2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

0,75 l · 14,5%
biologisch
375,00

Lage voorraad

Nog maar 3 over

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Hoog gewaardeerd door professionals
Biologisch gecertificeerd

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Château de Beaucastel ligt in een magische omgeving bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Beaucastel, dat is de bekendste wijn van Châteauneuf-du-Pape. Hier vind je de natuur in haar puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde rotsblokken zijn het geheim van de wijngaarden waarin knoestige wijnstokken groeien in traditionele 'gobelet'-vormen. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivensoorten die zijn toegestaan in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivensoorten vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd. Ze zijn een van de laatsten die gebruik maken van de rijkdom en complexiteit die deze blend biedt.

De geschiedenis van Beaucastel begint in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Inmiddels zijn we vijf generaties verder en staat er een mondiaal bedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen. Van zeer betaalbaar tot de absolute top. Alles over de visie, techniek en wijngaardmanagement die Beaucastel de felbegeerde mondiale toppositie hebben bezorgd, geldt voor de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Luberon, Cotes du Rhone, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van een eigen karakter; de verschillen tussen de wijnen zijn groot en getuigen van de respectvolle werkwijze

De Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin is een geweldige wijn. Het is een blend van 60% Mourvèdre, 15% Syrah, 20% Grenache en 5% Counoise, allemaal afkomstig van zeer oude wijngaarden. Van deze topversie van Beuacastel worden slechts een zeer beperkt aantal flessen gemaakt en deze mag in een topwijncollectie niet ontbreken. In de recensie van Inside Bordeaux schrijft Jane Anson: "So much complexity but also so much lightness of touch, just love this wine and its lyricism. Winemaker César Perrin effortlessly handles a vintage that had plenty of challenges."

In het glas heeft het een diepe zwart-robijnrode kleur. De wijn heeft een ongelooflijke mineraliteit, samen met zwart en blauw fruit, bosgrond en leer. Vol, met inkt besmeurd, geconcentreerd met serieuze tannine dus even laten rusten in de kelder en deze versie heeft zeker een drinkvenster tot 2045+. Zoals ze bij Chateau Beaucastel zeggen: dit is "A wine to be kept for your retirement"

Waarderingen: 95 Jane Anson, 97 Wine Advocate, 96 James Suckling, 99 Decanter (Matt Walls), 95 Decanter (Georgina Hindle), 97 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 18.5+/20 Jancis Robinson,

Onder het tabblad Bijlage vindt u een mooie presentatie over de Hommage Jacques Perrin 2021

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2045 Oogst 2021 · op dronk vanaf 2025 · tot 2045
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2021
Smaakprofiel
KrachtigVolHoutgerijptAardsKruidigRood fruitDroog

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Biologisch gecertificeerdIcoon Frankrijk
Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeauBarbecueRomantisch diner

Parker

97

James Suckling

96

Vinous

97

97 | 97 | 95 | 99 | 95 | 18.5+/20

R

Château de Beaucastel ligt in een magisch decor bezaaid met wijngaarden, eeuwenoude olijfbomen en truffeleiken. Hier vind je de natuur in zijn puurste vorm en komt haar kracht tot rust. De typische gerolde keien zijn het geheim van haar wijngaarden waarin knoestige wijnranken in traditionele ‘gobelet’ vorm groeien. Op deze eeuwenoude bodem vinden we de 13 druivenrassen terug die toegestaan worden in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Al deze 13 druivenrassen vormen de basis van de mythische blends van Château de Beaucastel, waar ze biodynamisch worden verbouwd . Hiermee maken zij als een van de laatste gebruik van de rijkdom en de complexiteit die deze blend biedt.

De 2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin opent met intens zwart- en bramenfruit, truffelachtige aarde, zoete kruiden en lakrits, ondersteund door volle, geconcentreerde body, stevige maar fluwelige tannines en een lange, mineraalachtige afdronk. Dankzij die rijke structuur en de aardse, kruidige tonen snijdt deze wijn uitstekend door het vet en de kracht van rundvlees, lam, wild en stoofgerechten en vult hij complexe smaken aan zonder te overheersen. Bereidingswijzen die extra goed werken zijn langzaam gegaard en gekaramelliseerd vlees zoals langzaam gestoofde runderlappen of lamsschouder, gegrild vlees met rozemarijn en zwarte peperkorst, of klassieke wildgerechten met truffel, paddenstoelen of een rijke braadjus.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy