2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Lichter dan de meeste rode wijnen uit ; 14% alcohol.
Tannine: gemiddeld. Gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: eerder laag. Het warme klimaat van .
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenChâteau de Beaucastel ligt in een magisch decor bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Beaucastel, dat is de beroemdste wijn van Châteauneuf-du-Pape. Hier vind je de natuur in zijn puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde keien zijn het geheim van haar wijngaarden waarin knoestige wijnranken in traditionele ‘gobelet’ vorm groeien. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivenrassen terug die toegestaan worden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivenrassen vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd . Hiermee maken zij als een van de laatste gebruik van de rijkdom en de complexiteit die deze blend biedt.
De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Luberon, Cotes du Rhone, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze De Becausastel Chateauneuf du Pape is de fameuze wijn van Perrin en bevat de dertien druivenrassen van de Châteauneuf-du-Pape appellation met een stervig aandel van Mourvèdre en Grenache (30% elk), Syrah 10%, Counoise 10% Cinsault 5% en de rest verdeeld onder de overige rassen druif: Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne.
De Chateauneuf du Pape is een zeldzame schoonheid en heeft een zeer fraaie diepgang en complexiteit. In het glas is deze fameuze Beaucastel diep inkt-achtig robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van zwarte bessen, bramen, chocola, tabak en garrigue (gedroogde Provençaalse kruiden). In het smaakpalet tonen van zeer rijp, klein zwart fruit, kersenjam, vijgen, lavendel en tijm, die worden gevolgd door een lange afdronk met mooie zacht rijpe tannines. Deze wijn zal met de jaren nog verbeteren en heeft een drinkvenster tot zeker 2040+
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijn
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate
RP 94
Reviewed by:
Joe Czerwinski
Release Price:
NA
Drink Date:
2024 - 2040
The 2021 Chateauneuf du Pape ratchets up the intensity from the Coudelet, adding more pronounced Mourvèdre-derived notes of truffle and tree bark to go with ripe black cherries and plums, crushed stone and hints of dark chocolate. Full-bodied in the mouth, with ample concentration and richness, this gently tannic wine finishes long and velvety, with echoes of licorice and dark fruit. It's a standout from a difficult vintage.
On my last two visits to this large, historic property, I've been greeted by Cesar Perrin, who now manages all of the family's vineyards and supervises the winemaking at Château de Beaucastel. Other family members continue to be involved in the myriad wine-related business decisions, including participating in the annual blending process. The big news is that the new, state-of-the-art winery facility is inching closer to completion. Built largely of rammed earth from the site, and designed to have a big portion of the cooling load handled by ambient winds evaporating stored rainwater, it will set new standards in sustainability (assuming it all works the way it is supposed to). In the vineyards, experiments with various cover crop regimes rolled as mulch are taking place with a view toward slowing sugar accumulation in the grapes and reining in potential alcohol levels. The results are intriguing, with the 2021 samples I tried from barrel coming in 0.5% to 0.7% lower in finished alcohol and with slightly lower pHs compared to plots farmed more traditionally, yet they wines still exhibit dark fruit and supple tannins. "I don't want to change," explained Cesar, "but I'm afraid to have too much alcohol and too low acidity." Along similar lines, there's been a bit more use of open-top vats for fermentation, which can also bring down alcohol levels. Overall, the 2021s here have turned out very well, with Cesar calling it, "a nice vintage, in quantity and quality."
Published: Oct 12, 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2021
Monday, May 22, 2023
CountryFrance
RegionRhone Valley
Vintage2021
CHECK PRICE
DOWNLOAD SHELFTALKER
Score
94
Still a little closed, so the fruit is a bit reserved, but there are already meaty, lavender and rosemary aromas. Well-structured and crisp, the tannins building steadily as it flows over the palate. The concentrated and ripe red fruit is very deftly wrapped around the core. Long, spicy, and licorice finish. Drink from release. From organically grown grapes.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
(93-95)
Drinking Window
2025 - 2039
From: Châteauneuf-du-Pape New Releases: Welcome to the Pleasuredome (Jun 2023)
Coming in at 14% alcohol, the 2021 Châteauneuf-du-Pape is a blend of 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Counoise, 5% Syrah, 5% Cinsaut and other permitted varieties. The result is magnificent, wafting from the glass with fragrant aromas of juicy red fruits mingling with hints of black cherry, mint, garrigue and a pinch of white pepper. Full-bodied and layered, ever-so-velvety tannins wrap this elegant-to-the-core polished red, before concluding with a bright finish.
- By Nicolas Greinacher on April 2023
I eagerly anticipated meeting with winemaker César Perrin to learn about the massive construction project to rebuild the winery. From hundreds of applications, the Perrin Family awarded Indian architect Bijoy Jain with the task. The fundamental concept revolves around utilizing local soil in lieu of conventional cement, intending to facilitate the transfer of materials back to the local soils when the winery is eventually reconstructed 50 years from now. However, the true magic takes place beneath the surface, as sizable basins are filled with rainwater that is collected from the winery's roofs during the winter season. The mistral, a potent and typically arid wind that sweeps down from the north across the entire Rhône Valley, enters these subterranean basin halls, where it is cooled by the water, maintaining a natural temperature ranging from 12 to 14 degrees Celsius (equivalent to 53.6 to 57.2 degrees Fahrenheit). This cooled air is then redistributed throughout the winery to effectively regulate the temperature of the entire facility without the use of electricity. Instead of focusing on showy architectural designs with the sole intention of impressing, this approach reflects a visionary mindset embracing sustainability. Architecture aside, this year’s tasting covered a captivating set of vintages spanning from 2018 to 2022. Whether you choose their traditional white or red Châteauneuf-du-Pape or indulge in their special cuvées, you are in for a treat. Everything you could possibly look for in a bottle of Châteauneuf-du-Pape—aromatic complexity, elegance, richness, balance, intensity, persistence—you will discover in Château de Beaucastel’s wines. While tasting the whites, Perrin and I debated how long they could develop in bottle. I was more conservative than him, suggesting that it is rare to see significant improvement after ten years of age. Perrin, on the other hand, reported memorable tastings of white Château de Beaucastel that had aged for several decades and suggested arranging a vertical tasting of the Cuvée Roussanne Vieilles Vignes at a later date to provide evidence for his stance.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Château de Beaucastel ligt in een magisch decor bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Hier vind je de natuur in zijn puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde keien zijn het geheim van haar wijngaarden waarin knoestige wijnranken in traditionele ‘gobelet’ vorm groeien. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivenrassen terug die toegestaan worden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivenrassen vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd . Hiermee maken zij als een van de laatste gebruik van de rijkdom en de complexiteit die deze blend biedt.
Deze volle, complex geurende Châteauneuf-du-Pape toont rijpe zwarte kers en pruim, aardse tonen van truffel en boomschors, ondersteund door garrigue-kruiden, donkere chocolade en een zachte, aanhoudende tanninestructuur met een vleugje drop. Dankzij die geconcentreerde fruitigheid, stevige maar soepele tannines en ziltige kruidenaroma’s vormt hij een ideale partner voor rundvlees en lam, rijke stoofschotels en gegrild of gemarineerd vlees van de barbecue, waarbij het wijnkarakter het vet en de umami mooi snijdt en de Provençaalse kruiden echoot. Kies bereidingswijzen die concentratie en rokerigheid geven, zoals langzaam gestoofde sukadelappen, lam uit de oven met rozemarijn en knoflook of krachtig gegrilde entrecote of lamskoteletjes met een kruidige rub, om het beste uit deze wijn te halen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
