2021 Weingut Schloss Lieser Graacher Himmelreich Riesling Grosses Gewachs

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

In 1992 nam Thomas Haag de zoon van de gevierde Brauneberg wijnmaker Wilhelm Haag het Schloss over. Het was al zeer goed maar Thomas heeft er door keihard te werken een Champions League domein van gemaakt. Behorend volgens de Gault Millau tot de allerbeste van Duitsland. En het enige domein in Duitsland die de hoogste onderscheiding krijgt in alle gidsen!  De souplesse en doordrinkbaarheid zijn bij Schloss Lieser handelsmerk, zulk een elegantie maar vooral verleidelijkheid om een wijn door te slikken vindt je bij weinig andere producenten. Kortom een must have!

Thomas omschrijft de 2021 jaargang als volgt:
2021 gave us a very classic, moseltypical Riesling year. After a cool, wet spring and changing weather in summer, September brought us a lot of sun and cool nights and therefore encouraged a great aroma development. The harvest can be characterized by many various selective procedures in mid October and this rewarded our very precise handwork with perfect healthy grapes by limited quantity. The 2021 Rieslings present themselves very fine, pure with an enormous minerality, lively acidity and great fruit balance. 

Er is inmiddels een ware run op de Grand Cru’s van Schloss Lieser, droge Moezel in het hoogste kwaliteitsspectrum. De Schloss Lieser-Thomas Haag Graacher Himmelreich Riesling GG )Groses Gewachs) is steenachtig, intens en fris, Heel koel en super helder met een hoop witte bessen en kruidenaroma's. dit is een slanke en precieze wijn met een energieke en pittige persoonlijkheid. Zeer knapperige mineralige afdronk met veel kruiden. Geef deze wijn nog wat tijd om zich te ontwikkelen en daarna kan deze decennia's in de kelder

WEETJE: In 2020 volgens Meininger de beste GG Mosel collectie en de GG Niederberg Helden is volgens Weinwisser de beste GG van de mosel in 2020!

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Moezel
Wijnhuis Schloss Lieser
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2050
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 94
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Weingut Schloss Lieser Graacher Himmelreich Riesling Grosses Gewachs is een elegante wijn die zich onderscheidt door zijn fijne mineraliteit, levendige zuurgraad en een prachtige balans tussen witte bessen en kruidige aroma’s. Deze slanke en precieze Riesling straalt frisheid uit en heeft een energieke, pittige persoonlijkheid die perfect samengaat met lichte en smaakvolle gerechten. Hij past uitstekend bij witte visgerechten en groenteschotels, vooral als de vis gegrild of gestoomd wordt, zodat de frisheid en mineraliteit mooi tot hun recht komen, of bij gerechten met een lichte kruiding die de kruidige tonen van de wijn versterken. Ook bij mild gekruid gehaktgerechten voegt de wijn een fijne frisheid toe die het gerecht mooi in balans houdt. Geef de wijn gerust wat tijd om zich verder te ontwikkelen zodat hij nog meer complexiteit en diepgang krijgt.

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

93

James Suckling

94

Wijnhuis

chevron-down

Één van de vier toppers uit de Moezel. De champions league van Duitsland. Wat een geweldige riesling maakt Thomas Haag. Niet voor niets werd hij Winzer des Jahres (Gault & Millau). In de 90er jaren heeft Thomas het samen met zijn vrouw Ute overgenomen in een erbarmelijke toestand. Door heel hard te werken is het weer in alle glorie verheven. Het wijngoed bezit ongeveer twintig hectare in de beste steillages van de moezel. Door 80 jaar oude stokken, alleen maar handmatig oogsten in meerdere gangen zijn de wijnen gegarandeerd met een geweldig ouderingspotentieel. Alle wijnen ondergaan een spontane vergisting in de meer dan 100 jaar oude gewelvenkelder. Ze zijn complex, elegant en mineraal tegelijk. En natuurlijk met een heel laag alcoholgehalte. Wijnen met een eigen identiteit en karakter. Het zijn dan ook niet de minste hellingen waar de druiven vandaan komen, denk aan: Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Doctor en de Piesporter Goldtröpfchen.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2021 Weingut Schloss Lieser Graacher Himmelreich Riesling Grosses Gewachs is een elegante wijn die zich onderscheidt door zijn fijne mineraliteit, levendige zuurgraad en een prachtige balans tussen witte bessen en kruidige aroma’s. Deze slanke en precieze Riesling straalt frisheid uit en heeft een energieke, pittige persoonlijkheid die perfect samengaat met lichte en smaakvolle gerechten. Hij past uitstekend bij witte visgerechten en groenteschotels, vooral als de vis gegrild of gestoomd wordt, zodat de frisheid en mineraliteit mooi tot hun recht komen, of bij gerechten met een lichte kruiding die de kruidige tonen van de wijn versterken. Ook bij mild gekruid gehaktgerechten voegt de wijn een fijne frisheid toe die het gerecht mooi in balans houdt. Geef de wijn gerust wat tijd om zich verder te ontwikkelen zodat hij nog meer complexiteit en diepgang krijgt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

In 1992 nam Thomas Haag de zoon van de gevierde Brauneberg wijnmaker Wilhelm Haag het Schloss over. Het was al zeer goed maar Thomas heeft er door keihard te werken een Champions League domein van gemaakt. Behorend volgens de Gault Millau tot de allerbeste van Duitsland. En het enige domein in Duitsland die de hoogste onderscheiding krijgt in alle gidsen!  De souplesse en doordrinkbaarheid zijn bij Schloss Lieser handelsmerk, zulk een elegantie maar vooral verleidelijkheid om een wijn door te slikken vindt je bij weinig andere producenten. Kortom een must have!

Thomas omschrijft de 2021 jaargang als volgt:
2021 gave us a very classic, moseltypical Riesling year. After a cool, wet spring and changing weather in summer, September brought us a lot of sun and cool nights and therefore encouraged a great aroma development. The harvest can be characterized by many various selective procedures in mid October and this rewarded our very precise handwork with perfect healthy grapes by limited quantity. The 2021 Rieslings present themselves very fine, pure with an enormous minerality, lively acidity and great fruit balance. 

Er is inmiddels een ware run op de Grand Cru’s van Schloss Lieser, droge Moezel in het hoogste kwaliteitsspectrum. De Schloss Lieser-Thomas Haag Graacher Himmelreich Riesling GG )Groses Gewachs) is steenachtig, intens en fris, Heel koel en super helder met een hoop witte bessen en kruidenaroma's. dit is een slanke en precieze wijn met een energieke en pittige persoonlijkheid. Zeer knapperige mineralige afdronk met veel kruiden. Geef deze wijn nog wat tijd om zich te ontwikkelen en daarna kan deze decennia's in de kelder

WEETJE: In 2020 volgens Meininger de beste GG Mosel collectie en de GG Niederberg Helden is volgens Weinwisser de beste GG van de mosel in 2020!

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Moezel
Wijnhuis Schloss Lieser
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2050
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
James Suckling rating 94
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Weingut Schloss Lieser Graacher Himmelreich Riesling Grosses Gewachs is een elegante wijn die zich onderscheidt door zijn fijne mineraliteit, levendige zuurgraad en een prachtige balans tussen witte bessen en kruidige aroma’s. Deze slanke en precieze Riesling straalt frisheid uit en heeft een energieke, pittige persoonlijkheid die perfect samengaat met lichte en smaakvolle gerechten. Hij past uitstekend bij witte visgerechten en groenteschotels, vooral als de vis gegrild of gestoomd wordt, zodat de frisheid en mineraliteit mooi tot hun recht komen, of bij gerechten met een lichte kruiding die de kruidige tonen van de wijn versterken. Ook bij mild gekruid gehaktgerechten voegt de wijn een fijne frisheid toe die het gerecht mooi in balans houdt. Geef de wijn gerust wat tijd om zich verder te ontwikkelen zodat hij nog meer complexiteit en diepgang krijgt.

Professionele Recensies

Parker

93

James Suckling

94

Wijnhuis

Één van de vier toppers uit de Moezel. De champions league van Duitsland. Wat een geweldige riesling maakt Thomas Haag. Niet voor niets werd hij Winzer des Jahres (Gault & Millau). In de 90er jaren heeft Thomas het samen met zijn vrouw Ute overgenomen in een erbarmelijke toestand. Door heel hard te werken is het weer in alle glorie verheven. Het wijngoed bezit ongeveer twintig hectare in de beste steillages van de moezel. Door 80 jaar oude stokken, alleen maar handmatig oogsten in meerdere gangen zijn de wijnen gegarandeerd met een geweldig ouderingspotentieel. Alle wijnen ondergaan een spontane vergisting in de meer dan 100 jaar oude gewelvenkelder. Ze zijn complex, elegant en mineraal tegelijk. En natuurlijk met een heel laag alcoholgehalte. Wijnen met een eigen identiteit en karakter. Het zijn dan ook niet de minste hellingen waar de druiven vandaan komen, denk aan: Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Doctor en de Piesporter Goldtröpfchen.

Spijs

Spijs

De 2021 Weingut Schloss Lieser Graacher Himmelreich Riesling Grosses Gewachs is een elegante wijn die zich onderscheidt door zijn fijne mineraliteit, levendige zuurgraad en een prachtige balans tussen witte bessen en kruidige aroma’s. Deze slanke en precieze Riesling straalt frisheid uit en heeft een energieke, pittige persoonlijkheid die perfect samengaat met lichte en smaakvolle gerechten. Hij past uitstekend bij witte visgerechten en groenteschotels, vooral als de vis gegrild of gestoomd wordt, zodat de frisheid en mineraliteit mooi tot hun recht komen, of bij gerechten met een lichte kruiding die de kruidige tonen van de wijn versterken. Ook bij mild gekruid gehaktgerechten voegt de wijn een fijne frisheid toe die het gerecht mooi in balans houdt. Geef de wijn gerust wat tijd om zich verder te ontwikkelen zodat hij nog meer complexiteit en diepgang krijgt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen