2021 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
195,00
Excl. BTW: 161,16

Lage voorraad

Nog maar 5 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Geniet nu of bewaar tot 2050
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Het resultaat van een strenge selectie in elke productiefase, in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, deze grote, voornamelijk Cabernet Sauvignon-wijn is typerend voor de appellation Saint-Estèphe. Gestructureerd en met tannines met echter alle elegantie en verfijning van een Grand Cru Classé. Met de tijd ontwikkelt de wijn een delicaat en complex bouquet. Samengesteld uit 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc en een scheutje Petit Verdot van 1%. Deze grandcru vertegenwoordigd 37% van de totale productie van het landgoed. Diep granaatpaars van kleur, de neus heeft wat tijd nodig om zich te ontvouwen voordat hij een indrukwekkend flamboyante kern van zwarte kersenconserven, warme cassis en gebakken pruimen onthult met hints van rode besgelei, donkere chocolade, zoethout, kardemom plus een zacht vleugje gekonfijte viooltjes. Medium tot full-bodied, het gehemelte heeft een fantastische intensiteit met een zeer elegant, bescheiden gewicht, met superrijpe, fijnkorrelige tannines en tonnen frisheid om een verbluffend scala aan prachtig zwart fruit. Dit is een ongelooflijk stijlvolle, evenwichtige en verfijnde Montrose!

WEETJE: Het vermelden waard dat wij de (Bordeaux) wijnen rechtstreeks inkopen en nooit via de tussenhandel  aanschaffen doordat wij dan niet weten welke reizen de wijn allemaal heeft gemaakt en hoe deze behandeld is. De wijnen komen van de kelders van het Chateau rechtstreeks in ons geconditioneerd Warehouse te Dordrecht waar al onze wijnen liggen opgeslagen. Komt u deze afhalen dan krijgt u ook nog een mooie korting.

 

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Estèphe
Wijnhuis Chateau Montrose
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2050
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
James Suckling rating 96
Vinous rating 96
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Tannines
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Met vrienden, Romantisch, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé is een indrukwekkende wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, cassis en gebakken pruimen, aangevuld met hints van donkere chocolade, zoethout en kardemom. Zijn volle, doch elegante smaak wordt gekenmerkt door fijne tannines en een verfrissende frisheid, waardoor hij perfect in balans is. Deze wijn past uitstekend bij stevige gerechten zoals geroosterd rundvlees of wild, vooral wanneer deze bereid zijn met een rijke saus of gekarameliseerde ingrediënten, omdat de krachtige smaken mooi worden aangevuld door de diepte en structuur van de wijn. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is het langzaam garen van een stoofpot of het grillen van een mooi stuk vlees, zodat de volle aroma’s en tannines de smaken nog verder versterken.

Parker

96

James Suckling

96

Vinous

96

Château Montrose geldt als een van de meest prestigieuze chateaus uit de Médoc. Zeker sinds de gefortuneerde broers Martin and Olivier Bouygues het chateau in 2006 kochten en aan een rigoureuze ‘opknapbeurt’ begonnen. Werkelijk alles pakten ze aan, van wijngaard tot kelder. Ook het team wordt versterkt, onder anderen met Hervé Berland, die zijn plek als directeur bij Château Mouton-Rothschild gedag zegt om aan dit ambitieuze project leiding te geven. De kwaliteit is sindsdien omhoog geschoten en de laatste paar oogstjaren behoort Château Montrose steevast tot de allerbeste wijnen van Bordeaux; een geweldige prestatie! Onderdeel van de grote kwaliteitsverbetering is een ‘parcelaire’ aanpak, waarbij de wijngaard in allemaal kleine stukjes is verdeeld, die ieder apart van elkaar beoordeeld, gevinifieerd en opgevoed worden. De selectiemogelijkheden zijn daardoor enorm toegenomen. Zodanig dat er naast een eerste en tweede wijn ook een derde wijn het licht heeft gezien.

Chateau Montrose maakt krachtige wijnen die een lang leven voor zich hebben. Alhoewel zeer tanninerijk is de elegantie en vooral intensiteit memorabel. Deze één der allerbeste St. Estèphe wijnen heeft de 2e Grand Cru Classé status maar zou met gemak mee kunnen in de hoogste 1e Cru klasse. Sinds de oogst van 1989, gevolgd door een 100 punten score van Robert Parker in 1990 is de reputatie wereldwijd groot en schaart Montrose zich onder de allergrootste Bordeaux.

Spijs

De 2021 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé is een indrukwekkende wijn met rijke aroma’s van zwarte kersen, cassis en gebakken pruimen, aangevuld met hints van donkere chocolade, zoethout en kardemom. Zijn volle, doch elegante smaak wordt gekenmerkt door fijne tannines en een verfrissende frisheid, waardoor hij perfect in balans is. Deze wijn past uitstekend bij stevige gerechten zoals geroosterd rundvlees of wild, vooral wanneer deze bereid zijn met een rijke saus of gekarameliseerde ingrediënten, omdat de krachtige smaken mooi worden aangevuld door de diepte en structuur van de wijn. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is het langzaam garen van een stoofpot of het grillen van een mooi stuk vlees, zodat de volle aroma’s en tannines de smaken nog verder versterken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool