2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

biologisch
375,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Geniet nu of bewaar tot 2045
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château de Beaucastel ligt in een magische omgeving bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Beaucastel, dat is de bekendste wijn van Châteauneuf-du-Pape. Hier vind je de natuur in haar puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde rotsblokken zijn het geheim van de wijngaarden waarin knoestige wijnstokken groeien in traditionele 'gobelet'-vormen. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivensoorten die zijn toegestaan in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivensoorten vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd. Ze zijn een van de laatsten die gebruik maken van de rijkdom en complexiteit die deze blend biedt.

De geschiedenis van Beaucastel begint in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Inmiddels zijn we vijf generaties verder en staat er een mondiaal bedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen. Van zeer betaalbaar tot de absolute top. Alles over de visie, techniek en wijngaardmanagement die Beaucastel de felbegeerde mondiale toppositie hebben bezorgd, geldt voor de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Luberon, Cotes du Rhone, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van een eigen karakter; de verschillen tussen de wijnen zijn groot en getuigen van de respectvolle werkwijze

De Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is een geweldige wijn. Het is een blend van 60% Mourvèdre, 15% Syrah, 20% Grenache en 5% Counoise, allemaal afkomstig van zeer oude wijngaarden. Van deze topversie van Beuacastel worden slechts een zeer beperkt aantal flessen gemaakt en deze mag in een topwijncollectie niet ontbreken. In de recensie van Inside Bordeaux schrijft Jane Anson: "So much complexity but also so much lightness of touch, just love this wine and its lyricism. Winemaker César Perrin effortlessly handles a vintage that had plenty of challenges."

In het glas heeft het een diepe zwart-robijnrode kleur. De wijn heeft een ongelooflijke mineraliteit, samen met zwart en blauw fruit, bosgrond en leer. Vol, met inkt besmeurd, geconcentreerd met serieuze tannine dus even laten rusten in de kelder en deze versie heeft zeker een drinkvenster tot 2045+. Zoals ze bij Chateau Beaucastel zeggen: dit is "A wine to be kept for your retirement"

Waarderingen: 95 Jane Anson, 97 Wine Advocate, 96 James Suckling, 99 Decanter (Matt Walls), 95 Decanter (Georgina Hindle), 97 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 18.5+/20 Jancis Robinson,

Onder het tabblad Bijlage vindt u een mooie presentatie over de Hommage Jacques Perrin 2021

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Rhone
Appellatie Châteauneuf-du-Pape
Iconen Icoon Frankrijk
Wijnhuis Chateau de Beaucastel
Druif Cinsault, Grenache, Mourvedre, Roussanne, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Ja
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2045
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 97
James Suckling rating 96
Vinous rating 97
Smaakprofiel Aards, Boers, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2021 Château de Beaucastel Hommage Jacques Perrin is vol en geconcentreerd met een donkere kern van bramen en zwarte kersen, aardse tonen van truffel en bosgrond, en kruidenaccenten van zoethout, lavendel en peperige specerijen, ondersteund door stevige maar fluwelige tannines en een lange, persistente afdronk. Daardoor vormt hij een perfecte begeleider van rundvlees, lam, wild en rijke stoofschotels: de tannines snijden door het vet en versterken de umami en aardse smaken, terwijl de donkere fruittonen en kruidigheid de smaken van geroosterd vlees en game aanvullen. Bereidingswijzen die extra goed werken zijn langzaam gestoofd of gebraden vlees met kruidige jus, een kruidkorst of peperroomsaus en op houtskool gegrild of langzaam gegaard lam waarbij de rokerigheid en gekarameliseerde buitenkant de wijnsmaak laten schitteren.

Parker

97

James Suckling

96

Vinous

97

97 | 97 | 95 | 99 | 95 | 18.5+/20

R

Château de Beaucastel ligt in een magisch decor bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Hier vind je de natuur in zijn puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde keien zijn het geheim van haar wijngaarden waarin knoestige wijnranken in traditionele ‘gobelet’ vorm groeien. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivenrassen terug die toegestaan worden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivenrassen vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd . Hiermee maken zij als een van de laatste gebruik van de rijkdom en de complexiteit die deze blend biedt.

Deze 2021 Château de Beaucastel Hommage Jacques Perrin is vol en geconcentreerd met een donkere kern van bramen en zwarte kersen, aardse tonen van truffel en bosgrond, en kruidenaccenten van zoethout, lavendel en peperige specerijen, ondersteund door stevige maar fluwelige tannines en een lange, persistente afdronk. Daardoor vormt hij een perfecte begeleider van rundvlees, lam, wild en rijke stoofschotels: de tannines snijden door het vet en versterken de umami en aardse smaken, terwijl de donkere fruittonen en kruidigheid de smaken van geroosterd vlees en game aanvullen. Bereidingswijzen die extra goed werken zijn langzaam gestoofd of gebraden vlees met kruidige jus, een kruidkorst of peperroomsaus en op houtskool gegrild of langzaam gegaard lam waarbij de rokerigheid en gekarameliseerde buitenkant de wijnsmaak laten schitteren.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool