2022 Lagar Da Condesa Kentia

De Kentia is éen van de drie wijnen van het wijnhuis Lagar Da Condesa welke ondedeel is van Gil Family Estates. Natuurlijk gemaakt van de mooiste Albariño-druiven geteeld in een wijngaard die is geplant op grotendeels granieten bodems, met wat krijt en klei. Dit resulteert in een zeer aromatische witte wijn met hints van aromatische kruiden en vers wit fruit.Oude wijngaarden aangeplant in het Pérgola-systeem, traditioneel uit dit gebied, produceren de druiven van Albariño met een hoge zuurgraad gezien de nabijheid van de Atlantische Oceaan en het hoge regenniveau, gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na de malolactische gisting is de wijn tot het bottelen in roestvrijstalen tanks gebleven, wat resulteert in een wijn die tijdens de rijping op fles de complexiteit zal blijven ontwikkelen (sur lie)

In het glas heeft de Kentia Albariño een lichte strogele kleur met een groene zweem in het glas De smaak is zalvend en fris, grote zuurgraad, evenwichtig en complex. De Kentia heeft alles wat een Albariño zo mooi maakt met aroam's van rijpe peer en perzik maar ook met de nodige mineraliteit en natuurlijke de atlantische zee-injectie en de ziltigheid.  Medium vet in de mond met sappige conference peer en rijpe appel en een boeketje van kruiden. Afsluitend heb je een zeer lichte toets van witte peper die deze Albariño onderscheidt van zijn soortgenoten. Alles is present: rijpheid, fraîcheur en mineraliteit. Een fantastische gastronomische wijn.

Perfect te combineren met gekookte zeevruchten, witte vis en schaaldieren, lichte pasta in salades of met marinarasaus, geroosterde blauwe vis, rookworst, gegrild wit vlees, halfharde kazen en crèmes.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Over Lagar Da Condesa 

Het is niet vreemd dat Julio Cortázar zijn wens opschreef om terug te keren naar de Rías Baixas  Dit land van Gaelische lyriek, pelgrims, voorouderlijke stenen en thermale wateren beschermt het platteland van oude Albariño-wijnstokken en produceert zeer verfijnde witte wijnen. De inheemsedruivenzijn gelegen op zand- en granietbodems die poreus zijn geworden door de frequente regenval. Het aspect van de wijnstokken gelegen op het zuidwesten smeken tot de zon die de druiventrossen laat rijpen. Met het nabijgelegen geruis van de Umia-rivier en zijn waterval worden de druiven met de hand geoogst, net op het moment dat ze al hun raskarakter concentreren.