A, from Jumilla, was aged 50% in barrels and 50% in amphorae. Purple in hue, it offers cherry aromas with hints of dust and balsamic notes, along with a subtle oak influence. Dry and agile, flavors of thyme and sour cherry create an enticing palate. This is a well-calibrated wine with multiple layers and potential for improvement.
- By Joaquín Hidalgo on April 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wineries die in het dal gelegen zijn. De metamorphose op het domein van Juan Gil is werkelijk spectalulair. Waar Juan Gil steeds één der toonaangevende wineries van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Naast de bekende en fameuze wijnen van Juan Gil onder de naam El Nido en Clio heeft de familie prachtige domeinen waaronder Pedrera, de 12 Meses (silver Label)| en de L´Altre de Can Blau. Al met al pracht-wijnen welke allen biologisch worden verbouwd en geproduceerd en een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding hebben
Miguel Gil is ook eigenaar van het topdomein El Nido en koos uit respect en liefde voor zijn regio (en grote wijn!) voor kwaliteit in plaats van kwantiteit in het voor jaren onontdekte Jumila. Voor het miniproject van Bodegas El Nido doet hij beroep op de Australische topwijnmaker Chris Ringland (bij Parker goed voor 100/100…) Op deze kleine Bodega worden 2 wijnen gemaakt: Clio & El Nido. De 16 ha Monastrell wijngaarden van 60 jaar oud prijken op terrassen die noordoost georiënteerd zijn. Verder werden er 25 jaar geleden in dezelfde regio 12 ha Cabernet Sauvignon op de heuvels met oriëntatie noord aangeplant. Vandaag bieden deze unieke wijngaarden druiven van topkwaliteit die door het duo Gil-Ringland magnifiek veredeld worden tot Spanje’s meest aristocratische wijnen.
Organische/biologische wijnbouw en sustainability zijn belangrijke elementen in de visie van de Gil Family. Klik voor een fraaie overzichts video: Gil Family Estates - Video
De 2023 Juan Gil Blue Label Cuvée À toont een diepe kersenrode kleur en opent met rijp rood en donker fruit zoals zwarte kers en pruim, aangevuld met mediterrane kruiden, zwarte peper, subtiele vanilletonen en een lichte aardse mineraliteit dankzij amfora-rijping. Door de krachtige concentratie, stevige maar geïntegreerde tannines en frisse zuurgraad snijdt deze wijn mooi door vet en umami, waardoor hij uitstekend samengaat met geroosterd of gegrild rundvlees, smaakvol lamsvlees, rijke wildgerechten en karaktervolle kazen. Bereidingen met een geroosterde of gegrilde korst, langzaam gestoofde sauzen of kruidenrub met rozemarijn, tijm en lavendel en paddenstoelen- of tomatenreducties versterken de kruidigheid en het fruitkarakter van de wijn en tillen de combinatie naar zijn best.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
