2023 Hans Wirsching Riesling Trocken
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12%) |
| Drink venster | 2025 - 2031 |
- Koop 6 voor 16,95 14,01 en bespaar 11%
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Wijnmakerij Hans Wirsching is een van de meest traditionele en gerenommeerde wijnmakerijen in Franken. De familie verbouwt al eeuwenlang wijn; sinds 1630! Tegenwoordig wordt het bedrijf geleidt door Andrea Wirsching en Dr. Heinrich Wirsching. Op 90 hectare in en rond Iphofen worden hier voornamelijk droge witte wijnen geproduceerd van Silvaner, Riesling en Scheurebe. Een aantal wijnen worden hier nog steeds gebotteld in de typische Frankische “Bochsbeutel” fles, wiens naam wordt ontleend aan het woord "boek", omdat het als een fles in de tas paste waarin de monniken en pelgrims hun gebedenboek droegen. Het is al sinds het begin van de 18e eeuw een handelsmerk van bijzondere wijnen uit Franken.
Hans Wirsching is dé referentie van Franken en ook de nationale en internationale wijnpers is lovend over hun wijnen. Er wordt bij Hans Wirsching met veel respect voor natuur en omgeving en op een duurzame manier gewerkt. De Hans Wirsching Riesling Trocken is een VDP. Gutswein komende van verschillende wijngaarden, op 300-400 meter hoogte gelegen ten noorden van Iphofen, zo’n 100 km ten noordwesten van Neurenberg op een “Keuper”-bodem; (sediment van moerasrijke oerbossen). De wijn fermenteert en verouder alleen op RVS om de frisheid te bewaren.
De Riesling Trocken heeft zoals bijna lalle wijnen van Hans Wirsching een veroudering gehad sur lie op RVS om zo frisheid te bewaren. De wijn is droog, fruitig, met exotisch fruit en perzik. De wijn is Mineralig met knapperige zuren en een aangename frisheid. Een heerlijk glas om standalone te drinken en perfecte begeleider bij o.a. vis en sushi en spicy gerechten.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Franken |
| Wijnhuis | Hans Wirsching |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2031 |
| Alcohol % | 12 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Licht, Mineraal, Strak |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze frisse, droge Riesling toont levendig exotisch fruit en perzik met knapperige zuren en een prettige mineraliteit die het glas energie geeft. Daardoor snijdt hij mooi door rijkere sauzen en vettere vis, accentueert hij delicate smaken van sushi en schelpdieren en vormt hij een verfrissend contrast bij gevogelte en salades, terwijl de frisse zuren ook goed werken bij licht pittige gerechten. Kies bij vis en schaaldieren voor licht gegrild of kort aangebakken bereidingen en ceviche of sushi, bij gevogelte voor frisse citrussauzen of een lichte romige bereiding en bij salades voor een vinaigrette met citroen of rijstazijn voor het beste resultaat. |
Wijnmakerij Hans Wirsching is een van de meest traditionele en gerenommeerde wijnmakerijen in Franken. De familie verbouwt al eeuwenlang wijn; sinds 1630! Tegenwoordig wordt het bedrijf geleidt door Andrea Wirsching en Dr. Heinrich Wirsching.
Op 90 hectare in en rond Iphofen worden hier voornamelijk droge witte wijnen geproduceerd van Silvaner, Riesling en Scheurebe.
Een aantal wijnen worden hier nog steeds gebotteld in de typische Frankische “Bochsbeutel” fles, wiens naam wordt ontleend aan het woord "boek", omdat het als een fles in de tas paste waarin de monniken en pelgrims hun gebedenboek droegen. Het is al sinds het begin van de 18e eeuw een handelsmerk van bijzondere wijnen uit Franken.
Hans Wirsching is één van dé referenties van de Franken. Er wordt hier met veel respect voor natuur en omgeving op een duurzame manier gewerkt.
Klik hier voor de website van Hans Wirsching
Spijs
Deze frisse, droge Riesling toont levendig exotisch fruit en perzik met knapperige zuren en een prettige mineraliteit die het glas energie geeft. Daardoor snijdt hij mooi door rijkere sauzen en vettere vis, accentueert hij delicate smaken van sushi en schelpdieren en vormt hij een verfrissend contrast bij gevogelte en salades, terwijl de frisse zuren ook goed werken bij licht pittige gerechten. Kies bij vis en schaaldieren voor licht gegrild of kort aangebakken bereidingen en ceviche of sushi, bij gevogelte voor frisse citrussauzen of een lichte romige bereiding en bij salades voor een vinaigrette met citroen of rijstazijn voor het beste resultaat.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan