2024 Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño

rotation
0,75 l · 12,5%
vegan
12,50
Bespaar 16%
van 14,85

Op voorraad

15 items beschikbaar

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Vegan vriendelijk

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Het wijnhuis Lagar Da Condesa is ook onderdeel van Juan Gil, familiebedrijf opgericht in 1916 in het centrum van de stad Jumilla en is de voorvechter van het op de kaart brengen van de Jumilia als (top)wijngebied. Trouw aan haar oorsprong heeft dit wijnhuis traditie en de nieuws technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Juan Gill is ook de maker van de fameuze Clio en de de wereldvermaarde El Nido.

Deze Albariño wijn wordt geproduceerd in onze het Lagar da Condesa, gelegen in de Valle do Salnés, behorend tot Galicië in het noordwesten van Spanje. Een 100% Albariño-druif, een variëteit die al eeuwen in Galicië wordt verbouwd. De O Fillo da Condesa Albariño is wat ons betreft een van de allerbeste Albariño prijs in ogenschouw nemende. De Albariño werd ongeveer 3-5 maanden op zijn fijne droesem gelaten om de rondheid en romige structuur in de mond te geven en de optimale omstandigheden voor consumptie te garanderen.

De O Fillo da Condesa heeft de karakteristieke zeer licht maar fel strogele kleur met een levendige mineraliteit die doet denken aan de zee. De wijn heeft een goede structuur in de mond, goed geïntegreerde knapperige zuren en een grote aromatische intensiteit met hints van citroen en bloemige tonen. De Atlantische oceaan knispert uit het glas met een soort van ziltigheid. Dit is een geweldig aperitief en natuurlijk perfect bij alles wat uit de zee komt en dan vooral bij alle soorten schaaldieren, gegrilde vis, salades, kip, paella met zeevruchten, pasta met kokkels.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.

  • Gegrilde zeebaars met citroen en venkel
    De delicate smaak van zeebaars wordt versterkt door de anijsachtige tonen van venkel en de frisheid van citroen, wat mooi aansluit bij de citrusaroma's en mineraliteit van de wijn.

  • Risotto met groene asperges en Parmezaanse kaas
    De romige textuur van de risotto en de umami van Parmezaan harmoniseren met de volle body en het subtiele houtkarakter van de wijn.

  • Salade van gegrilde perzik, burrata en rucola
    De zoetheid van gegrilde perzik en de romigheid van burrata vormen een interessant contrast met de frisse zuren en lichte kruidigheid van de wijn.

  • Kabeljauw met een saus van witte wijn en kappertjes
    De ziltige tonen van kappertjes en de sappigheid van kabeljauw sluiten aan bij de ziltige afdronk en de frisheid van de wijn.

  • Geroosterde bloemkool met tahinisaus en granaatappelpitjes
    De nootachtige smaken van tahini en de frisheid van granaatappel complementeren de complexiteit en het lichte bittertje van de wijn.

  • Gebakken coquilles met een beurre blanc-saus en zeekraal
    De zoetheid van coquilles en de zilte smaak van zeekraal versterken de minerale en ziltige kenmerken van de wijn, terwijl de beurre blanc-saus de romigheid benadrukt.

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2027 Oogst 2024 · op dronk vanaf 2025 · tot 2027
Houtrijping
Nee

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2024
Smaakprofiel
DroogMiddelvolFrisBloemigGroen & grassigSteenfruit

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
12,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Vegan
Momenten
Borrel & terrasVoor alledag

De wijnmakerij Lagar Da Condesa werd opgericht in 1916 in de regio Rías Baixas, meer specifiek in het centrum van de stad, Jumilla. Lagar da Condesa is erin geslaagd om traditie en technologie naadloos te combineren in de wijnbereiding en wijngaardpraktijken, waarbij het respecteren van het milieu van het grootste belang is. Bij Lagar Da Condesa vind je oude Albariño-druivenstokken, die een verfijnde en elegante wijn produceren met een ware gevoel van plaats.

Over Juan Gil Family Estates:

De Juan Gil Family Estates vertegenwoordigt een groep kleine wijnhuizen verspreid over heel Spanje: van Jumilla tot Rías Baixas, van de heuvels van Montsant tot Calatayud, van de vlaktes van Almansa tot de gevierde koninkrijken Rueda en Castilla y León. Allen vallen ze onder één paraplu van de Juan Gil Family Estates.

Op deze manier kunnen ze een compleet en representatief portfolio van Spaanse wijn creëren. Elk wijnhuis brengt iets unieks op tafel - met een echte gevoel van plaats. Alle wijnen hebben één ding gemeen: ze zijn gemaakt van inheemse Spaanse druivensoorten.

Tot de Juan Gil Family Estates behoren:

  • Juan Gil
  • Shaya
  • Can Blau
  • Tridente
  • Atalaya
  • Morca
  • Ateca
  • El Nido
  • Lagar Da Condesa
  • Llicorella Vins

Fris en levendig met frisse citrustonen, bloemige aroma's, een fijne romigheid door korte houtrijping op de droesem en een uitgesproken minerale, licht zilte afdronk. Daardoor snijdt de wijn vette en gegrilde vis mooi aan, versterkt hij de zoetheid van coquilles en schaaldieren en houdt hij salades en pastagerechten met schelpdieren fris en in balans. Extra geslaagd zijn bereidingen als gegrilde zeebaars met citroen en venkel, coquilles in beurre blanc of een klassieke paella met zeevruchten waarbij de zilte en zure elementen van de wijn elkaar versterken.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy