2022 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Weiss
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2028 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
13 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al generaties door de familie wordt verzorgd. The Butcher-lijn is opgezet als representatie voor de Schwarz Weiss en Rot - wijnen. De Butcher wijnen zijn allemaal gemaakt op hun doordrinkbaarheid. Inmiddels is de Butcher serie een serieuze hype. De geweldige unieke uitmonstering en de prijs/kwaliteit maakt dit een zeer gevraagde wijn.
De Weingut Schwarz Butcher Cuvée is een blend van Grüner Veltliner, Sauvignon blanc en Welschriesling komende uit het Oostenrijkse Burgenland. In de neus ruiken frissen tonen van bloesem, abrikoos, appel en kruidige tonen komende van de Grüner Veltliner. De Butcher Cuvee heeft een heerlijk frisse dronk met tonen van citrusvruchten en appel met een kruidige toon. Deze wijn is zeer goed in balans. Dit is een heerlijke wijnen om stand-alone van te genieten en is een goede begeleider van gemarineerde vissoorten, gerechten met witvis of witvlees.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Wijnhuis | Weingut Schwarz |
| Druif | Gruner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Fris, Fruitig, Kruidig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze frisse cuvée toont bloemige en rijpe abrikoos- en appelaroma's met levendige citrusaccenten en een lichte kruidigheid van de Grüner Veltliner, alles in een mooie, drinkbare balans. De stevige frisse zuurgraad en subtiele kruidigheid snijden goed door marineringen en romige sauzen, waardoor hij delicate witte vis, schelp- en schaaldieren en licht gevogelte perfect complimenteert. Kies voor bereidingen als gegrilde of in citroen en kruiden gemarineerde vis, snel aangebraden coquilles of een lichte kip uit de pan met citroenboter en verse kruidentoppen om de combinaties extra te laten stralen. |
Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz. Een wijngaard die al voor generaties door de familie wordt verzorgd, en haar oogst aan de lokale wijncooperatie verkocht. Als amateur-wijnmaker produceerde Hans zijn eerste 100% Zweigelt wijn "Giovanni". Van hieruit groeide hij tot professionele wijnmaker. In 2012 werd de basis gelegd voor een complete renovatie van het wijnhuis. Hiervan is inmiddels de eerste fase afgerond.
Weingut Schwarz ligt in een gebied genaamd "Seewinkel" in de regio Burgenland van Oostenrijk, en is ongeveer 20 km breed, langs de oostelijke oever van het Neusiedler Meer. De dorpen van Illmitz, Apetlon en Podersdorf liggen op dit rietvelden wetland, wat eigenlijk een natuurgebied is. Het is een immense vlakte, met talloze ondiepe meren van verschillende grootte verspreid over het gebied. De omgeving wordt vaak bedekt met dichte mist, wat een bijzondere charme aan de regio geeft. Het klimaat kent warme droge zomers en extreem koude winters - een uniek microklimaat.
Deze frisse cuvée toont bloemige en rijpe abrikoos- en appelaroma's met levendige citrusaccenten en een lichte kruidigheid van de Grüner Veltliner, alles in een mooie, drinkbare balans. De stevige frisse zuurgraad en subtiele kruidigheid snijden goed door marineringen en romige sauzen, waardoor hij delicate witte vis, schelp- en schaaldieren en licht gevogelte perfect complimenteert. Kies voor bereidingen als gegrilde of in citroen en kruiden gemarineerde vis, snel aangebraden coquilles of een lichte kip uit de pan met citroenboter en verse kruidentoppen om de combinaties extra te laten stralen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
