2022 Valentini Cerasuolo d'Abruzzo Rosé
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Trebbiano d’Abruzzo |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2025 - 2030 |
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Omschrijving
Valentini en de unieke positie binnen Abruzzo
Het wijnhuis Valentini behoort tot de meest iconische producenten van Italië. Het domein, geleid door Francesco Valentini en zijn zoon Gabriele, staat bekend om een uiterst strenge selectie, lage opbrengsten en een compromisloze aanpak die de wijnen zeldzaam en zeer gezocht maakt. Valentini bottelt alleen wanneer de kwaliteit voldoet aan hun uitzonderlijk hoge standaard. Daarom slaan ze regelmatig een jaargang over, zoals het geval was bij hun Montepulciano in 2020 en 2021. Dit benadrukt hun toewijding aan absolute kwaliteit.
Abruzzo ligt tussen de Adriatische Zee en het Apennijnengebergte, wat zorgt voor sterke temperatuurverschillen en een frisse luchtstroom die de druiven aromatisch houdt. De combinatie van kleimergel, kalk en hoogte geeft Valentini’s wijnen diepte en spanning. Binnen deze regio is Cerasuolo d’Abruzzo een traditionele stijl, rijker van kleur en structuur dan de meeste rosés. Valentini behoort tot de producenten die deze stijl naar een hoger niveau tillen.
Terroir en stijl van Valentini’s Cerasuolo d’Abruzzo
De Cerasuolo d’Abruzzo van Valentini wordt gemaakt van Montepulciano, een druif die kracht, kleur en intensiteit biedt. In deze regio toont Montepulciano een bijzondere balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Bij Valentini wordt uitsluitend gewerkt met traditionele methoden, spontane fermentatie en minimale interventie. Hun Cerasuolo is daardoor verre van een lichte rosé. Het is een serieuze wijn met structuur, lengte en bewaarpotentieel.
De oogst van 2022 leverde gezonde druiven met een uitstekende aromatische concentratie. Door de ligging van de wijngaarden profiteert Valentini van voldoende ventilatie, wat de frisheid en helderheid van het fruit versterkt. Deze combinatie maakt de 2022 een expressieve en energieke wijn, compleet in balans.
Druivenras, oogst en vinificatie van de 2022 Cerasuolo d’Abruzzo
De 2022 is volledig gemaakt van Montepulciano, geoogst van laagproductieve stokken die intensiteit en spanning leveren. De druiven worden handmatig geplukt. De vinificatie verloopt traditioneel, met korte schilweking die de wijn zijn kenmerkende diepe kersenrode kleur geeft. De fermentatie vindt plaats met natuurlijke gisten, gevolgd door rijping in grote botti.
De stijl van Valentini blijft gericht op textuur, aromatische gelaagdheid en balans. De 2022 toont deze signatuur op indrukwekkende wijze. De wijn werd beoordeeld met 93 punten. Dit maakt het een van de meest geslaagde recente jaargangen binnen de Cerasuolo-stijl van Valentini.
Kleur, geur en smaak van de 2022 Cerasuolo d’Abruzzo
De kleur is opvallend diep en helder, typisch voor traditionele Cerasuolo. In de geur opent de wijn met wilde aardbeien, gedroogde citrus en rozen, gevolgd door nuances van wierook en fijngestampt gesteente. De wijn toont direct verfijning en spanning.
In de smaak begint de wijn met een zachte innerlijke zoetheid die wordt gedragen door levendige zuren. Crisp appel, herfstkruiden en ziltige mineraliteit botsen op subtiele amandeltonen voor een rijke maar frisse structuur. De afdronk is lang, fris en intens, met tonen van framboos en zoethout die blijven hangen. Dit is een voorbeeld van Cerasuolo op het hoogste niveau.
Wijnen van Valentini online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn spijs combinaties bij de 2022 Cerasuolo d’Abruzzo
Gegrilde kwartel met rozemarijn en citroen
Het lichte wild en de frisse kruiden sluiten fraai aan op de aromatische intensiteit van de wijn.
Pasta met tomaat, burrata en basilicum
De romigheid van de burrata en de frisheid van de tomaat benadrukken de sappige structuur van de wijn.
Zalm van de grill met granaatappel en venkel
De combinatie van fris zoet fruit en zachte kruidigheid past bij de ziltige mineraliteit van de wijn.
Kalfsschnitzel met citroen en kappertjes
De frisse zuren in de wijn ondersteunen de zilte en lichte smaak van het gerecht.
Geroosterde aubergine met tahin en granaatappel
De romigheid van tahin en het fruitige accent van granaatappel versterken de rijke, kruidige lagen van deze Cerasuolo.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rosé |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzo |
| Appellatie | Trebbiano d’Abruzzo |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Valentini |
| Druif | Montepulciano |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Professionele Recensies
Vinous
93
Drinking Window
2023 - 2028
From: Chomping at the Bit: New Releases from Abruzzo (Aug 2023)
The 2022 Cerasuolo d'Abruzzo is entirely unexpected, tempting the imagination with a cascade of wild strawberries, dried citrus and roses, incense and crushed stone. It opens with a pleasant inner sweetness balanced by zesty acidity as crisp apple and autumnal spice collide with salty minerals and an almondy richness. The 2022 tapers off impossibly fresh yet still staining and long, leaving a flourish of raspberry and licorice that lingers on and on. This is next level Cerasuolo from a master. Wow.
- By Eric Guido on July 2023
While there is not a new vintage of Montepulciano d’Abruzzo from the traditional house of Valentini this year, collectors will be happy to hear that there is a knock-out 2022 Cerasuolo d’Abruzzo. Francesco Valentini and his son Gabriele continue to set the bar very high, and as a result, they have chosen not to bottle their Montepulciano in 2020 or 2021, deciding instead to sell the wines in bulk. But have no fear about the Trebbiano, which has been able to cope much better with the effects of global warming. This year's release is from the 2019 vintage, a lower production yet cooler vintage (in relation to the last three years). The 2019 is classic Valentini in every possible way. It’s enjoyable today and guaranteed to send your eyes rolling back in your head but with the balance for a long evolution. As has been the case for years now, locating the wines in the market is still challenging. Don't pass up an opportunity to add these wines to your cellar.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Azienda Agricola Valentini is een wijnhuis in de regio Abruzzo in Italië. Misschien een van de weinige wijnhuizen die het voor elkaar hebben gekregen om een Italiaanse witte "cult" wijn te maken.
Geschiedenis van Valentini
Azienda Agricola Valentini werd begin 20e eeuw opgericht door Edoardo Valentini. Edoardo startte de wijnmakerij met een toewijding aan traditionele wijnbereidingsmethoden en een focus op de inheemse druivensoorten van de regio Abruzzo. Zijn toewijding aan kwaliteit en een minimalistische benadering van de wijnbereiding legden de basis voor de reputatie van het landgoed voor het produceren van uitzonderlijke wijnen. Edoardo's zoon, Francesco Paolo Valentini, nam de leiding van de wijnmakerij over en zette de erfenis van de familie voort. Onder leiding van Francesco Paolo kreeg het landgoed internationale bekendheid vanwege zijn wijnen Trebbiano d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo. De filosofie van de wijnmakerij benadrukt het belang van het tot uitdrukking brengen van het unieke terroir van de regio Abruzzo en het maken van wijnen met een gevoel van plaats.
Een opmerkelijk aspect van Azienda Agricola Valentini is de reputatie van privacy en exclusiviteit. Het wijnhuis staat bekend als discreet en niet actief op zoek naar publiciteit. Valentini-wijnen hebben met hun beperkte productie en uitzonderlijke kwaliteit een cultstatus verworven onder wijnliefhebbers en verzamelaars. Vooral de Trebbiano d'Abruzzo van Valentini wordt beschreven als maatstaf voor wat deze druivensoort kan bereiken. De nauwgezette aandacht van de wijnmakerij voor detail in de wijngaard en de kelder, gecombineerd met lange rijpingsperioden, draagt bij aan de complexiteit, structuur en ouderdomswaardigheid van hun wijnen. Het is essentieel op te merken dat Azienda Agricola Valentini op een traditionele manier opereert en dat informatie over de wijnmakerij mogelijk niet zo uitgebreid gedocumenteerd of publiekelijk gedeeld is als bij sommige andere producenten.
Productie van Valentini
De vinificatie bij Azienda Agricola Valentini is diep geworteld in traditie en minimale interventie. Het landgoed staat bekend om zijn aandacht voor detail, biologische landbouwpraktijken en zijn toewijding om het unieke terroir van de regio Abruzzo tot uitdrukking te brengen. De wijngaarden zijn beplant met lokale druivensoorten zoals Trebbiano d'Abruzzo voor witte wijnen en Montepulciano d'Abruzzo voor rode wijnen. Valentini's wijnen worden doorgaans gefermenteerd met inheemse gisten en ondergaan lange maceratie en verouderingsprocessen. De wijnmakerij maakt gebruik van traditionele wijnbereidingsmethoden, waaronder het gebruik van grote Slavonische eikenhouten vaten voor rijping.
Azienda Agricola Valentini is vooral bekend om zijn Trebbiano d'Abruzzo, een witte wijn gemaakt van Trebbiano. Valentini's Trebbiano wordt beschouwd als een van de mooiste uitingen van deze druivensoort in Italië. De wijn staat bekend om zijn complexiteit, structuur en vermogen om geweldig te verouderen. Valentini produceert ook een rode wijn van Montepulciano, die hoog aangeschreven staat vanwege zijn diepgang en lange levensduur. Valentini's wijnen worden vaak omschreven als zeldzaam en moeilijk verkrijgbaar. De beperkte productie, gecombineerd met de grote vraag en de reputatie van de wijnmakerij op het gebied van kwaliteit, draagt bij aan de zeldzaamheid van hun wijnen. Het wijnhuis staat erom bekend wijnen alleen op de markt te brengen als ze denken dat de kwaliteit zijn hoogtepunt heeft bereikt, en dit kan resulteren in onregelmatige releaseschema's. Vanwege de beperkte hoeveelheden en de grote vraag kan het lastig zijn om Valentini op de markt te vinden. Verzamelaars en liefhebbers zijn vaak bereid een groots te betalen voor deze zeldzame flessen.
Valentini en de unieke positie binnen Abruzzo
Het wijnhuis Valentini behoort tot de meest iconische producenten van Italië. Het domein, geleid door Francesco Valentini en zijn zoon Gabriele, staat bekend om een uiterst strenge selectie, lage opbrengsten en een compromisloze aanpak die de wijnen zeldzaam en zeer gezocht maakt. Valentini bottelt alleen wanneer de kwaliteit voldoet aan hun uitzonderlijk hoge standaard. Daarom slaan ze regelmatig een jaargang over, zoals het geval was bij hun Montepulciano in 2020 en 2021. Dit benadrukt hun toewijding aan absolute kwaliteit.
Abruzzo ligt tussen de Adriatische Zee en het Apennijnengebergte, wat zorgt voor sterke temperatuurverschillen en een frisse luchtstroom die de druiven aromatisch houdt. De combinatie van kleimergel, kalk en hoogte geeft Valentini’s wijnen diepte en spanning. Binnen deze regio is Cerasuolo d’Abruzzo een traditionele stijl, rijker van kleur en structuur dan de meeste rosés. Valentini behoort tot de producenten die deze stijl naar een hoger niveau tillen.
Terroir en stijl van Valentini’s Cerasuolo d’Abruzzo
De Cerasuolo d’Abruzzo van Valentini wordt gemaakt van Montepulciano, een druif die kracht, kleur en intensiteit biedt. In deze regio toont Montepulciano een bijzondere balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Bij Valentini wordt uitsluitend gewerkt met traditionele methoden, spontane fermentatie en minimale interventie. Hun Cerasuolo is daardoor verre van een lichte rosé. Het is een serieuze wijn met structuur, lengte en bewaarpotentieel.
De oogst van 2022 leverde gezonde druiven met een uitstekende aromatische concentratie. Door de ligging van de wijngaarden profiteert Valentini van voldoende ventilatie, wat de frisheid en helderheid van het fruit versterkt. Deze combinatie maakt de 2022 een expressieve en energieke wijn, compleet in balans.
