2022 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
159,95
Excl. BTW: 132,19

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2038
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Stéphanie de Boüard-Rivoal, en haar neef Thierry Grenié-de Boüard vertegenwoordigen de achtste generatie van de familie Boüard de Laforest, die het beheer voeren over Angélus. Na Catherine Sophie de Boüard de Laforest in 1800 enen Eugénie Chatenet en 1900, is Stéphanie de Boüard-Rivoal de derde vrouw aan het hoofd van dit domein, dat ze heeft zien groeien. Zij is zich bewust van de taak die haar werd toevertrouwd in 2012 en van de verantwoordelijkheden die dit met zich meebrengt. Zij vertegenwoordigt de waarden die haar familie hebben geleid in de geschiedenis van dit domein: integriteit, werk, nederigheid en plichtsbesef. Samen met haar neef zet zij het werk van hun voorouders voort met als enig doel de grandeur van Angélus te verdedigen en ervoor te zorgen dat deze naam, synoniem aan uitmuntendheid en tijdloosheid, blijft bestaan.

De inspanningen van de gedreven eigenaar, Hubert de Boüard, om de beste wijn in Bordeaux te maken, werden in 2012 beloond met de promotie van Ch Angelus naar de superklasse A. Slechts vier Saint-Emilions mogen deze hoogste kwalificatie voeren, Cheval Blanc, Ausone, Pavie en Angélus. Dezelfde equipe is verantwoordelijk voor de Le Carillon de l'Angélus, 2nd vin du Château Angélus. 

De goede verhouding tussen kalk en klei zorgt voor een prima water- en mineralenhuishouding. De druivenrassen zijn verdeeld volgens de bodemsoort: merlots op de flanken (meer klei) en cabernets francs op de zand-klei-kalksteenbodems aan de voet. De Angelus wijngaard ligt in een natuurlijk amfitheater op de zuidzijde en aan de voet van Saint-Emilion, waardoor de temperatuur in de zomer oploopt en de rijping van de druiven vervroegt. De bodem heeft natuurlijke drainage door de helling.

De Le Carillon d'Angélus is een blend van hoofdzakelijk Merlot met Cabernet Franc. In het glas heeft het een diepe granaatrode kleur met paarse schakeringen. In de neus heeft de Le Carillon d'Angélus krachtige tonen van bramen, frambozen en bosbessen plus hints van meditarene kruiden, vochtige grond, gerookt vlees en gevallen bladeren plus een vleugje menthol. De smaak is medium tot full bodied met stevige, ronde tannines en een heerlijke frisheid, die lang en aards eindigt. Het is een wijn met klasse en een van de mooiere Grand Cru's uit de Saint Emilion uit een prachtige vintage en deze 2e wijn van Angelus is zeker prijs in ogenschouw nemende zeer aan te bevelen.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emilion
Wijnhuis Chateau Angélus
Druif Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2038
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 95
Vinous rating 93
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond, Tannines, Vol
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2022 Le Carillon de l'Angélus toont diepe granaatrode kleuren en geurt naar bramen, frambozen en bosbessen met mediterrane kruiden, een aardse ondertoon van vochtige grond en gerookt vlees en een verfrissende hint van menthol; in de mond is hij medium tot full-bodied met stevige maar ronde tannines en een lange, aardse afdronk. Door die rijpe fruitigheid en frisse zuren gecombineerd met stevige tannines snijdt de wijn door rijke, vette smaken van rundvlees en lam en complimenteert hij het umami en de zoute tonen van charcuterie en rijpe kazen; extra mooi werkt hij bij gegrild of gebraden vlees zoals een saignant gegrilde entrecote, langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn of bij een plank van gedroogde ham, pâté en oude harde kazen zoals Comté of Manchego.

Parker

94

James Suckling

95

Vinous

93

Michel de Boüard de Laforest, historicus, chartist en rector van de Academie van Caen onderzocht de oorsprong van zijn familie. De vroegste verwijzing die hij vond naar zijn stamboom was die van Georges Boüard, geboren in 1544, een Bourgeois en Jurat van de stad Bordeaux. Aan het einde van de 18e eeuw, in 1782, vestigt Jean de Boüard de Laforest, een lijfwacht van de koning, zich in Saint-Emilion. Zijn dochter, Catherine Sophie de Boüard de Laforest, trouwde in 1795 met Charles Souffrain de Lavergne en vestigde zich op het landgoed Mazerat, dat toebehoorde aan haar man. Aan het begin van de 20e eeuw erfde Maurice de Boüard de Laforest het landgoed. Hij breidde het uit en voegde in 1920 met name een omheining van 3 hectare toe, genaamd Angélus. Hij liet het in 1945 na aan zijn zonen. Jacques en Christian de Boüard de Laforest zetten het werk van hun vader en dat van vorige generaties voort. Het pand werd geclassificeerd in 1954. Ze breidden het verder uit tot het in 1985 meer dan 20 hectare groot was. Op dat moment nam Hubert de Boüard de Laforest, de zoon van Jacques, het beheer van het landgoed over en in 1987 kreeg hij gezelschap van zijn neef Jean-Bernard Grenié, de schoonzoon van Christian en later van zijn dochter, Stéphanie de Boüard- Rivoel in 2012.

De wijngaard van Château Angélus is gelegen in een natuurlijk amfitheater met uitzicht op de drie Saint-Emilion-kerken. Midden op deze bijzondere plek werden de klanken versterkt en klonken de angelusklokken 's ochtends, 's middags en 's avonds. Ze brachten de werkdag in ritme in de wijngaarden en dorpen en riepen de mannen en vrouwen op om een ​​paar minuten te stoppen met werken en te bidden. De grote Franse impressionistische schilder Jean-François Millet vereeuwigde dit moment van gebed in zijn magnifieke werk "The Angelus", dat nu te zien is in het Musée d'Orsay in Parijs.

Op minder dan een kilometer van de beroemde klokkentoren van Saint-Emilion, gelegen aan de veelgeprezen 'voet van de heuvel' op het zuiden, is Angélus het levenswerk geweest van acht generaties van de familie Boüard de Laforest. In de allereerste classificatie van Saint-Emilion-wijnen in 1954 was Château Angélus een Grand Cru Classé. Reeds in die tijd profiteerde het van een solide reputatie, waardoor het de Bordeaux-wijncrisis van 1973 overleefde en deelnam aan de oenologische vernieuwing van de jaren 80. In deze context profiteerde Hubert de Boüard de Laforest, gediplomeerd oenoloog aan de universiteit van Bordeaux, van het roemruchte verleden van deze prachtige wijn, terwijl hij zich resoluut op de toekomst richtte en een ambitieus en vernieuwend beleid lanceerde en voortzette om uitmuntendheid in de wijnbouw en het maken.

 

Spijs

Deze 2022 Le Carillon de l'Angélus toont diepe granaatrode kleuren en geurt naar bramen, frambozen en bosbessen met mediterrane kruiden, een aardse ondertoon van vochtige grond en gerookt vlees en een verfrissende hint van menthol; in de mond is hij medium tot full-bodied met stevige maar ronde tannines en een lange, aardse afdronk. Door die rijpe fruitigheid en frisse zuren gecombineerd met stevige tannines snijdt de wijn door rijke, vette smaken van rundvlees en lam en complimenteert hij het umami en de zoute tonen van charcuterie en rijpe kazen; extra mooi werkt hij bij gegrild of gebraden vlees zoals een saignant gegrilde entrecote, langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn of bij een plank van gedroogde ham, pâté en oude harde kazen zoals Comté of Manchego.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool