2021 Philipp Kuhn Saumagen Riesling GG

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

weingut Philipp Kuhn en de stijl van de Pfalz

Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim behoort tot de vooraanstaande producenten van de Pfalz. Het domein werkt met lage opbrengsten en handmatige oogst. De focus ligt op Riesling die terroir en spanning laat zien. Kalkrijke bodems en koele luchtstromen zorgen voor heldere zuren, rijp fruit en een uitgesproken minerale structuur. De Grosses Gewächs wijnen vormen de top van het assortiment en komen van aangewezen Grosse Lage percelen.

De stijl van Kuhn draait om precisie. De wijnen worden vergist en opgevoed op een manier die de puurheid van het fruit bewaart. De minerale achtergrond en de intensiteit van de Riesling sluiten perfect aan bij de bodemstructuur van Kallstadter Saumagen.

het terroir van Kallstadter Saumagen

Saumagen is een van de meest gewaardeerde wijngaarden van de Pfalz. De bodem bestaat uit kalksteen, kiezel en ijzerrijke mineralen. Dit terroir geeft Rieslings met een combinatie van rijp fruit, ziltige spanning en een stevig mineraal raamwerk. De ligging op een helling zorgt voor optimale zoninstraling terwijl koele lucht uit het Haardtgebergte de frisheid bewaart.

De wijnen uit Saumagen staan bekend om hun densiteit, mineraliteit en lange levensduur. De structuur is altijd herkenbaar: strak, intens en kalkgedreven, met een lang en energiek mondgevoel.

kenmerken van Philipp Kuhn Saumagen Riesling GG 2021

De 2021 Saumagen GG opent met frisse tonen van citroen, kalk en subtiele reductie. Daaronder liggen rijpe fruitlagen die langzaam meer diepte tonen. In de mond is de wijn krachtig, sappig en intens. De structuur is compact en gedreven door kalk en ijzerachtige mineralen. De afdronk is ziltig, lang en fijntannig met citrustonen die de spanning versterken.

Volgens een internationale beoordeling toont de wijn pure en frisse aroma’s met een combinatie van rijp fruit en ijzerrijke kalkmineralen. De wijn wordt omschreven als intens, sappig en strak met een opvallend lange, ziltige en krachtige finale (bron: The Wine Advocate, 95+ punten). Het proefverslag noemt de wijn een van de hoogtepunten van de jaargang.

Een tweede recensie beschrijft aroma’s van ananas en passievrucht, met een diepe kalkbasis en een lange, frisse en gepolijste afdronk. De wijn wordt aanbevolen om vanaf 2024 verder te openen (bron: James Suckling, 94 punten).

het groeiseizoen van 2021

Het jaar 2021 in de Pfalz was koel en zuiver. De druiven rijpten langzaam en ontwikkelden hoge aromatische spanning en frisse zuren. De latere oogst gaf wijnen met een strakke structuur en een helder aromatisch profiel. Voor een terroir als Saumagen werkt zo’n jaar uitstekend. De frisse zuren en de mineraliteit komen extra duidelijk naar voren.

De wijnen van 2021 tonen een combinatie van citrus, mineraliteit en precisie. De langzame rijping heeft gezorgd voor structuur en balans die geschikt is voor lange houdbaarheid.

vinificatie en stijl

De druiven worden handmatig geplukt en streng geselecteerd. Na zachte persing volgt een langzame vergisting om aroma’s en zuren zuiver te houden. De rijping gebeurt hoofdzakelijk in roestvrij staal en grotere houten vaten. Dit geeft spanning zonder het terroir te maskeren. De wijn blijft op de fijne gist om textuur en complexiteit te versterken.

De 2021 uitvoering heeft 13 procent alcohol en toont een balans tussen kracht en frisheid. De wijn is strak maar heeft voldoende sap om de structuur te dragen. De krijtachtige en ijzerrijke mineraliteit is direct herkenbaar.

kleur, geur en smaakprofiel

De kleur is helder lichtgeel. De geur toont citroen, limoen, kalksteen, rijpe ananas en een lichte reductieve toon die verwijst naar frisheid en spanning. In de mond is de wijn intens en strak, met lagen van citrus, krijt en steenachtige mineralen. De afdronk is lang, ziltig en fijn tanninerijk.

De textuur is vol en toch energiek. De combinatie van rijpe zuren en minerale grip zorgt voor lengte en structuur. De kalkrijke bodem komt duidelijk naar voren in de krijtachtige kern.

bewaarpotentieel van Saumagen Riesling GG 2021

Het drinkvenster loopt van 2027 tot 2050. De wijn heeft een stevige basis van zuren en mineraliteit waardoor hij uitstekend kan ouderen. In de komende jaren zal het fruit verder openen en ontwikkelen richting honing, kruiden en diepere minerale tonen. De structuur blijft daarbij intact door de krachtige kern en de ziltige afdronk.

wijnen van Philipp Kuhn online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van onder andere Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn spijs combinaties met Saumagen Riesling GG 2021

Gebakken schol met citroen past bij de frisse zuren en ziltige structuur.

Zeevruchtenrisotto sluit aan op de aromatische spanning en kalkmineralen.

Kalfstartaar met groene kruiden combineert goed met de strakke citruslijn.

Coquilles met appel en venkel creëren een elegante balans met het rijpe fruit.

Witte asperges met botersaus passen bij de krachtige maar frisse stijl van de wijn.

Gerijpte geitenkaas benadrukt de minerale kern en de lange, precieze afdronk.

```

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 20 nov. 2025
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Peter Jakob Kühn
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2027
Drinken tot 2050
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
James Suckling rating 94
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

96

James Suckling

94

Wijnhuis

chevron-down

Peter Jakob Kühn is een hoog aangeschreven Duitse wijnmaker die bekend staat om het produceren van uitzonderlijke Rieslings, vooral uit de regio Rheingau. De familie Kühn heeft een lange geschiedenis in de wijnproductie en Peter Jakob Kühn heeft een belangrijke rol gespeeld bij het verheffen van het landgoed tot internationale bekendheid.

Geschiedenis van Peter Jakob Kühn

De familie Kühn is al eeuwenlang betrokken bij de wijnbereiding. Het landgoed, dat dateert uit de 18e eeuw, is van generatie op generatie doorgegeven. Onder leiding van Peter Jakob Kühn onderging het landgoed een transitie naar biologische en biodynamische landbouwpraktijken. Deze stap weerspiegelt een toewijding aan duurzame wijnbouw en een holistische benadering van de druiventeelt.

Terroir van de Rheingau

Het landgoed ligt in de Rheingau, een van de bekendste wijngebieden van Duitsland. De Rheingau staat bekend om zijn steile wijngaarden langs de Rijn, die uitstekende omstandigheden bieden voor de druiventeelt. Kühn bezit en cultiveert wijngaarden op toplocaties in de Rheingau, waaronder de prestigieuze wijngaarden Oestricher Lenchen en Doosberg. De bodem van de Rheingau is gevarieerd, waarbij leisteen, löss en kwartsiet bijdragen aan het terroir. De combinatie van de rivier, de hoogte en diverse bodems creëert een uniek microklimaat dat het karakter van de wijnen beïnvloedt.

Productie van Peter Jakob Kühn

Zoals veel Duitse topwijnmakers legt Peter Jakob Kühn een sterke nadruk op de Riesling. Riesling staat bekend om zijn vermogen om terroir tot uitdrukking te brengen en kan wijnen produceren die variëren van droog tot zoet. Kühn volgt een filosofie van minimale interventie in het wijnbereidingsproces. Het doel is om het ware karakter van de druif en de wijngaard tot uiting te laten komen in de uiteindelijke wijnen. Het landgoed volgt biodynamische principes in de wijngaarden. Biodynamica houdt in dat de wijngaard wordt behandeld als een zichzelf onderhoudend ecosysteem, waarbij rekening wordt gehouden met maancycli en natuurlijke voorbereidingen om de bodem- en plantgezondheid te verbeteren.
Kühn maakt vaak gebruik van natuurlijke of spontane fermentatie met behulp van inheemse gisten. Dit kan bijdragen aan de complexiteit en het unieke karakter van de wijnen. Kühn produceert een reeks wijnen uit één wijngaard die de individuele kenmerken van specifieke locaties laten zien. Het landgoed staat bekend om het maken van zowel droge als zoete Rieslings, die tegemoetkomen aan een spectrum aan voorkeuren.Wijnen van Peter Jakob Kühn hebben veel lof gekregen van critici en zijn bekroond met prijzen voor hun kwaliteit en expressie van terroir.

Bijlagen

chevron-down