Druivenras, oogst en vinificatie van de 2022 Cerasuolo d’Abruzzo
De 2022 is volledig gemaakt van Montepulciano, geoogst van laagproductieve stokken die intensiteit en spanning leveren. De druiven worden handmatig geplukt. De vinificatie verloopt traditioneel, met korte schilweking die de wijn zijn kenmerkende diepe kersenrode kleur geeft. De fermentatie vindt plaats met natuurlijke gisten, gevolgd door rijping in grote botti.
De stijl van Valentini blijft gericht op textuur, aromatische gelaagdheid en balans. De 2022 toont deze signatuur op indrukwekkende wijze. De wijn werd beoordeeld met 93 punten. Dit maakt het een van de meest geslaagde recente jaargangen binnen de Cerasuolo-stijl van Valentini.
Kleur, geur en smaak van de 2022 Cerasuolo d’Abruzzo
De kleur is opvallend diep en helder, typisch voor traditionele Cerasuolo. In de geur opent de wijn met wilde aardbeien, gedroogde citrus en rozen, gevolgd door nuances van wierook en fijngestampt gesteente. De wijn toont direct verfijning en spanning.
In de smaak begint de wijn met een zachte innerlijke zoetheid die wordt gedragen door levendige zuren. Crisp appel, herfstkruiden en ziltige mineraliteit botsen op subtiele amandeltonen voor een rijke maar frisse structuur. De afdronk is lang, fris en intens, met tonen van framboos en zoethout die blijven hangen. Dit is een voorbeeld van Cerasuolo op het hoogste niveau.
Wijnen van Valentini online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn spijs combinaties bij de 2022 Cerasuolo d’Abruzzo
Gegrilde kwartel met rozemarijn en citroen
Het lichte wild en de frisse kruiden sluiten fraai aan op de aromatische intensiteit van de wijn.
Pasta met tomaat, burrata en basilicum
De romigheid van de burrata en de frisheid van de tomaat benadrukken de sappige structuur van de wijn.
Zalm van de grill met granaatappel en venkel
De combinatie van fris zoet fruit en zachte kruidigheid past bij de ziltige mineraliteit van de wijn.
Kalfsschnitzel met citroen en kappertjes
De frisse zuren in de wijn ondersteunen de zilte en lichte smaak van het gerecht.
Geroosterde aubergine met tahin en granaatappel
De romigheid van tahin en het fruitige accent van granaatappel versterken de rijke, kruidige lagen van deze Cerasuolo.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rosé |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzo |
| Appellatie | Trebbiano d’Abruzzo |
| Iconen | Icoon Italië |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Valentini |
| Druif | Montepulciano |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 93 |
| Smaakprofiel | Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Vinous
93
Drinking Window
2023 - 2028
From: Chomping at the Bit: New Releases from Abruzzo (Aug 2023)
The 2022 Cerasuolo d'Abruzzo is entirely unexpected, tempting the imagination with a cascade of wild strawberries, dried citrus and roses, incense and crushed stone. It opens with a pleasant inner sweetness balanced by zesty acidity as crisp apple and autumnal spice collide with salty minerals and an almondy richness. The 2022 tapers off impossibly fresh yet still staining and long, leaving a flourish of raspberry and licorice that lingers on and on. This is next level Cerasuolo from a master. Wow.
- By Eric Guido on July 2023
While there is not a new vintage of Montepulciano d’Abruzzo from the traditional house of Valentini this year, collectors will be happy to hear that there is a knock-out 2022 Cerasuolo d’Abruzzo. Francesco Valentini and his son Gabriele continue to set the bar very high, and as a result, they have chosen not to bottle their Montepulciano in 2020 or 2021, deciding instead to sell the wines in bulk. But have no fear about the Trebbiano, which has been able to cope much better with the effects of global warming. This year's release is from the 2019 vintage, a lower production yet cooler vintage (in relation to the last three years). The 2019 is classic Valentini in every possible way. It’s enjoyable today and guaranteed to send your eyes rolling back in your head but with the balance for a long evolution. As has been the case for years now, locating the wines in the market is still challenging. Don't pass up an opportunity to add these wines to your cellar.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Azienda Agricola Valentini is een wijnhuis in de regio Abruzzo in Italië. Misschien een van de weinige wijnhuizen die het voor elkaar hebben gekregen om een Italiaanse witte "cult" wijn te maken.
Geschiedenis van Valentini
Azienda Agricola Valentini werd begin 20e eeuw opgericht door Edoardo Valentini. Edoardo startte de wijnmakerij met een toewijding aan traditionele wijnbereidingsmethoden en een focus op de inheemse druivensoorten van de regio Abruzzo. Zijn toewijding aan kwaliteit en een minimalistische benadering van de wijnbereiding legden de basis voor de reputatie van het landgoed voor het produceren van uitzonderlijke wijnen. Edoardo's zoon, Francesco Paolo Valentini, nam de leiding van de wijnmakerij over en zette de erfenis van de familie voort. Onder leiding van Francesco Paolo kreeg het landgoed internationale bekendheid vanwege zijn wijnen Trebbiano d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo. De filosofie van de wijnmakerij benadrukt het belang van het tot uitdrukking brengen van het unieke terroir van de regio Abruzzo en het maken van wijnen met een gevoel van plaats.
Een opmerkelijk aspect van Azienda Agricola Valentini is de reputatie van privacy en exclusiviteit. Het wijnhuis staat bekend als discreet en niet actief op zoek naar publiciteit. Valentini-wijnen hebben met hun beperkte productie en uitzonderlijke kwaliteit een cultstatus verworven onder wijnliefhebbers en verzamelaars. Vooral de Trebbiano d'Abruzzo van Valentini wordt beschreven als maatstaf voor wat deze druivensoort kan bereiken. De nauwgezette aandacht van de wijnmakerij voor detail in de wijngaard en de kelder, gecombineerd met lange rijpingsperioden, draagt bij aan de complexiteit, structuur en ouderdomswaardigheid van hun wijnen. Het is essentieel op te merken dat Azienda Agricola Valentini op een traditionele manier opereert en dat informatie over de wijnmakerij mogelijk niet zo uitgebreid gedocumenteerd of publiekelijk gedeeld is als bij sommige andere producenten.
Productie van Valentini
De vinificatie bij Azienda Agricola Valentini is diep geworteld in traditie en minimale interventie. Het landgoed staat bekend om zijn aandacht voor detail, biologische landbouwpraktijken en zijn toewijding om het unieke terroir van de regio Abruzzo tot uitdrukking te brengen. De wijngaarden zijn beplant met lokale druivensoorten zoals Trebbiano d'Abruzzo voor witte wijnen en Montepulciano d'Abruzzo voor rode wijnen. Valentini's wijnen worden doorgaans gefermenteerd met inheemse gisten en ondergaan lange maceratie en verouderingsprocessen. De wijnmakerij maakt gebruik van traditionele wijnbereidingsmethoden, waaronder het gebruik van grote Slavonische eikenhouten vaten voor rijping.
Azienda Agricola Valentini is vooral bekend om zijn Trebbiano d'Abruzzo, een witte wijn gemaakt van Trebbiano. Valentini's Trebbiano wordt beschouwd als een van de mooiste uitingen van deze druivensoort in Italië. De wijn staat bekend om zijn complexiteit, structuur en vermogen om geweldig te verouderen. Valentini produceert ook een rode wijn van Montepulciano, die hoog aangeschreven staat vanwege zijn diepgang en lange levensduur. Valentini's wijnen worden vaak omschreven als zeldzaam en moeilijk verkrijgbaar. De beperkte productie, gecombineerd met de grote vraag en de reputatie van de wijnmakerij op het gebied van kwaliteit, draagt bij aan de zeldzaamheid van hun wijnen. Het wijnhuis staat erom bekend wijnen alleen op de markt te brengen als ze denken dat de kwaliteit zijn hoogtepunt heeft bereikt, en dit kan resulteren in onregelmatige releaseschema's. Vanwege de beperkte hoeveelheden en de grote vraag kan het lastig zijn om Valentini op de markt te vinden. Verzamelaars en liefhebbers zijn vaak bereid een groots te betalen voor deze zeldzame flessen.