Grandcruwijnen
scale Producten vergelijken product producten
Winkelwagen cart

Artikel verwijderd.

2020 Finca Villacreces

rotation
0,75 l · 14%
33,95
plus minus

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Op voorraad

50 items beschikbaar

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie
Klantbeoordeling 9.5/10

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Finca Villacreces en het karakter van Ribera del Duero

Finca Villacreces is een prestigieus domein in het hart van de Ribera del Duero, met een wijngaard van 64 hectare gelegen op een terras aan de rivier de Duero. De wijngaarden zijn aangeplant rond 1980 en liggen op een hoogte van 710 meter. De bodems bestaan uit gravel en zand, wat zorgt voor een uitstekende drainage en lage opbrengsten. Dankzij het continentale klimaat met Atlantische invloed – koele nachten en warme dagen – ontwikkelen de druiven zich langzaam en gelijkmatig, met behoud van frisheid en aromatische spanning.

Duurzame wijngaardselectie en lage opbrengst

De wijn wordt gemaakt van een selectie van percelen met zeer lage opbrengsten: slechts 3.000 kg per hectare. De dichtheid bedraagt 2.200 stokken per hectare. Er wordt gewerkt volgens geïntegreerde, organische en traditionele viticultuur, inclusief begroeiing tussen de rijen. Dit draagt bij aan de biodiversiteit en een gezonde balans in de wijngaard. Alle druiven worden met de hand geoogst in kleine kratten van 15 kg en ondergaan dubbele selectie op sorteertafels.

Druivenrassen en fermentatie

De 2020-editie is gemaakt van 90% Tempranillo, 8% Cabernet Sauvignon en 2% Merlot, hoewel het technische document een iets andere verdeling aangeeft: 96% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon en 1% Merlot. De fermentatie vond plaats in houten vaten en betonnen cuves. Voor de malolactische vergisting werd gebruikgemaakt van zowel houten vaten als Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpte gedurende 12 maanden op 100% Frans eiken van de kuiperijen Darnajou en Taransaud, waarvan 50% nieuw en 50% tweedejaars vaten waren. Vervolgens volgde een aanvullende rijping in foudre en grote houten vaten om het geheel te polijsten en te verzachten.

Geur, kleur en smaak

De wijn heeft een diepe, inktachtige paarse kleur. Het bouquet is intens en gelaagd met tonen van espresso, geroosterde hazelnoot, grafiet, wilde bosbessen en zwartebessenlikeur. In de mond is de wijn vol, rijk en fluweelzacht, met een gelaagde textuur van rijp zwart fruit, subtiele kruiden en een rokerige afdronk. Ondanks de kracht is de balans elegant, met verfijnde tannines en een lange, frisse finale.

Beoordeling van Robert Parker – The Wine Advocate

De 2020 Finca Villacreces kreeg 93+ punten van Luis Gutiérrez (The Wine Advocate), die de wijn proefde naast de 2019. Volgens hem heeft de 2020-editie elegantere tannines, een verfijndere structuur en meer frisheid. Hij spreekt van een wijn met kracht, concentratie en tegelijkertijd een zachtere mondstructuur. De extra maanden rijping in foudres zorgen voor een gepolijst geheel met een bijzonder aangename textuur. Het advies is om de wijn tussen 2023 en 2029 te drinken.

Serveertips en rijpingspotentieel

Serveer deze wijn op 16 tot 18 graden. Decanteren wordt aanbevolen bij jonge flessen om het volledige aroma te laten ontplooien. De wijn kan jong gedronken worden, maar ontwikkelt zich de komende jaren nog verder in complexiteit. Bewaarpotentieel tot minstens 2029.

Wijnen van Finca Villacreces online bestellen?

De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse ligt en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Eventuele factsheets of overige informatie en/of foto’s zijn te vinden in de tab: Bijlage.
De reviews van de internationale wijn journalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn volledig te lezen op de website via de links naast de afbeelding
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met 2020 Finca Villacreces

  1. Gegrilde entrecote met chimichurri
    De volle structuur en kruidige aroma’s versterken het krachtige vlees en de pittige kruidensaus.

  2. Wildstoofpot met rozemarijn en rode wijn
    De diepte en rijpe tannines sluiten perfect aan bij stevige, winterse gerechten.

  3. Lamsrack met kruidenkorst en geroosterde groenten
    De finesse in de tannines en rokerige tonen vullen de kruidigheid van het gerecht mooi aan.

  4. Risotto met paddenstoelen en truffel
    Aardse smaken en romige textuur worden gedragen door het donkere fruit en de houttonen van de wijn.

  5. Geroosterde aubergine met harissa en linzen
    De combinatie van kruidigheid en structuur maakt dit vegetarisch gerecht bijzonder geschikt.

  6. Manchego gran reserva met vijgenbrood
    De ziltige en licht pittige smaken van de kaas harmoniëren met de fruitige en rokerige accenten van de wijn.

 

Karakter

Drinkvenster
2024 – 2034 Oogst 2020 · op dronk vanaf 2024 · tot 2034
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2020
Smaakprofiel
DroogVolDonker fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondBarbecue

Parker

94

James Suckling

93

Vinous

90

95

R

Het wijnhuis Finca Villacreces ligt in een prachtig gebied. Het wijnhuis ligt pal tegen Duero, naast de wel bekende Vega Sicilia. Het wijnhuis beschikt over 115 hectare landgoed, hiervan zijn 60 hectare wijngaarden. De 60 hectare aan wijngaarden is verdeeld over 15 verschillende plekken die allemaal een steentje bijleveren aan de kwailiteit van deze heerlijke wijnen. Omdat het gebied erg zandrijk is en de ligging van de wijngaarden hoog is, is het niet makkelijk om bepaalde druiven rijp te krijgen. Alhoewel, de pijnbomen die ruim 100 jaar oud zijn, werken wel mee voor de moeilijk rijp te krijgen druiven.

Het klimaat is extreem verschillend, de temperatuur kan oplopen tot wel 40 graden, maar ook dalen tot 10 graden onder nul. De dichtbij liggende rivier; de Duero, zorgt er wel voor dat de druiven het warme klimaat overleven. Finca Villacreses is een zeer populair wijnhuis mede door de Pruno wijn welke een ongekend mooi glas wijn biedt voor het geld. Het feit dat het herhaaldelijk is uitgeroepen als best value wine door de Wine Advocate help vanzelfsprekend ook. Andere zeer aan te bevelen wijnen zijn de Finca Villacres wijn en de cult-wijn de Nebro (de laatste twee worden alleen in goede jaren gemaakt).

De Finca Villacreces is een oude abdij gelegen aan de “Golden Mile” langs de rivier de Duero in de herkomstbenaming Ribera del Duero in Spanje.

HET TERROIR: Het totale oppervlakte van het landgoed is 115 hectare waarvan 60 hectare wijngaarden. Deze 60 hectare is verdeeld over 15 verschillende plots die allen bijdragen aan de kwaliteit van de wijnen op dit indrukwekkende domein. Het zandrijke terroir en de hoge ligging van de wijngaarden maken het er niet makkelijker op de aangeplante druiven tinta del païs (tempranillo), merlot en cabernet sauvignon rijp te krijgen. De ruim 100 jaar oude pijnbomen dragen wel bij aan een microklimaat waarin de druiven zich goed voelen en de oogsten zijn vooral de laatste jaren van een uitzonderlijk hoog niveau.

VAN STOK NAAR OOGST: Door de hoge ligging hebben vooral merlot en cabernet sauvignon het hier erg moeilijk om rijp te worden. De laatste jaren is er veel geïnvesteerd in de wijngaarden: druppelirrigatie, de stokken worden hoger opgebonden om meer blad te krijgen en dus een betere fotosynthese en de jonge aanplant van de nieuwste wijngaarden geven reeds nu een ongekende kwaliteit fruit.

VAN OOGST NAAR WIJN: Alleen bij optimale rijpheid worden hier druiven geoogst en dat resulteert in mooie geconcentreerde wijnen met een fijne aciditeit. Alle wijnen van Finca Villacreces ondergaan de malolactische gisting in Franse eiken vaten. Afhankelijke van de wijn wordt de lagering op fust bepaald. Uiteraard heeft ook het oogstjaar hier invloed op en wordt er afgeweken van de standaard. Pruno ondergaat een lagering van 12 maanden, Reserva een lagering van 16 maanden en de Nebro zelfs 18 maanden. Na de botteling verblijven de flessen nog lange tij din de kelder alvorens op de markt te worden gebracht. Voor de Pruno is dit korter dan bij de andere wijnen.

 

Deze ribera toont intens rijp donker fruit zoals braam en bosbes, begeleid door tonen van cacao, espresso, subtiel grafiet en gerijpte eik, met verfijnde tannines en een frisse, sappige finish. Door die combinatie van geconcentreerd fruit, ziltige rokerigheid en stevige maar elegante tannines snijdt de wijn door vet van rund en lam, versterkt de umami en aardse tonen van wild en paddenstoelen en geeft hij body aan langzaam gegaarde stoofschotels. Extra geslaagd wordt het wanneer u het vlees kort hoog-heet grilt of roostert voor een krokante korst en chimichurri erbij serveert, wild langzaam laat stoven met rozemarijn en rode wijn, of kiest voor een romige paddenstoelenrisotto met truffel of geroosterde aubergine met harissa en linzen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Rundvlees

Rundvlees

Lam

Lam

Wild

Wild

Stoofschotels

Stoofschotels

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy
Win een wijnklimaatkast aangeboden door D.O. Ribera del Duero
Win een wijnklimaatkast aangeboden door D.O. Ribera del Duero
Bezig met laden...
De 40ste druivenoogst van Ribera del Duero
De 40ste druivenoogst van Ribera del Duero
Bezig met laden...
Grandcruwijnen
App Store Play Store
Probeer toch te openen