2023 Bernardus Pinot Noir Santa Lucia Highlands

rotation

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Bijna bij toeval verwierf de voormalig Nederlandse autocoureur Ben Pon (u weet wel van de Pon familie welke o.a. importeur is van VW, Audi en Porsche) in 1989 een stuk land op de Californische hellingen achter Carmel Valley Village. Hier startte hij zijn Bernardus Winery met als doel wijnen te produceren die de grootste Bordeaux en Grand Cru’s evenaren.

De wijngaarden in de Carmel Vallei zijn zorgvuldig beplant met diverse druivensoorten,waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Sauvignon Blanc. Terwijl de Bordeaux stijlvariëteiten in de wijngaarden in Carmel Valley groeien, wordt de Chardonnay gecultiveerd in koele zeeklimaten, namelijk in de Monterey Bay. Druiven van andere appellaties in Californië worden gebruikt om nuances in de Bernardus blends aan te brengen.

De wijngaarden van de Pinot Noir Santa Lucia Highlands bevinden zich op enkele van de meest gunstige stukken land. Bekend als een van de beste gebieden ter wereld voor het verbouwen van Pinot Noir. De druiven krijgen in de middag volop zonuren en verkoeling door de zeebries. In het glas toont de Santa Lucia Highlands Pinot Noir medium robijn-paars gekleurd. In de neus de typische intense pinot noir geuren zoals vers rood fruit, zwarte kersen vanille en een beetje aards. De wijn heeft een volle smaak met hinten van rood fruit en zwarte tannines. Een goede combinatie rood vlees, wild, pastagerechten, kazen en paté.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres..

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Monterey County
Wijnhuis Bernardus
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2032
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch

Professionele Recensies

chevron-down

4.1 Vivino

R

No written review available.

Wijnhuis

chevron-down

Bernardus Winery ligt in Carmel Valley, waar oceaanmist en Californische zon elkaar dagelijks afwisselen. Het domein staat bekend om wijnen met frisheid en diepte. Soms serieus, soms verrassend speels. Dankzij het langzame groeiseizoen krijgen de druiven alle tijd om smaak op te bouwen. En dat proef je.

Ligging en klimaat

Carmel Valley ligt maar een paar kilometer van de koele Montereykust. Dat voel je direct zodra de oceaanwind binnenwaait en de temperatuur plots daalt. Die dagelijkse verkoeling remt de rijping en geeft de druiven meer nuance. Overdag is het zonnig en warm, maar ’s avonds moet je bijna een vest aan. Precies die tegenstelling maakt de wijnen van Bernardus zo levendig.

Bodems en terroir

De bodems variëren van graniet tot leem en zand, een soort geologisch buffet waar de wijnstokken dankbaar gebruik van maken. De diepe worteling zorgt voor concentratie en structuur. Vooral de Bordeauxrassen staan hier graag met hun voeten in de grond. Chardonnay en Pinot Noir zoeken het juist iets koeler op. Het is bijna alsof iedere druif zijn eigen favoriete microklimaat heeft, en Bernardus zorgt dat iedereen tevreden blijft.

Druivenrassen en wijngaardbeheer

Bernardus werkt met eigen percelen en koopt aanvullend fruit van topwijngaarden in Santa Lucia Highlands en Arroyo Seco. Alles met één doel: alleen het beste de kelder in. De druiven worden met de hand geoogst, wat niet alleen kwaliteit garandeert maar ook een uitstekende workout biedt voor het team. Laag rendement betekent meer concentratie. Minder druiven, meer smaak.

Vinificatie en stijl

De rode wijnen worden langzaam vergist en krijgen vervolgens rust op Franse barriques. Niet te veel, niet te weinig. Genoeg om de wijn diepgang te geven zonder dat hij naar de timmerwerkplaats ruikt. De stijl is rijp maar in balans, met zachte tannines en een duidelijke structuur.

De witte wijnen zijn levendig en energiek. Chardonnay wordt deels op hout, deels op staal opgevoed. Dat levert een wijn op die zowel fris als rond is. Een soort yin en yang in je glas.

Filosofie van het wijnhuis

Bernardus wil wijnen maken met elegantie en spanning. Geen overdadige kracht, geen overrijp fruit en zeker geen vanillebommetjes. De Europese signatuur van oprichter Ben Pon is nog altijd merkbaar. Het domein werkt met respect voor de natuurlijke omgeving en houdt vast aan een stijl die vooral draait om balans. Je kunt het bijna proeven: hier wordt niet overgecompliceerd. Hier wordt gewoon goede wijn gemaakt.

Bestellen bij Grandcruwijnen

Bij Grandcruwijnen vind je een breed assortiment wijnen van Bernardus Winery. Alles staat zorgvuldig opgeslagen en klaar voor verzending. Bestel online of haal je flessen op in onze winkel in Dordrecht. Wil je weten welke wijn het beste past bij jouw diner of welke fles je het langst kunt bewaren? Onze sommeliers helpen je met plezier. Meer weten over langskomen in de winkel? Kijk op Bezoek ons.

Bijlagen

chevron-down