2023 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14%
429,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2023 Chateau Palmer Margaux is een blend van 46% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon en 4% Petit Verdot en heeft een diepe granaatpaarse kleur. De Palmer heeft een zeer serieuze neus van uitgesproken hartige zwarte bessen, warme pruimen en braambessen met hints van cederhouten borst, potloodkrullen, viooltjes, pure chocolade en steranijs plus exotische tonen van sandelhout. Medium-bodied, de smaak is fantastisch levendig, knapperig zwart fruit met een stevige textuur van rijpe, korrelige tannines en tonnen frisheid, zeer lang en mineralige afdronk. Het heeft zeker 5-7 jaar nodig om echt tot bloei te komen maar is dan heen knaller. Ook het bewaar-potentieel is geweldig tot 2060+. De Palmer 2023 kreeg een beoordeling van 100 punten door Vinous en wordt beschouwd als een van de beste wijnen van de Bordeaux-wijnoogst 2023.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.

Karakter

Drinkvenster
2029 – 2060 Oogst 2023 · op dronk vanaf 2029 · tot 2060
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2023
Smaakprofiel
DroogVolDonker fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Subregio
Appellatie
Wijnhuis
Classificatie

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Icoon Frankrijk
Momenten
Indruk maken & cadeauWinteravond

Parker

97

James Suckling

98

Vinous

100

98

R
  • Troisième Grand Cru Classé en 1855

Château Palmer ligt in het hart van de appellatie Margaux in de wijnregio Bordeaux. De 66 hectare wijngaarden hebben een grindbodem en de wijnstokken kijken uit op de rivier de Gironde. Het gebied met zijn rijke oude geschiedenis met het voedende microklimaat is een fantastische omgeving voor de wijnstokken. Hier kunnen ze bloeien en groeien onder de passievolle zorg van de mannen en vrouwen van Château Palmer. Achter elke geweldige wijn zit een geweldig terroir. Zo ook bij Château Palmer die gelegen is op een lange strook land gelegen tussen de Atlantische Oceaan en de Gironde. Het land is goed gedraineerd, rijk aan de afzettingen van de rivieren de Garonne en de Dordogne. Het is moeilijke grond voor landbouw, maar uitzonderlijk voor druiven. Uiteraard hebben de wijnstokken ook goede verzorging nodig om optimaal te kunnen presteren. En dat is de medewerkers van Château Palmer zeker toevertrouwd! Vol passie en liefde voor de wijnstokken bewerken ze het veeleisende terroir. De mannen en vrouwen van dit wijnhuis zijn meer dan alleen maar collega’s. Met elkaar omarmen ze de gemeenschappelijke kernwaarden van Château Palmer en zijn ze dus uitermate dynamisch, nieuwsgierig, gepassioneerd, ruimdenkend en vastberaden. Kortom, ze leven voor en met de wijngaarden.

 

1. De 2023 Château Palmer presenteert een weelderig profiel van zwarte kers, braam en cassis met bloemige viooltjes, subtiele cederhout- en chocolade-tonen, frisse zuren en zijdezachte, zeer verfijnde tannines die zorgen voor een lange, mineralige afdronk. 2. Daardoor sluit hij prachtig aan bij rundvlees, lam, wild, rijke kazen en stoofschotels: het donkere fruit en de zuurgraad snijden door vet en saus, terwijl de tannines het vlees structureren en de aroma’s versterken. 3. Specifiek werken langzaam gegaarde stoofpotten, rosé of rosé-roasts van lam, gegrild ribeye of entrecôte met een beurre maître d’hôtel of een rijke wildjus en gerijpte harde kazen op kamertemperatuur bijzonder goed omdat die bereidingswijzen de fruitigheid en de complexiteit van Palmer volledig tot hun recht laten komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy