2023 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé

EN PRIMEUR KORTING GELDIG TOT 31/12/2025- LEVERING VOORJAAR 2026

"Wow. This is the essence of Montrose, with blackberry, blackcurrant, crushed stone and earth. I have not tasted a Montrose like this in 42 years of my career - James Suckling"

2023, een mild en gematigd jaar, onthult zijn flamboyante persoonlijkheid met vertraging. Deze jaargang, met zijn assertieve temperament, vormt de bron van verfijnde wijnen die op harmonieuze wijze weelde en spanning, grootsheid en precisie combineren. Als een ode aan het terroir van Château Montrose, eren de nieuw gecreëerde cuvées de uitzonderlijke terrassen van het landgoed. 

Samenstelling:

Cabernet Sauvignon: 75%
Merlot: 21%
Cabernet Franc: 4%

Ratings: 99-100 James Suckling, 98 Decanter, 98 Jane Anson, 97-99 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 97-98 Alexandre Ma, 97-100 Wine Advocate, 97-100 Jeb Dunnuck, 97+ Markus del Monego, 97 Jean-Marc Quarin, 96-98 Vinous (N. Martin), 95 Falstaff Magazine

WEETJE: Onder de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet en wij sturen u deze digitaal toe bij een bestelling van deze wijn. Tevens het vermelden waard dat wij de (Bordeaux) wijnen rechtstreeks inkopen en nooit via de tussenhandel  aanschaffen, doordat wij dan niet weten welke reizen de wijn allemaal heeft gemaakt en hoe deze behandeld is. De wijnen komen van de kelders van het Chateau rechtstreeks in ons geconditioneerd Warehouse te Dordrecht waar al onze wijnen liggen opgeslagen.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

1. Runderribstuk van de grill met gegrilde courgette en tijmaardappeltjes
De eiwitten en het vet in het vlees verzachten de tannines, terwijl de gegrilde groenten en kruiden de aardse en kruidige tonen in de wijn versterken.

2. Lamsbout met knoflook, rozemarijn en zwarte olijven
De hartige, kruidige smaken sluiten aan op de kracht van de wijn en accentueren het donkere fruit en de structuur, met een vleug mediterrane diepgang.

3. Coq au vin met champignons, spek en zilveruitjes
De lang gestoofde kip in rode wijn bouwt bruggen naar de aromatische complexiteit van Montrose, terwijl het umami-karakter het rijpe fruit mooi laat spreken.

4. Aubergine uit de oven met tomaat, Parmezaan en oregano
De zachte, geroosterde texturen en hartige smaken van dit gerecht passen goed bij de concentratie en kruidigheid van de wijn. De kaas versterkt het mondgevoel.

5. Eendeborst met rode biet, zwarte kersen en saliejus
De combinatie van sappig vlees, aardse biet en fruitige saus haalt zowel het florale als het rijpe profiel van de wijn naar voren. De kruidige jus verbindt de elementen.

6. Hertenrug met kastanjepuree, spruitjes en jus van zwarte knoflook
De intense smaak van wild en de aardse kastanjes sluiten aan bij de kracht en diepte van de wijn. De zwarte knoflook voegt een zachte, zoet-kruidige dimensie toe die in balans is met de wijnstructuur.